Вкусный завтрак для детей 🥝

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно

Редактор

Рецепт приготовления вкуснейшего завтрака для детей с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и оформлению.

на 3-4 человека

30 минут

107 ккал

Пока нет оценок

Чтобы завтрак для детей был не только полезным, но еще и вкусным, можете сделать сытную рисовую кашу с банановой карамелью. Такое блюдо точно придется по душе любому малышу, к тому же, оно готовится быстро и просто. Рецепт завтрака детально описан, и каждый этап дополнен фото. Все ингредиенты, которые используются для создания блюда, перечислены в таблице в нужном объеме. Подавайте на завтрак рисовую кашу с банановой карамелью вместе с какао.

Пошаговое приготовление

1. Перед началом приготовления завтрака следует насыпать в сито 1 стакан риса и тщательно его промыть под проточной водой. После этого наливаем в кастрюлю 1 стакан или 250 мл молока и 500-750 мл воды. Ставим ингредиенты на плиту и доводим до кипения. В кипящее молоко с водой отправляем промытый рис и отвариваем до полной готовности на медленном огне. В среднем, этот процесс занимает 15 минут.
2. Для приготовления карамели потребуется толстостенная сковорода. В отдельной небольшой кастрюле смешиваем 2-3 ст. л. какао-порошка и 3 ст. л. сахара. Тщательно все перемешиваем.
   
3. В посудину к какао-порошку и сахару вливаем около 100 мл кипятка. Все ингредиенты активно перемешиваем ложкой, чтобы не оставалось комков. Затем вливаем в кастрюлю 400-500 мл молока и ставим все на плиту. Варим какао до полной готовности. Оно хорошо дополнит завтрак ребенка.
   
4. Пока рис и какао готовятся, приступаем к приготовлению карамели. На сковороду отправляем 1-2 ст. л. сахара. Ставим сахар на плиту на средний огонь и ожидаем, пока он карамелизуется.
   
5. Тем временем нарезаем банан на кружочки толщиной не более 5-6 мм. Готовить банановую карамель требуется очень быстро.
   
6. Спустя 2-3 минуты, когда сахар на сковороде уже начал карамелизоваться, отправляем туда же нарезанный банан. Жарим все на среднем огне, хорошенько все перемешав. На этом этапе на сковороду требуется также отправить кусочек сливочного масла. Достаточно будет 10-15 г. Обжариваем бананы и карамель на среднем огне до тех пор, пока не растает сливочное масло, и не образуется однородная карамельно-банановая кашица.
   
7. Когда рис полностью приготовится, его можно убирать с плиты. Если осталась вода с молоком, то слейте их через сито, а рисовую кашу переложите в глубокую миску.
   
8. Готовую банановую карамель перекладываем в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции.
   
9. В глубокую посудину к отваренному рису отправляем измельченную банановую карамель. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы не образовывалось отдельных комков риса и карамели с бананом.
   
10. Сделать завтрак более ароматным можно с помощью куркумы, которой потребуется всего щепотка. Приправляем ею готовую кашу и повторно перемешиваем.
    
11. Готовую рисовую кашу с бананом и карамелью можно подавать к столу. Вашему малышу точно понравится такой завтрак, особенно если его дополнить стаканом свежесваренного какао. Перед подачей какао рекомендуется процедить его через сито, чтобы не оставалось крупинок.
    

Видео

Из видеоролика вы узнаете, как приготовить быстрый и вкусный завтрак для детей. Вы научитесь делать сытную и сладкую рисовую кашу с банановой карамелью по простому пошаговому рецепту. Все ингредиенты, необходимые для создания завтрака, перечислены в видео в нужном количестве.