Макароны с томатной пастой и беконом🍝

Макароны с томатной пастой и беконом🍝
6 порций
30-60 минут
270 ккал
Пока нет оценок
Вы узнаете, как приготовить макароны с томатной пастой и вкусной начинкой, томатный соус будет готовиться на основе измельчённых томатов, чеснока, чили и бекона. Список ингредиентов и их мер, которые понадобятся для реализации этого рецепта, поможет вам подготовиться к готовке. В качестве бонуса для вас припасены полезные советы о том, чем заменить сыр пармезан в пасте и как сделать блюдо необычным и в то же время вкусным. Также присутствует информация о калорийности и времени приготовления блюда.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, тёрка, нож, сковорода, плита, лопатка, тарелки.
Макароны 400 г
Чеснок 5 зубчиков
Бекон 150 г
Красный перец Чили 1 шт.
Базилик 8 шт.
Измельчённые томаты в соку 1 банка
Сливочное масло 30 г
Батон 0,5 шт.
Оливковое масло 5 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Начнём с приготовления хлебных крошек, которыми мы будем посыпать пасту вместо сыра «Пармезан». Для этого натираем на тёрке половину одного свежего батона.
  2. Чеснок раздавливаем ножом. Перец чили разрезаем пополам. Одну половину откладываем в сторону для соуса, а вторую нарезаем на колечки.
  3. Подогреваем сковороду и добавляем 5 столовых ложек оливкового или другого растительного масла без запаха. Добавляем чеснок и нарезанный колечками перец чили в сковороду к маслу. Обжариваем пару минут на сильном огне, чтобы масло пропиталось соком чеснока и перца.
  4. Содержимое сковородки достаём в пиалку и выкидываем – больше эти ингредиенты не понадобятся.
  5. На сковороду добавляем крошку батона и обжариваем до тех пор, пока крошки не станут хрустящими и золотистыми по цвету.
  6. Убираем крошки в тарелку и продолжаем готовить пасту.
  7. Готовим томатный соус. Для этого нарезаем перец чили и чеснок. Перец лучше очистить от семечек. И мелко нарезать перец.
  8. Подогреваем сковороду, добавляем сливочное масло и туда же выкладываем мелко нарезанный перец чили и чеснок.
  9. Пока чеснок и перец обжариваются на среднем огне, нарезаем бекон полосками.
  10. Добавляем бекон в сковороду к перцу и чесноку. Немного обжариваем.
  11. Туда же выливаем измельчённые томаты в собственном соку.
  12. Отвариваем макароны по инструкции на упаковке.
  13. Нарезаем базилик и ждём, когда соус с беконом, чесноком, перцем чили и томатами будет готов. Добавляем в самом конце базилик и перемешиваем соус.
  14. Отваренные макароны выкладываем на тарелку и сверху добавляем готовый соус. Также посыпаем макароны с пастой, обжаренной крошкой батона. Можно добавить макароны в сам соус и тщательно всё перемешать. Макароны с томатной пастой готовы! Приятного аппетита!

Видеорецепт

Макароны с томатной пастой можно приготовить разными способами. В видео описывается один из самых простых и в то же время необычных вариантов приготовления. Вы можете посмотреть этот ролик, чтобы более подробно изучить рецепт и разобраться в каждом шаге приготовления пасты с вкусным соусом из перца, чеснока, томатов и бекона. Всего раз ознакомившись с рецептом вы сможете повторить это блюдо на своей кухне! Приятного просмотра!
Теперь вы точно знаете, как приготовить макароны с томатной пастой. В рецепте подробно описан весь процесс, и, как видите, он максимально простой! Всё, что вам нужно, – это следовать инструкции, и тогда блюдо получится таким же вкусным. Макароны с томатной пастой можно смело подавать к праздничному столу, чтобы угостить своих близких и порадовать их сочной пастой. Все ингредиенты начинки идеально сочетаются друг с другом, создавая идеальный баланс вкуса и насыщенности. А вы любите готовить подобные блюда с соусами? Как относитесь к макаронам? Любите делать пасту со спагетти, лапшой или спиральками? Пишите свои ответы в комментариях и не забудьте поделиться своими впечатлениями от рецепта. Расскажите, по какому рецепту вы любите готовить пасту больше всего!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *