Тушеные овощи в мультиварке 🥝 - простой рецепт

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Тушеные овощи в мультиварке 🥝 - простой рецепт
3 порции
1 час 30 минут
34 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

репчатый лук 150 г
морковь 100 г
перец болгарский 180 г
баклажаны 500 г
помидоры 500 г
кабачки 500 г
растительное масло 2 ст. л.
орегано 1/3 ч. л.
базилик 1/3 ч. л.
петрушка 1/3 ч. л.
черный молотый перец 1/ 3 ч. л.
соль 2 ст. л.
Ознакомившись со статьей, вы откроете для себя простой рецепт тушеных в мультиварке овощей. Узнаете, как быстро и без особых усилий приготовить полезное, ароматное и сочное блюдо, которое станет прекрасным вариантом диетического обеда или ужина. Благодаря простой пошаговой кулинарной инструкции с фото вы легко справитесь с поставленной задачей. Свое мнение о рецепте можно будет оставить в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, разделочная доска, глубокая емкость, нож, столовая ложка, чайная ложка, мультиварка.

Ингредиенты

репчатый лук 150 г
морковь 100 г
перец болгарский 180 г
баклажаны 500 г
помидоры 500 г
кабачки 500 г
растительное масло 2 ст. л.
орегано 1/3 ч. л.
базилик 1/3 ч. л.
петрушка 1/3 ч. л.
черный молотый перец 1/ 3 ч. л.
соль 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Средними дольками нарезаем 500 г баклажанов и посыпаем их 1 ст. л. соли.
  2. Полукольцами режем 150 г репчатого лука.
  3. Морковь весом 100 г режем тонкими кружочками.
  4. Полукольцами нарезаем 500 г кабачков, а соломкой – 180 г болгарского перца.
  5. Средними кусочками режем 500 г помидоров.
  6. В чашу мультиварки наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выбираем режим «Жарка» и отправляем обжариваться лук и морковь.
  7. Через 5 минут отправляем к луку и моркови баклажаны, кабачки, перец и помидоры.
  8. Добавляем к овощам по 1/3 ч. л. черного молотого перца, орегано, базилика и петрушки. Туда же насыпаем 2,5 ч. л. соли. Все тщательно перемешиваем.
  9. Готовим овощи 40 минут в режиме «Выпечка».
  10. Благодаря добавлению небольшого количества растительного масла, а также различным специям готовые овощи получаются очень сочными, вкусными и невероятно ароматными. Такое полезное диетическое блюдо прекрасно подойдет к картофельному пюре, кашам, различным видам мяса и рыбе.

Видеорецепт

Если у вас остались вопросы касательно того, как приготовить тушеные овощи в мультиварке, посмотрите подробный видеорецепт этого блюда. Вы узнаете, каким способом лучше всего нарезать ингредиенты, а также поймете, как будет выглядеть готовое овощное рагу.
Теперь вы знаете, как приготовить очень полезное и аппетитное диетическое овощное блюдо, и можете разнообразить им свое привычное повседневное меню. Расскажите, как часто вы используете мультиварку для своих кулинарных рецептов? Понравился ли вам такой способ готовки тушеных овощей? Оставляйте свой отзыв в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *