Пошаговый рецепт запеканки из макарон с фаршем в духовке
Содержание
Чтобы порадовать ваших близких, вам не нужно готовить сложные кулинарные излишества. Вы можете воспользоваться тем рецептом, который увидите ниже. Он поможет разнообразить ежедневный прием пищи и наполнить вкусными красками обеденный перерыв каждого человека.Все, что вам потребуется для этого — это приготовить запеканку по очень простому рецепту.
Такое блюдо уникально тем, что вы можете готовить его когда угодно и с любыми ингредиентами, так как при готовке можно использовать практически все что угодно из вашего холодильника! Нижеописанный рецепт запеканки с макаронами и фаршем доступен для каждого из вас.
Ингредиенты и подготовка
Кухонная техника:
- сковорода;
- духовка;
- глубокая форма для выпекания;
- доска для разделывания;
- нож;
- венчик;
- блендер;
- емкости для ингредиентов;
- кастрюля;
- дуршлаг;
- терка.
Ингредиенты:
| Спагетти | 350 г |
| Лук (репчастый) | 3 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Помидор (бланшированный) | 3 шт. |
| Кабачок | 1 шт. |
| Фарш (куриный) | 500 г |
| Орегано | 1 ч. л. |
| Масло (оливковое) | 3 ст. л. |
| Сливки (10%) | 200 мл |
| Яйца | 4 шт. |
| Сыр (твердый) | 150 г |
| Масло (сливочное) | 20 г |
| Специи | По вкусу |
Как подобрать ингредиенты
Спагетти вам нужны твердого сорта пшеницы, точно так же, как и сыр твердого сорта. Это обязательное требование для такого блюда. Выбирайте только качественные и свежие ингредиенты. Запеканка с макаронами и курицей в духовке нуждается в особом подходе к выбору ингредиентов.
Рецепт пошагово
- Для начала измельчаем помидоры при помощи блендера или же любого другого устройства. Они должны принять однородную массу.
- Берем доску для разделывания, очищаем и обмываем лук. Нарезаем его кубиками.
- Возьмите терку и натрите сыр на большом лезвии.
- Измельчаем наш чеснок при помощи ножа и доски для разделывания.
- Очищаем и омываем кабачок. Далее нарезаем его тонкими полосами.
- Разогреваем сковороду и вливаем на нее три столовые ложки оливкового масла.
- Выкладывайте на сковороду фарш и добавляйте лук, чеснок и перемешивайте. Продолжайте жарить несколько минут, не забывая помешивать. Добавляйте специи по вашему вкусу и орегано.
- Вливайте ваши измельченные помидоры к фаршу и перемешивайте. Тушите до того момента, пока не уйдет лишняя жидкость.
- Берите кастрюлю, наливайте воду и разогревайте ее. Добавьте в воду соль и выкладывайте макароны.
- Варите их не до полной готовности. При помощи дуршлага вынимайте макароны и отправляйте в отдельную емкость.
- Возьмите глубокую миску и вбейте в нее два яйца. Добавьте 200 мл сливок и взбейте до однородной массы. Добавьте щепоть соли.
- Подготовим форму для выпекания. Возьмите ее и обмажьте ее стенки и дно сливочным маслом.
- Выкладываем первым слоем макароны. Равномерно их распределяем по поверхности.
- Вторым слоем идут тонкие полосы кабачка. Кабачок посыпьте сыром.
- Можете залить слои половиной яичной смеси.
- Выкладывайте на смесь фарш, а поверх него макароны.
- Оставшийся сыр добавьте в миску с остальной яичной смесью и перемешайте. Сверху на запеканку вылейте яичную смесь равномерно по всей плоскости блюда.
- Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию и отправляем туда форму с запеканкой на 35 минут. Запеканка из макарон с мясом готова!
Запеканку из макарон с фаршем и сыром следует подавать с салатами и «нейтральными» блюдами. Также великолепным выбором будет какой-либо напиток. Так как запеканка – это итальянское блюдо, советую использовать вино.
Видеорецепт запеканки из макарон с фаршем в духовке
Чтобы легче усвоить материал, предлагаю ознакомиться с видео, в котором доступно объясняется весь процесс приготовления данного блюда от «А» до «Я». Рецепт макаронной запеканки с фаршем в духовке станет намного проще для вас после просмотра данного видеоролика.
Возможные другие варианты приготовления и наполнения
Для того, чтобы приготовить запеканку, нужно очень мало времени и усилий. Поэтому я вам советую попробовать силы не только в данном рецепте запеканки, а и во многих других.
Во-первых, советую попробовать приготовить рыбную запеканку. Она отлично подойдет для любителей морепродуктов. Но также можно испытать свои силы при приготовлении овощной запеканки или запеканки из кабачков с фаршем в духовке. Эти блюда не только вкусное, но и весьма полезное. А что может быть лучше такого сочетания быстроты, простоты, вкуса и пользы?
Следует добавить, что запеканки могут быть также и сладкими. Творожная запеканка с яблоками, как и творожная запеканка как в детском саду тому яркий пример. Очень много видов сладких запеканок вы сможете найти на нашем сайте. Вам может приглянуться уникальный рецепт творожной запеканки с изюмом, который удивит вас!
Другие рецепты запеканки
Загрузка...Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий