Невероятно вкусные макароны с креветками в сливочном соусе🍝

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Невероятно вкусные макароны с креветками в сливочном соусе🍝
3 -4 штуки
20-30 минут
300 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Креветки 70-80 г
Чеснок 3 зубка
Сливочное масло 50 г
Лук репчатый 1 шт.
Вино белое сухое 100 мл
Помидоры черри 200 г
Сыр пармезан 30 г
Сливки, 10 % 200 мл
Капуста кейл или шпинат ½ пачки
Соль, перец по вкусу
Зелень петрушки 2-3 веточки
Макароны спагетти 0,5 пачки
Вода 1-1,5 л
В статье подробно рассказывается, как приготовить макароны с креветками в сливочном соусе. Вы узнаете, как за короткий промежуток времени сделать очень вкусный сливочный соус с креветками, зеленью и специями, чтобы готовое блюдо получилось не только очень вкусным, но и ароматным. А также как выбрать и сварить макароны, чтобы они не разварились и не слиплись.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стакан, плита, кастрюля с крышкой, сковорода, лопатка, разделочная доска и нож, терка, дуршлаг, посуда для ингредиентов, посуда для подачи.
Креветки 70-80 г
Чеснок 3 зубка
Сливочное масло 50 г
Лук репчатый 1 шт.
Вино белое сухое 100 мл
Помидоры черри 200 г
Сыр пармезан 30 г
Сливки, 10 % 200 мл
Капуста кейл или шпинат ½ пачки
Соль, перец по вкусу
Зелень петрушки 2-3 веточки
Макароны спагетти 0,5 пачки
Вода 1-1,5 л

Пошаговое приготовление

  1. Чеснок очистить от кожуры, промыть и мелко нарубить. макароны с креветками в сливочном соусе
  2. Сковороду поставить на огонь, выложить 50 г сливочного масла, а когда оно растает, высыпать измельченный чеснок и перемешать. макароны с креветками в сливочном соусе рецепт
  3. Далее выложить 70-80 г очищенных креветок и протушить на небольшом огне до готовности и выложить в миску. макароны с креветками в сливочном соусе рецепт с фото
  4. Затем в сковороду высыпать мелко нарезанную головку репчатого лука и обжарить до золотистого цвета. макароны с креветками в сливочном соусе простой рецепт
  5. Хорошо промыть в воде 200 г помидоров черри, разрезать их на две части, выложить к луку, перемешать и протушить пару минут. макароны с креветками в сливочном соусе простой рецепт с фото
  6. Влить в сковороду 100 мл белого сухого вина и снова перемешать все ингредиенты. макароны с креветками в сливочном соусе легкий рецепт
  7. Добавить по вкусу соль, молотый перец и протушить на маленьком огне 3-5 минут. макароны с креветками в сливочном соусе легкий рецепт с фото
  8. Взять половину пачки капусты кейл или шпината, хорошо промыть в воде (можно даже замочить зелень на пару минут, а затем промыть под проточной водой), крупно нарезать, отправить в сковороду и перемешать. макароны с креветками в сливочном соусе пошаговый рецепт
  9. Затем влить 200 мл сливок и продолжить тушить 2-3 минуты. макароны с креветками в сливочном соусе пошаговый рецепт с фото
  10. Натереть на мелкой терке 30 г сыра пармезан и высыпать в сковороду. макароны с креветками в сливочном соусе рецепт приготовления
  11. Сверху выложить мелко нарезанную зелень петрушки, креветки, перемешать, протушить пару минут и убрать с огня. макароны с креветками в сливочном соусерецепт приготовления с фото
  12. В кастрюлю влить 1-1,5 л воды и поставить на огонь. макароны с креветками в сливочном соусе ка кготовить
  13. Когда она закипит, добавить немного соли, выложить 0,5 пачки макарон спагетти и варить их до готовности. В зависимости от производителя макароны готовятся по-разному. Есть продукция, которой достаточно закипеть и побыть в воде 5-7 минут, а есть макароны, которые необходимо варить до 10 минут и затем дать еще настояться в воде некоторое время. Чтобы у вас все получилось правильно, ориентируйтесь на информацию, указанную на упаковке. Чтобы макароны не слипались, в воду необходимо добавить 1 ст. л. растительного масла.
  14. Готовые макароны пропустить через дуршлаг, чтобы убрать лишнюю воду, разложить по тарелкам, сверху выложить сливочный соус с креветками, и можно смело подавать к столу. макароны с креветками в сливочном соусе видео

Видеорецепт

Чтобы увидеть пошаговое приготовление такого изысканного и очень вкусного блюда, советуем посмотреть это видео.
Спагетти вместе со сливочным соусом и креветками – блюдо очень вкусное и необычное, поэтому вы можете смело приготовить его и быть уверенными, что такой обед не оставит равнодушным ваших близких. А самое главное, что для этого потребуется минимум времени и усилий. Так что обязательно попробуйте и оставляйте ваши пожелания и отзывы в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *