Горбуша на пару со шпинатом — легкий, невероятно полезный и вкусный рецепт

Горбуша на пару со шпинатом — легкий, невероятно полезный и вкусный рецепт
1 порция
20 минут
160 ккал
Пока нет оценок

Из этой статьи вы получите информацию о том, как быстро приготовить горбушу на пару. Узнаете, какие ингредиенты входят в состав блюда, получите несколько советов по применению, почитаете о полезных качествах изделия из красной рыбы для здоровья человека. Пошаговый рецепт и некоторые фото помогут вам просто, без больших затрат времени приготовить такое рыбное изделие на своей кухне.

Кухонная техника и утварь: пароварка, плита, разделочная доска, нож, сковорода, миска, пергамент, кухонная лопатка.

Ингредиенты

филе горбуши 200 г
шпинат 200 г
лимон ½ шт.
чеснок 2-3 зубчика.
растительное масло ½ ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Если горбуша хранится в морозилке, следует ее заранее разморозить при комнатной температуре. Небольшой кусок филе горбуши весом в 200 граммов помещаем в пароварку. Чтобы рыба не прилипала ко дну пароварки, берем небольшой лист пергаментной бумаги, застилаем дно пароварки, а сверху кладем мякоть горбуши.
    горбуша на пару
  2. Закрываем крышку пароварки, включаем таймер пароварки на 14-15 минут.
    горбуша на пару реуцепт
  3. Пока рыба готовится, переходим к приготовлению шпината. Если шпинат достали из морозилки, следует его сначала разморозить при комнатной температуре.
  4. Три средних по величине зубка чеснока очищаем от кожуры, моем под краном, нарезаем на разделочной доске средними дольками (не мелко).
    горбуша на пару легкий рецепт
  5. Размороженный или свежий шпинат в количестве 200 граммов моем под проточной водой, нарезаем на разделочной доске.
    горбуша на пару простой рецепт
  6. На огонь отправляем сковороду, наливаем половину чайной ложки рафинированного растительного масла, просто только смазываем дно сковороды, добавляем туда измельченный чеснок, слегка обжариваем и добавляем шпинат. Держим на сковороде 2-3 минуты, постоянно помешивая, затем выдавливаем сок из половины лимона, сдабривая шпинат по всей сковороде. Выключаем огонь – шпинат готов.
    горбуша на пару пошаговый рецепт
  7. Прошло 15 минут с того момента, как поместили филе горбуши в пароварку, таймер ее выключен, значит рыба готова.
    горбуша на пару пошаговый рецепт с фото
  8. На порционную тарелку выкладываем горбушу из пароварки, рядом шпинат с чесноком. Сверху рыбу притрушиваем черным молотым перцем, буквально одной щепоткой, рядом с горбушей можно положить ягоды свежей черешни. Сладкий вкус черешни хорошо будет сочетаться с кисловатым вкусом шпината и насыщенным рыбным. Это сделает блюдо из горбуши необычным, вкусным, полезным.
    горбуша на пару видео

Полезные советы

  • Обжаренный на сковороде шпинат с чесноком можно использовать не только как гарнир к рыбному блюду, но и как самостоятельное блюдо. Листья шпината очень богаты полезными веществами и минералами: белками, углеводами, бета-каротином, кальцием, магнием, фосфором.
  • Лучше использовать для приготовления рыбного изделия листья свежего шпината, но в зимнее время неплохо применять продукт из морозилки, это никак не отразится на вкусовых качествах рыбы.
  • Это кулинарное изделие приготовлено без соли, сахара, без сливочного масла, подавать его следует без хлеба, поэтому кушать его рекомендуется при правильном питании, если хотите избавиться от пищевой зависимости названных ингредиентов.
  • Готовить паровую рыбу по этому рецепту можно из любых сортов красной рыбы.

Видео

Короткое видео подробно отображает весь процесс приготовления горбуши в пароварке. Получите информацию о продуктах, которые применяются для блюда, советы по использованию и обработке их.

Уважаемые читатели, стремясь к здоровому образу жизни, люди должны особое внимание уделять своему питанию. Такой продукт, как рыба, занимает одну из основных позиций среди продуктов, положительно действующих при правильном питании, и рецептов ее приготовления множество. Расскажите, готовите ли вы лососевую рыбу в пароварке? Пробовали ли рецепт приготовления горбуши на пару из этой статьи?

Другие рецепты блюд с рыбой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *