Рецепт запеченных цукини в духовке — быстро и вкусно🍆
4-5 порций
30-35 минут
114 ккал
Из статьи вы узнаете рецепт приготовления цукини в духовке, чтобы было быстро и вкусно. Следуя подробному пошаговому описанию этапов приготовления с фото, вы легко подготовите цукини к фаршированию, приготовите начинку, наполните ею кабачки и запечете их в духовке. Вкусные, сытные , ароматные фаршированные цукини можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, крупная терка, силиконовая кисточка, миска, нож, противень, пергаментная бумага, духовка, чайная и столовая ложки, чайник.
Ингредиенты
| Цукини | 2 шт. |
| Помидор | 1 шт. |
| Твердый сыр (любой) | 100-120 г |
| Ветчина | 50 г |
| Репчатый лук | 1/4 шт. |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Прованские травы | ½ ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Цукини (2 штуки) помойте, обсушите и разрежьте на 2 равные части вдоль. При помощи ножа и чайной ложки выньте всю мякоть из середины и измельчите ее на небольшие кубики. Переложите их в миску.
- Репчатый лук (1/4 часть большой луковицы) мелко порежьте и добавьте к мякоти цукини.
- Ветчину (50 грамм) порежьте на некрупные кубики и выложите в миску к овощам.
- Твердый сыр (100-120 грамм) натрите на крупной терке и выложите в миску 2 столовых ложки.
- Поперчите начинку свежемолотым черным перцем на свой вкус и добавьте соль (по вкусу), при этом учитывайте, что сыр и ветчина уже соленые.
- Добавьте специю прованские травы (1/2 чайной ложки) и любые свои специи по вкусу.
- Содержимое миски хорошо перемешайте.
- Свежий помидор (1 штуку) обдайте кипятком и снимите с него кожицу. Порежьте помидор некрупными кубиками.
- Подготовленные цукини выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте их внутри при помощи силиконовой кисточки оливковым маслом. Немного подсолите внутреннюю часть цукини.
- При помощи ложки наполните цукини начинкой, аккуратно выложив ее внутрь.
- Сверху начинку присыпьте оставшимся тертым твердым сыром.
- По сыру выложите порезанный кубиками помидор.
- Запекайте цукини в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
- Готовые цукини разрежьте на 2-3 части и подавайте на стол.
Цукини, запеченные в духовке с ветчиной и сыром могут быть как основным блюдом, так и гарниром или закуской. Подавайте лодочки из цукини в горячем виде, разрезав их на 2-3 части в зависимости от размера. Отдельно можно подать сметанный или томатный соус.
Видеорецепт
Как вкусно и быстро приготовить цукини, запеченные в духовке с ветчиной и сыром, смотрите на видео.
Вы узнали быстрый и вкусный рецепт приготовления цукини в духовке. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты, обнаруженные в холодильнике. Это могут быть разные сорта сыра, вареная или копченая колбаса, свежая зелень, яйца и другое, что подскажет ваша фантазия и запасы. Приготовьте вкусные запеченные цукини в духовке по быстрому рецепту и напишите в комментариях, понравился ли вам результат.
Загрузка...Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий