Каша Дружба - как в детском 🥝 саду

Каша Дружба - как в детском 🥝 саду
4 порции
50 минут
142 ккал
Пока нет оценок
В статье вы найдете рецепт очень вкусной каши «Дружба», как в детском саду; варится она на молоке из пшена и риса. Вы узнаете, в каких пропорциях необходимо брать крупы и сколько молока надо использовать, чтобы каша обязательно получилась. Вы получите пошаговую инструкцию с полезными советами, которые помогут вам при приготовлении этого полезного блюда.
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность или плита, кастрюля с крышкой, мерный стакан или кухонные весы, столовая ложка, чайная ложка, сито, стакан, тарелка для подачи блюда.
Рис круглозерный 0,5 стак
Пшено 0,5 стак
Молоко 3-5 стак.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Подготовка крупы

  1. Пропорции риса и пшена для каши определяйте самостоятельно – они могут быть любыми. В примере рецепта используется полстакана риса и полстакана пшена.
  2. Переложите крупу в сито и тщательно промойте под проточной водой, чтобы избавиться от мусора. Промытый рис и пшено переложите в кастрюлю среднего размера.
  3. Залейте кашу молоком. Если хотите густую кашу, то на 1 стакан крупы используйте 3 стакана молока; если хотите среднюю по густоте кашу – 4 стакана; а если жидкую, то берите 5 стаканов молока.

Варка каши

  1. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите молоко до кипения. Следите за молоком, постоянно помешивая кашу, чтобы она не пригорела ко дну кастрюли.
  2. Как только молоко закипит, уменьшите огонь до слабого.
  3. Добавьте в кашу 2 столовых ложки сахара, 1 чайную ложку соли и тщательно перемешайте.
  4. С момента закипания варите кашу на медленном огне 20 минут, время от времени помешивая ее. Можете накрыть кастрюлю крышкой – так каша быстрее сварится, но при этом тщательно следите, чтобы она не пригорела и не сбежала.
  5. По прошествии этого времени снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и полотенцем. Оставьте кашу настаиваться на 20 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
По желанию, после того, как каша будет готова, в нее можно добавить 2 столовые ложки сливочного масла и точно так же оставить настаиваться. После этого каша приобретет приятный сливочный вкус.

Видеорецепт

В авторском видеорецепте вы узнаете, как правильно варить кашу «Дружба». Также вы сможете ознакомиться с наглядным примером приготовления блюда от начала и вплоть до самой подачи.
Теперь вы знаете, как сварить вкусную кашу «Дружба». Уважаемые читатели, пробовали ли вы уже готовить по этому рецепту? В какой пропорции вы взяли рис и пшено? Сколько молока вы использовали? Если у вас есть рекомендации или дополнения, которые могли бы помочь другим читателям, оставляйте их ниже в комментариях. Там же делитесь своими отзывами о блюде.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *