Спагетти с фрикадельками — вкусный ужин всего за 30 минут🍝

Спагетти с фрикадельками — вкусный ужин всего за 30 минут🍝
4 порции
40-50 минут
210 ккал
Пока нет оценок

В предложенной статье описывается, как в обычных домашних условиях собственноручно приготовить сытное и вкусное спагетти с фрикадельками. Внимательно изучив рецепт, вы узнаете, в какой последовательности необходимо добавлять используемые ингредиенты, чтобы блюдо получилось неимоверно ароматным и сочным. Помимо этого, вы познакомитесь с нестандартным способом формирования фрикаделек, а также необычным методом их приготовления.

Кухонная техника и утварь: сковорода с высокими бортами, кухонные весы и другие мерные принадлежности, деревянная лопатка, несколько глубоких мисок, разделочная доска, острый нож.

Ингредиенты

томатный сок 350 мл
бутилированная вода 350 мл
мясной фарш 300 г
репчатый лук 1 шт.
базилик 10 г
сушеный чеснок 5 г
молотая паприка 5 г
молотый черный перец 5 г
поваренная или морская соль по желанию
гранулированный сахар 10 г
спагетти 200 г
растительное масло 20 мл
зелень петрушки и укропа по желанию

Пошаговое приготовление

  1. Сковороду с высокими бортами отправляем на средний огонь.
    спагетти с фрикадельками
  2. Заливаем в нее 20 мл растительного масла и 350 мл томатного сока. Томатный сок можно смело заменить томатным кетчупом или пастой.
    спагетти с фрикадельками рецепт
  3. В сок добавляем 10 г базилика, по 5 г сушеного чеснока, молотой паприки, молотого черного перца, а также по 10 г сахарного песка и соли. Если используете томатный кетчуп, то сахар не добавляйте.
    спагетти с фрикадельками рецепт с фото
  4. Хорошенько размешиваем ингредиенты, затем накрываем сковороду крышкой и оставляем жидкость закипать.
    спагетти с фрикадельками простой рецепт
  5. Тем временем очищаем одну небольшую луковицу от шелухи, после чего нарезаем ее на маленькие кубики.
    спагетти с фрикадельками простой рецепт с фото
  6. Измельченный лук смешиваем с 300 г мясного фарша и обязательно добавляем к ним немного соли и при желании молотого черного перца.
    спагетти с фрикадельками легкий рецепт
  7. Как только томатный сок закипит, сразу же уменьшаем огонь до самого слабого.
    спагетти с фрикадельками легкий рецепт с фото
  8. Из фарша формируем шарики размером с грецкий орех, а затем выкладываем их в кипящий томат.
    спагетти с фрикадельками пошаговый рецепт
  9. Когда все фрикадельки будут сделаны и выложены в соус, заливаем по стенкам сковороды 350 мл бутилированной воды и ничего не размешиваем.
    спагетти с фрикадельками пошаговый рецепт с фото
  10. Настраиваем огонь чуть выше среднего и закрываем сковороду крышкой. Варим фрикадельки на протяжении 15 минут, при этом ни в коем случае не открываем крышку.
    спагетти с фрикадельками рецепт приготовления
  11. Тем временем, отмеряем 200 г спагетти, после чего ломаем их на 2-3 равные части. Вместо спагетти можно использовать абсолютно любые макаронные изделия, важно лишь, чтобы они были твердых сортов. В противном случае макароны разварятся и блюдо превратится в неаппетитную кашицу.
    спагетти с фрикадельками рецепт приготовления с фото
  12. По прошествии 15 минут аккуратно перемешиваем фрикадельки, а затем выкладываем поверх них спагетти.
    спагетти с фрикадельками вкусный рецепт
  13. Снова размешиваем ингредиенты и накрываем блюдо крышкой.
    спагетти с фрикадельками вкусный рецепт с фото
  14. Выставляем средний огонь и варим изделие на протяжении 8-10 минут. Этого времени должно хватить, чтобы фрикадельки «дошли», а макароны размягчились и достигли готовности.
    спагетти с фрикадельками пошагово
  15. Мелко рубим зелень петрушки и укропа при помощи острого ножа. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и присыпаем измельченной зеленью.
    спагетти с фрикадельками видео

Видеорецепт

Познакомившись с представленным ниже видеороликом, вы сможете проследить процесс приготовления спагетти с фрикадельками от А до Я.

Вот таким необычным, но очень простым способом можно приготовить потрясающее блюдо из спагетти и фрикаделек. Расскажите в комментариях, какими методами вы готовите макароны с мясным фаршем, и не забудьте оставить свой отзыв касательно вкусовых данных блюда, сделанного по описанной рецептуре. Приятного аппетита!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *