Вкусные тефтели с рисом 🥝 в томатном соусе

Вкусные тефтели с рисом 🥝 в томатном соусе
8 порций
1 час 30 минут
215 ккал
Пока нет оценок

Вы узнаете, как готовить тефтели с рисом в томатном соусе по простому домашнему рецепту. Ниже вы найдёте всё, что может понадобиться для рецепта, а именно – пошаговую инструкцию, список ингредиентов и калорийность этих мясных тефтелей. Помимо этого, вы узнаете, какой гарнир подобрать к тефтелям для подачи на стол, чтобы ужин был полноценным. Попробуйте сделать такие тефтели для своей семьи – результат вас порадует.

Кухонная техника и утварь:

  • духовка;
  • форма или противень;
  • сковорода;
  • плита;
  • тёрка;
  • нож;
  • доска;
  • лопатка;
  • ложка;
  • блендер;
  • ёмкости для ингредиентов;
  • глубокая миска.

Ингредиенты

Мясной фарш 500 г
Рис 300 г
Морковь ½ шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Яйца 1 шт.
Мука 3 ч. л.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Томатная паста 2 ст. л.
Растительное масло 2-3 ст. л.
Вода 400 мл

Пошаговое приготовление

  1. Смешиваем фарш с отварным рисом в одной миске.
    готовим фарш
  2. Добавляем лук с чесноком, измельченные в блендере. Разбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородности.
    смешайте ингредиенты
  3. Форму или противень смазываем растительным маслом. Формируем тефтели и выкладываем на противень или в форму.
    подготовьте форму
  4. Нарезаем мелко лук и натираем на крупной тёрке морковь.
    нарежьте овощи
  5. Разводим муку в холодной воде. Понадобится полстакана воды. Обжариваем лук, морковку и томат на растительном масле в сковороде.
    обжарьте овощи
  6. Сначала добавляем лук, потом морковь и потом томатную пасту.
    Вкусные тефтели с рисом в томатном соусе
  7. Тушим до готовности, заливаем 300 миллилитрами воды и доводим до кипения. Добавляем соль и перец по вкусу.
    добавьте воду
  8. Добавляем зелень – свежую или мороженную.
    добавьте зелень
  9. Добавляем муку, разведённую с водой, постоянно помешивая. Даём соусу прокипеть.
    добавьте муку
  10. Готовым соусом заливаем тефтели.
    Тефтели с рисом в томатном соусе по простому пошаговому рецепту с фото
  11. Отправляем тефтели в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут. Готово!
    Тефтели с рисом в томатном соусе готовы

Вариации приготовления блюда

Процесс приготовления тефтелек занимает около часа, может быть, немного больше, если вы еще только учитесь их готовить, и не совсем понимаете все принципы готовки. Такие тефтели идеально подойдут в качестве вкусного ужина для всей семьи, или даже для подачи их на праздничный стол. Однако для того, чтобы дополнить рецепт, нужно будет дополнительно сделать какой-нибудь гарнир. Вариантов несколько – это могут быть каши, крупы, картофельное пюре или рис, или что-то более лёгкое, например, свежий салат из овощей или овощи на гриле.

Если не хотите готовить гарнир – можете подать тефтели со свежим хлебом. Лучше всего с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Такой хлеб можно будет макать в соус и кушать тефтели с огромным удовольствием. К этому всему можно подавать разные соленья – солёные огурцы, помидоры или маринованные грибочки.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить тефтели с рисом в томатном соусе по простому рецепту. Автор видео расскажет, какие ингредиенты нужны, и как сделать соус для тефтелей. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как готовить тефтели с рисом в томатном соусе в домашних условиях. Этот рецепт очень простой, и подойдёт для начинающих хозяек, которые ни разу не готовили тефтели. А вы любите подобные блюда? Делали когда-то тефтели, или только учитесь? Пишите ниже в комментариях!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *