Вкусные макароны с курицей на сковороде - быстрый ужин за 30 минут🍝

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Вкусные макароны с курицей на сковороде - быстрый ужин за 30 минут🍝
5 -6 порций
50-60 минут
200 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Филе куриное 500 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное 4-5 ст. л.
Вермишель 400 г
Вода 450 мл
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок 2 зубка
Из этой статьи вы узнаете, как тушить макароны с курицей на сковороде. Получается необыкновенно вкусно. Способ приготовления похож на плов из риса. А главное – это что-то новое в повседневном меню. Вермишель, приготовленная таким способом, очень вкусная. В готовом виде не слипается. Мясо мягкое, сочное. Создать такое блюдо своими руками вам помогут подробные инструкции и пошаговые фото. Кроме того, вы узнаете, какие оригинальные салаты можно подать к этому необычному плову. Каждый из них уникален по своему составу и вкусу. Какой именно выбрать – решать вам.
Кухонная техника и утварь: плита, нож, разделочная доска, толстостенная сковородка с крышкой, столовая ложка, пресс для чеснока.
Филе куриное 500 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное 4-5 ст. л.
Вермишель 400 г
Вода 450 мл
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок 2 зубка

Пошаговое приготовление

  1. Куриное филе (500 г) моем, обсушиваем и режем кубиками. Лучше взять филе от бедер и грудки. макароны с курицей на сковороде
  2. Одну морковь, одну луковицу и два зубка чеснока чистим и моем. Натираем морковь на терке для корейской моркови. макароны с курицей на сковороде рецепт
  3. Мелкими кубиками режем луковицу. макароны с курицей на сковороде рецепт с фото
  4. В толстостенную сковороду или казан наливаем примерно 4-5 столовых ложек подсолнечного масла. макароны с курицей на сковороде простой рецепт
  5. В разогретую сковороду кладем мясо и тушим до испарения жидкости под закрытой крышкой на среднем огне около 10 минут. макароны с курицей на сковороде простой рецепт с фото
  6. Добавляем половину чайной ложки соли, когда жидкость испарится. Перчим по вкусу и все перемешиваем. макароны с курицей на сковороде легкий рецепт
  7. Добавляем морковь, лук и жарим все вместе на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. При необходимости, можно добавить еще растительного масла. макароны с курицей на сковороде легкий рецепт с фото
  8. В поджаренные овощи добавляем 400 г сухой вермишели. Все хорошо перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты до золотистого цвета вермишели. макароны с курицей на сковороде пошаговый рецепт
  9. Подогреваем 450 мл воды и заливаем ею вермишель на сковороде. макароны с курицей на сковороде пошаговый рецепт с фото
  10. Два зубчика чеснока измельчаем через пресс и добавляем в сковородку. Туда же кладем половину чайной ложки соли. макароны с курицей на сковороде рецепт приготовления
  11. Все хорошо перемешиваем и тушим на минимальном огне под закрытой крышкой примерно 5-7 минут. макароны с курицей на сковороде рецепт приготовления с фото
  12. Убираем с огня и оставляем доходить блюдо до нужной кондиции до 10 минут. макароны с курицей на сковороде как готовить
  13. Теперь, когда блюдо готово, можно перемешивать и подавать его к столу. макароны с курицей на сковороде видео

Способы украшения и подачи

К этому блюду хорошим дополнением послужат салаты из овощей.
  • Например, салат из свеклы, помидоров, авокадо, красной луковицы и порезанного кубиками сыра фета, приправленных оригинальной заправкой из лимонного сока, оливкового масла, бальзамического уксуса и дижонской горчицы.
  • Еще один оригинальный салат готовится из брокколи, сушеной клюквы, миндальных лепестков, очищенных семечек подсолнечника, порезанного кубиками сыра чеддер и семян мака, заправленных майонезом с добавлением лимонного сока и винного уксуса. Чтобы брокколи стала мягкой и не потеряла при этом насыщенный зеленый цвет, её на 30 секунд опускают в кипяток, а затем перекладывают в миску с ледяной водой.
  • Очень хорошо подать к макаронам с курицей «Шакароб по-фергански», который традиционно подают к плову. Он делается из помидоров, лука, обработанного по-особому, базилика, перца чили и смеси перцев.

Видеорецепт

В этом видео подробно показан процесс создания блюда из макарон и курицы.
Из этой статьи вы узнали, как приготовить плов по-новому: из вермишели и куриного филе. Блюдо, приготовленное по такому необычному рецепту, очень вкусное, ароматное и оригинальное. Оно непременно станет фаворитом вашего стола. Кроме того, вы узнали, какие интересные овощные салаты можно подать с этим блюдом. Их вкус непременно не только порадует вас, но и удивит. А какие интересные варианты приготовления курицы с вермишелью есть в вашем арсенале? Какие необычные салаты вы готовите? Делитесь своими секретами и рецептами в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *