Паста с консервированным тунцом и помидорами — простой и очень вкусный рецепт

Паста с консервированным тунцом и помидорами — простой и очень вкусный рецепт
4 порции
15-20 минут
130 ккал
Пока нет оценок

Эта статья наверняка заинтересует тех читателей, которые ищут рецепты блюд, в состав которых входит консервированный тунец. Из неё вы узнаете об основных ингредиентах и особенностях технологии приготовления пасты с соусом из тунца. Пользуясь пошаговым описанием рецепта с фото, вы сможете из обычной пасты и помидоров легко приготовить изысканное, ароматное и полезное блюдо, изюминкой которого станет консервированный тунец.

Кухонная техника и утварь: газовая или электрическая варочная поверхность, блендер, чесночный пресс, глубокая сковорода, весы, разделочная доска, нож, столовая и чайная ложки, вилка, деревянная лопатка, мерный стакан, дуршлаг, кастрюля, глубокая тарелка.

Ингредиенты

Спагетти 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Тунец консервированный 1 банка или 185 г
Томат консервированный или свежий 200 г
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Свежий базилик 1-2 веточки
Орегано сушеный по вкусу
Сыр пармезан 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль 1 ч. л.
Вода 2 л
Чеснок 1 зубчик

Пошаговое приготовление

Для удобства процесс приготовления блюда был разбит на три простых этапа. Это поможет организовать рабочее место и последовательно выполнять все необходимые действия.

Приготовление спагетти

  1. В кастрюлю залейте 2 л воды и доведите её до кипения. В кипящую воду добавьте 1 ч. л. соли.
    тунец консервированный рецепты
  2. Чтобы спагетти не слиплись, добавьте в воду 1 ст. л. оливкового масла.
    тунец консервированный рецепты с фото
  3. Опустите пасту в воду одним концом. Подождите около минуты, пока спагетти станут мягкими, и их легко можно будет погрузить опустить в воду, слегка прижав лопаткой.
    тунец консервированный рецепт
  4. Отварите изделия до полуготовности, в нашем случае это 5 минут. Чтобы узнать время приготовления пасты для приведенного блюда, посмотрите время приготовления на упаковке и уменьшите его на две минуты. Откиньте пасту на дуршлаг и дайте хорошо стечь воде.
    тунец консервированный рецепт с фото

Приготовление соуса

  1. Одну крупную луковицу разрежьте пополам и нашинкуйте её четвертькольцами.
    тунец консервированный лучшие рецепты
  2. Два-три средних томата обдайте кипятком и снимите с них кожицу. Нарежьте их мелкими кубиками или измельчите блендером. Для блюда нам потребуется всего 1 стакан подготовленных томатов. Также можно использовать консервированные помидоры в собственном соку.
  3. Зубчик чеснока измельчите при помощи ножа или чесночного пресса.
    тунец консервированный лучшие рецепты с фото
  4. В глубокую сковороду налейте 2-3 ст. л. оливкового масла и хорошо разогрейте его. Измельченный лук опустите в горячее масло и обжарьте его до прозрачного состояния.
    тунец консервированный лучший рецепт
  5. Далее в сковороду добавьте 1 банку или 185 г консервированного тунца. Тщательно перемешайте ингредиенты и тушите их около минуты.
    тунец консервированный лучший рецепт с фото
  6. Один стакан подготовленных помидоров добавьте в сковороду и тщательно перемещайте. Прогрейте массу на протяжении двух-трех минут.
    тунец консервированный рецепты с соусом
  7. Пока соус тушится, измельчите одну веточку базилика и добавьте в сковороду. Также можно добавить любые другие специи, в нашем случае, это орегано и черный молотый перец. Тушите соус еще минуту, чтобы специи отдали свой аромат.
    тунец консервированный рецепты с травами

Этап формирования блюда

  1. Соедините приготовленный соус с тунцом и предварительно подготовленные спагетти.
    тунец консервированный рецепты под соусом
  2. Тщательно перемешайте составляющие блюда и прогрейте пару минут, чтобы паста впитала в себя аромат соуса.
    тунец консервированный вкусный рецепт
  3. Измельчите на крупной терке 100 г пармезана для присыпки пасты при подаче. Выложите порцию на тарелку, украсьте веточкой свежего базилика и посыпьте сыром. Блюдо готово.
    тунец консервированный рецепты видео

Видеорецепт

Чтобы процесс приготовления прошел на одном дыхании и в удовольствие, к просмотру вам предложено небольшое видео. Вы сможете более подробно рассмотреть каждый из этапов готовки, конечный результат и вариант сервировки вкуснейшего блюда для подачи.

Даже из простых продуктов, доступных каждому, можно приготовить изысканное блюдо. Если вы уже попробовали приготовить тунца с пастой, поделитесь своими впечатлениями.Напишите, как бы вы усовершенствовали блюдо? Возможно, вы дополнительно использовали другие ингредиенты? Какие специи вы применяли для улучшения вкуса? Ваши отзывы и комментарии будут полезны для всех.

Другие рецепты блюд с рыбой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *