Невероятно вкусный кус-кус 🥝 с овощами и сыром

Невероятно вкусный кус-кус 🥝 с овощами и сыром
1 порция
10 минут
156 ккал
Пока нет оценок
В этой статье рассказывается о том, как можно очень вкусно и быстро приготовить кус-кус с овощами и сыром. Такое сытное блюдо готовится из доступных ингредиентов за считанные минуты, а в результате вы получаете очень вкусную и полезную закуску. Овощи придают сочность и аромат, а сыр фета раскрывает неповторимый вкус. Приготовьте и удивите своих родных и близких таким оригинальным блюдом.
Кухонная техника и утварь: миска, разделочная доска, нож, ложка.
Кус-кус 100 г
Вода (кипяток) 110 мл
Масло сливочное 10 г
Сыр фета 70 г
Помидор 60 г
Огурец 60 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 5 г
Горчица обычная 30 г
Лук зеленый 10 г
Сливки 15% 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кориандр по вкусу
Зелень петрушки по вкусу
Интернет-магазин кухонной техники по доступным ценам - http://tescoma-ukraine.com.ua/

Пошаговое приготовление

Кус-кус с овощами и сыром легко готовится по следующему пошаговому рецепту с фото:
  1. Хорошо вымываем под проточной водой все овощи и зелень.
  2. Высыпаем в мисочку кус-кус и заливаем кипятком. Добавляем сливочное масло и накрываем крышкой. Оставляем так на 5 минут.
  3. У помидора вырезаем сердцевину и кладем его в миску. Заливаем кипятком, накрываем и выдерживаем так 2 минуты.
  4. Снимаем с помидора кожицу и нарезаем его тонкими кольцами. Режем на полоски и на кубики величиной приблизительно 6х6 мм.
  5. Очищаем чеснок от кожуры и раздавливаем его ножом, после чего измельчаем. Можно пропустить через пресс или натереть на терке.
  6. Очищаем лук от шелухи и мелко рубим на кусочки.
  7. Огурец нарезаем на тонкие ломтики, затем на полосы и на кубики толщиной приблизительно 6х6 мм.
  8. Мелко нарезаем зеленый лук.
  9. Нарезаем сыр фету на кубики 6х6 мм. Измельчаем зелень петрушки.
  10. Добавляем горчицу в мисочку с кус-кусом и хорошо все перемешиваем.
  11. Высыпаем в мисочку измельченный репчатый лук и чеснок, перемешиваем.
  12. Выкладываем кусочки помидора, огурца, зеленого лука и сыра феты. Все хорошо перемешиваем.
  13. Добавляем сливки, петрушку, соль, перец и кориандр, но это необязательно. Все хорошо перемешиваем ложкой. Готовое блюдо подаем к столу. Приятного аппетита!

Варианты приготовления

Кус-кус с овощами можно приготовить и другими способами:
  • Можно не добавлять сливки или сливочное масло.
  • Некоторые повара добавляют в такое блюдо кусочки обжаренной курицы.
  • В некоторых рецептах советуют добавить фасоль, кукурузу или зеленый горошек.
  • Можно добавить измельченный салатный перец.
  • Некоторые хозяюшки готовят кус-кус с овощами с обязательным добавлением тушеных кабачков или баклажанов.
  • Получается очень вкусно, если добавить заранее обжаренные шампиньоны.
  • Вместо кипятка можно заливать крупу горячим мясным или овощным бульоном.
  • Сыр фету можно заменить брынзой или другим видом сыра при желании.
  • Можно добавить кусочки колбасы или ветчины.
  • Если любите острые блюда, смело добавляйте измельченный острый перец.
Вы можете экспериментировать с добавлением различных овощей, специй, соусов, чтобы получить свое неповторимое вкусное и оригинальное блюдо.

Видеорецепт

Вашему вниманию представлен замечательный видеорецепт приготовления кус-куса с овощами и сыром. Автор сюжета демонстрирует все этапы приготовления. Также вы увидите, какое красивое и аппетитное блюдо получается в результате.
Уважаемые читатели, готовите ли вы из кус-куса? Сделайте замечательное блюдо с овощами, зеленью и сыром фетой по пошаговому рецепту из этой статьи. Напишите, понравился ли вам рецепт или вы бы хотели что-то изменить. А как вы готовите кус-кус? Делитесь своими проверенными рецептами и идеями, отзывами и комментариями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *