Красный морской окунь, запеченный на луковой подушке в духовке

Красный морской окунь, запеченный на луковой подушке в духовке
3 порции
45 минут
95 ккал
Пока нет оценок

Сохраните в своих заметках пошаговый рецепт, в котором подробно рассказано, как готовится красный морской окунь в духовке на луковой подушке. Это самый простой способ приготовления потрясающе вкусного рыбного блюда из минимального набора продуктов. Только рыба (причем, любая), лук и лимон позволят вам быстро, всего за один этап, приготовить легкий и питательный ужин для всей семьи.

Кухонная посуда: пара плоских тарелок, нож, доска для разделки рыбы и овощей, ложка столовая, противень, пекарская бумага, фольга пищевая.

Ингредиенты

Тушка морского (красного) окуня без головы 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Лимон 1 шт.
Приправа для рыбы (базилик) 1 ч. л.
Соль, специи (перец черный) по вкусу
Масло растительное 1 ст. л.
Зелень петрушки и укропа по ½ пучка

Пошаговое приготовление

  1. Три тушки морского окуня почистить, помыть и срезать плавники.
    окунь морской красный рецепты в духовке
  2. Нарезать кольцами средней толщины три головки репчатого лука. Устлать противень бумагой для выпечки, предварительно смазав ее ½ ст. л. растительного масла. Выложить порезанный лук на дно противня равномерным слоем.
    окунь морской красный рецепты
  3. Слой лука слегка сбрызнуть растительным маслом (приблизительно ½ ст. л.).
    окунь морской красный рецепты с фото
  4. Посолить и поперчить по вкусу каждую подготовленную к запеканию тушку морского окуня и уложить на луковую подушку.
    окунь морской красный вкусные рецепты
  5. Обсыпать рыбу 1 ч. л. молотого базилика или любой рыбной приправой.
    окунь морской красный простые рецепты
  6. Половину лимона нарезать тонкими кружками и уложить ломтики цитруса между рыбьими тушками.
    окунь морской красный простые рецепты в духовке
  7. Из второй части лимона выдавить сок и сбрызнуть им морского окуня.
    окунь морской красный пошаговые рецепты в духовке
  8. Равномерно обложить веточками укропа и петрушки содержимое противня.
    окунь морской красный рецепты в духовке с зеленью
  9. Плотно обернуть противень фольгой и отставить мариноваться на 5-10 минут.
    окунь морской красный рецепты в духовке с травами
  10. Разогреть духовку, установив температуру на 180°С.
    окунь морской красный рецепты в духовке с пряностями
  11. Выпекать морского окуня под фольгой 20 минут.
  12. В прошествии времени снять фольгу и допечь еще 10-15 минут, пока краешки лука не зарумянятся.
    окунь морской красный рецепты в духовке сколько готовить

Сервировка и украшение

Подают запеченного на луковой подушке морского (красного) окуня, как самостоятельное блюдо. К нему можно подать свежие овощи – огурцы и помидоры, или овощной салат, заправленный растительным (оливковым) маслом. Также можно подать соевый или томатный соус, либо домашний кетчуп.

Видеорецепт

В предлагаемом к просмотру сюжете коротко показывается, как быстро, просто и легко можно приготовить вкусное и питательное рыбное блюдо – красного морского окуня, запеченного в духовке на луковой подушке. Следует образом отметить, что запеченный таким образом (с рыбой и лимоном) лук приобретает неповторимо пикантный вкус.

Спасибо, что нашли время и ознакомились с рецептом приготовления запеченного в духовке красного морского окуня на луковой подушке. А как вы готовите печеные рыбные блюда? Поделитесь своими рецептами самого простого приготовления не только морского окуня, но и любой красной или белой рыбы в духовом шкафу, а также на сковороде. Как часто при выпекании вы используете фольгу или рукав? Оставьте свой отзыв под статьей в разделе «Комментарии» о прочитанном рецепте, и не забудьте высказать свое мнение о приготовленном блюде. Приятного аппетита.

Другие рецепты блюд с рыбой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *