Как приготовить гречневую кашу на воде по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить гречневую кашу на воде по пошаговому рецепту с фото
4
20 мин
132 ккал
4.2/5 (5)
Мои родные очень любят гречку. Но у меня никак не получалось сварить кашу рассыпчатую. Тогда я пересмотрела много рецептов и нашла способ приготовления гречки на воде. Варится очень просто и быстро, главное – следить за уровнем жидкости в кастрюле, либо можно делать более жидкую кашу.

Как сварить вкусную рассыпчатую гречневую кашу на воде

Кухонный инвентарь:  кастрюля, ложка.

Список ингредиентов

Гречка 200 г
Вода 400 мл
Соль По вкусу

Этапы приготовления

  1. Крупу гречневую перебираем и промываем.
  2. Высыпаем в кастрюлю и заливаем водой
  3. Даем закипеть под крышкой, добавляем соль.
  4. Крышку снимаем и варим до испарения жидкости (воды должно остаться на донышке).
  5. Снимаем с огня и даем настояться под крышкой 10 минут.
  6. Подавать гречку можно с овощными салатами, мясными или рыбными котлетами.

Видеорецепт приготовления

Переходите по ссылке и смотрите, как правильно сварить гречневую кашу на воде.

Каша гречневая с фруктами

Активное время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4. Кухонный инвентарь: кастрюля, ложка.

Список ингредиентов

  • вода – 400 мл;
  • гречка – 200 грамм;
  • яблоко – 1 штука;
  • киви – 1 штука;
  • апельсин – 1 штука.

Как выбрать ингредиенты

  • В летнее время киви можно заменить фруктами по сезону или бананом.
  • Вместо фруктов можно взять свежие или замороженные ягоды.

Этапы приготовления

  1. Отвариваем гречку до готовности.
  2. Фрукты мелко режем, смешиваем с гречкой.
  3. Даем настояться в кастрюле под крышкой 10 минут.

Каша гречневая с фасолью

Активное время готовки: 25 минут. Количество порций: 6. Кухонный инвентарь: сковорода и кастрюля.

Список ингредиентов

  • вода – 600 мл;
  • гречка – 300 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • сладкий перец – 1 штука;
  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • паста томатная – 50 грамм;
  • смесь из перцев, соль.

Этапы приготовления

  1. Мелко режем лук и перец, морковь режем довольно крупной соломкой.
  2. Выкладываем на сковороду и жарим 10 минут.
  3. Пасту томатную разводим в 3 столовых ложках воды и всыпаем смесь из перцев, соль.
  4. Выливаем томатную смесь в сковороду к овощам и перемешиваем.
  5. Выкладываем овощи в кастрюлю к гречке.
  6. Добавляем фасоль и перемешиваем.

Каша гречневая с грибами в горшочках

Активное время готовки: 25 минут. Количество порций: 2. Кухонный инвентарь: один горшочек для запекания в духовке.

Список ингредиентов

  • гречка – 100 грамм;
  • сметана – 50 грамм;
  • шампиньоны – 120 грамм;
  • масло сливочное – 10 грамм;
  • сыр – 60 грамм;
  • смесь из перцев, соль.

Этапы приготовления

  1. Мелко режем лук и обжариваем до прозрачности.
  2. Шампиньоны режем кубиками и обжариваем с луком.
  3. На дно горшочка кладем масло сливочное.
  4. Затем выкладываем ингредиенты слоями: грибы, гречка, сыр, сметана (повторяем слои несколько раз).
  5. Сверху смазываем сметаной и притрушиваем сыром.
  6. Разбавляем соль в стакане воды и вливаем в горшочек.
  7. Отправляем в духовку (180 градусов; 45 минут).

Каша гречневая с курицей

Активное время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4. Кухонный инвентарь:  противень с высокими бортиками и фольга.

Список ингредиентов

  • гречка – 200 грамм;
  • окорочка куриные – 2 штуки;
  • чеснок – 3 зубка;
  • лук – 1 штука;
  • майонез – 80 грамм;
  • кипяток – 400 мл;
  • смесь из перцев, соль.

Этапы приготовления

  1. В отдельной посуде заливаем гречку кипятком.
  2. Оставляем настаиваться 15 минут.
  3. Майонез смешиваем с солью и смесью перцев.
  4. Окорочка куриные режем на две части каждый.
  5. Смазываем окорочка майонезом.
  6. Мелко режем лук и обжариваем до прозрачности.
  7. Пропускаем чеснок через пресс.
  8. Смешиваем гречку с чесноком и луком.
  9. Выкладываем в противень, сверху кладем окорочка.
  10. Накрываем форму фольгой.
  11. Отправляем в духовку (190 градусов; 60 минут).
  12. Фольгу снимаем и готовим еще 15 минут.

Добрые советы

  • Для гречневой каши идеальные пропорции воды и крупы 2:1.
  • Гречневую крупу нужно промывать в нескольких водах.
  • Заправлять гречку можно сливочным или оливковым маслом.
Если вы любите гречневую кашу в качестве гарнира. попробуйте вот этот рецепт Гречневая каша на гарнир. Деткам будет полезно вкусно сделать кашу на молоке кукурузная каша на молоке. А для любителей риса, рецепт риса с морепродуктами
Друзья, делитесь в комментариях своими вариантами приготовления гречневой каши.

Другие рецепты каш

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *