Вкусная горбуша, запеченная в духовке в фольге с пюре из картошки 🐟

Вкусная горбуша, запеченная в духовке в фольге с пюре из картошки 🐟
2-3 порции
40-50 минут
80 ккал
Пока нет оценок

В этой статье вы узнаете, как готовится горбуша в духовке с картошкой в фольге. Вы выясните, какая кухонная утварь и техника вам понадобится, а также узнаете, какие ингредиенты вы будете использовать. Вы узнаете, сколько калорий содержится в этом блюде. В статье описывается полный пошаговый процесс приготовления горбуши в духовке с пюре, поэтому вы легко сможете повторить этот рецепт самостоятельно. Более того, он не займёт у вас много времени – блюдо готовится очень быстро.

Кухонная техника и утварь: духовка, нож, доска для нарезки, ложка, жаропрочная посуда для запекания, плита, кастрюля, фольга, пресс для картофеля.

Ингредиенты

Горбуша1 шт.
Картофель6-8 шт.
Сольпо вкусу
Укроп1 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Помыть и очистить от внутренностей рыбу.
    орбуша в духовке с картошкой в фольге
  2. Нарезать горбушу на несколько равных частей.
    орбуша в духовке с картошкой в фольге рецепт
  3. Смазать каждую часть солью с двух сторон.
    горбуша в духовке с картошкой в фольге рецепт с фото
  4. Выложить горбушу на фольгу, плотно закрыть.
    горбуша в духовке с картошкой в фольге простой рецепт
  5. Подготовить жаропрочную форму для запекания. Выложить в неё горбушу в фольге.
    горбуша в духовке с картошкой в фольге легкий рецепт
  6. Отправить горбушу в духовку на 20 минут.
    горбуша в духовке с картошкой в фольге легкий рецепт с фото
  7. В это время сварить картофель по стандартной схеме и нарезать укроп.
    горбуша в духовке с картошкой в фольге пошаговый рецепт
  8. Когда картофель сварится, растолочь его прессом и добавить укроп. Хорошо перемешать ложкой.
    горбуша в духовке с картошкой в фольге пошаговый рецепт с офто
  9. Достать горбушу из духовки. Достать её из фольги и выложить в форму.
    горбуша в духовке с картошкой в фольге как приготовить
  10. Вокруг горбуши выложить приготовленное пюре с укропом и отправить в духовку запекаться до золотистой корочки.
    горбуша в духовке с картошкой в фольге как готовить
  11. Горбуша в духовке с картошкой в фольге готова!
    горбуша в духовке с картошкой в фольге видео

Вариации подачи и украшения блюда

Стандартное блюдо для праздничного стола – красная рыбка и пюре. Обычно его подают на большом красивом праздничном блюде, выкладывая пюре, а сверху него саму рыбку. Но вы можете поэкспериментировать и сделать подачу более интересной. Например:

  • подать блюдо каждому гостю отдельно на тарелке, выложив пюре в круглой форме, рядом выложить горбушу, полить и украсить лимоном;
  • подавать блюдо в двух блюдах – в одном будет пюре, в другом рыба;
  • приготовить овощной салат из ярких овощей (красного болгарского и жёлтого перца, брокколи, помидоров и огурцов) и подавать основное блюдо с салатом;
  • украсить пюре не только укропом, но и другой зеленью, например зелёным лучком.

Варианты подачи и украшения этого блюда ограничиваются только вашей фантазией, поэтому не бойтесь пробовать новое и угощайте своих гостей красиво!

Видеорецепт

Чтобы не упустить ничего важного в процессе приготовления блюда, вы можете посмотреть это видео. В нём показывается весь процесс – от начала и до конца. С этим видео и рецептом, описанным выше, вы точно сможете приготовить вкусную горбушу с пюре самостоятельно. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как можно удивить своих гостей, приготовив им такое простое, но от этого не менее вкусное блюдо. Горбуша получается очень сочной, а пюре очень нежным. По желанию добавляйте в пюре молоко или сливочное масло, чтобы сделать вкус еще более насыщенным. Это блюдо можно подать не только к праздничному столу, но и приготовить его для своих близких людей на ужин. А как часто вы едите рыбу? Готовите её в духовке или любите обжаривать на сковороде? Или, может быть, вам проще готовить её в мультиварке? Поделитесь своим мнением насчёт этого рецепта, а также расскажите, как вы предпочитаете готовить и подавать рыбку. Расскажите ниже в комментариях, какие секреты в приготовлении вы используете, чтобы блюдо получилось действительно вкусным!

Другие рецепты блюд с рыбой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *