Вкусные макароны с соусом и плавленным сыром🍝

1 порции
15-20 минут
200 ккал
Ингредиенты
Макароны (спагетти) | 150 г |
Сырок плавленый | 1 шт. |
Соус томатный («К спагетти», «Краснодарский» или «Кухарський») | 2 ст. л. |
Масло растительное (оливковое) | 1 ст. л. |
Зелень (приправа сухая), соль, перец молотый | по вкусу |
Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) | ¼ пучка |
Корица молотая (по желанию) | щепотка |
Вода фильтрованная | 1,5 л |
Кухонная посуда: чашка, кастрюля, столовая ложка, лопаточка, дуршлаг, сковорода, порционная тарелка, варочная поверхность.
Макароны (спагетти) | 150 г |
Сырок плавленый | 1 шт. |
Соус томатный («К спагетти», «Краснодарский» или «Кухарський») | 2 ст. л. |
Масло растительное (оливковое) | 1 ст. л. |
Зелень (приправа сухая), соль, перец молотый | по вкусу |
Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) | ¼ пучка |
Корица молотая (по желанию) | щепотка |
Вода фильтрованная | 1,5 л |
Пошаговое приготовление
В воду для варки макарон нужно обязательно добавлять соль, хотя бы чайную ложку, чтобы макаронные изделия оставались при варке плотными и не раскисали!
- Вскипятить 1,5 л фильтрованной воды, добавить немного соли и отварить 150 г макарон (спагетти) согласно инструкции на упаковке. Обычно спагетти варятся на среднем огне не более 10 минут при периодическом помешивании.
- Готовые макароны откинуть на дуршлаг и окатить холодной проточной водой.
- Разогреть сковороду на среднем огне.
- В нагревшуюся сковородку выложить 2 ст. л. любого вкусного томатного соуса.
- В прогретый (пузырящийся) соус выложить из дуршлага откинутые спагетти, и тщательно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл макароны.
- Не прекращая перемешивать, влить 1 ст. л. растительного (лучше оливкового) масла.
- Убавить пламя конфорки до минимума и раскрошить в макароны плавленый сырок мелкими кусочками, можно даже вручную.
- Мелко изрубить половину пучка свежего укропа или петрушки. Зеленый лук усилит вкусовые качества блюда, но это – на любителя. Содержимое сковороды хорошо прогреть, поперчить по вкусу, всыпать любимые специи, добавить приправы. По желанию можно положить щепотку корицы и перемешать.
- Готовое блюдо выложить на порционную тарелку и засыпать рубленой зеленью.
Сервировка и украшение
К макаронам в томатно-сырном соусе можно подать как свежие овощи, так и овощной либо грибной салат, заправленный растительным маслом, а также оливки. Маслины тонко подчеркивают вкус спагетти. Еще спагетти под сырным соусом подают с маринованными или консервированными огурчиками (корнишонами) или солеными помидорами. Из напитков предлагают овощные соки и миксы. Приятного аппетита.Видеорецепт
В предлагаемом к просмотру сюжете показан самый простой способ приготовления макарон с томатным соусом и плавленым сыром. В пошаговом видеоруководстве наглядно и очень подробно демонстрируется процесс готовки любимого многими блюда.Спасибо, что изыскали время и ознакомились с простым рецептом изготовления макаронного блюда под томатно-сырным соусом. Поделитесь свои мнением, насколько вам понравился такой вариант готовки спагетти. Что бы вы хотели добавить или изменить в инструкции по приготовлению? Ответьте, что вам больше всего понравилось в этом рецепте, и какие варианты макаронного блюда вы готовы предложить читательской аудитории нашего портала. Оставляйте свои комментарии и желательно отзыв о предложенном рецепте макарон с плавлеными сырками.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв