Мясная подлива из говядины 🥝

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Мясная подлива из говядины 🥝
1 порция
2 часа
57 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Наименование Количество
Говядина 400 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Мука 1,5 ст. л.
Перец, соль, приправы по вкусу
Надоели классические рецепты, и вы бы хотели побаловать своих родных и близких нестандартным дополнением к привычному гарниру? Вашему вниманию оригинальная подлива из говядины, которую без труда осилит даже неопытный кулинар. Далее вы ознакомитесь с пошаговой инструкцией по приготовлению, а также получите аргументированные рекомендации со стороны профессионалов с большим количеством опыта за плечами.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, тарелки/миски для продуктов, блендер, кастрюля, терка, казан.
Наименование Количество
Говядина 400 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Мука 1,5 ст. л.
Перец, соль, приправы по вкусу

Пошаговое приготовление

Как только все вышеупомянутые ингредиенты окажутся в вашем распоряжении, можете приступать непосредственно к процессу приготовления. Он не займет у вас большого количества времени, так как предполагает следующие простые этапы:
  1. Нарежьте кубиками одну луковицу. Натрите одну морковь на терке. Мелко нарежьте 1 помидор. Нарежьте 400 г говядины кубиками.
    нарежьте мясо
  2. Поставьте на огонь казан и разогрейте в нем растительное масло. Выложите в казан нарезанное мясо и обжарьте его на протяжении 10-15 мин.
    обжарьте мясо
  3. По истечении срока добавьте лук и морковь. Перемешайте все вместе и обжарьте на протяжении 10 мин.
    добавьте овощи
  4. Далее добавьте нарезанный помидор, 1 ст. л. томатной пасты и 1 ст. л. сметаны. Жарьте все около 10 мин.
    добавьте сметану
  5. Залейте ваш гуляш водой так, чтобы она покрыла его и была на 1 см выше него. Присолите все, накройте крышкой и оставьте тушиться на 60 мин. на медленном огне.
    добавьте воду
  6. Пока тушится состав, обжарьте до золотистого цвета 1,5 ст. л. муки и разведите ее в небольшом количестве холодной воды. Выложите мучной состав в протушенный гуляш, посолите все по вкусу, добавьте любимых специй и перемешайте. Оставьте все под закрытой крышкой на 10 мин. на медленном огне до полной готовности.
    накройте крышкой и потушите ингредиенты
  7. Снимите гуляш с плиты и подавайте к столу с гарниром в виде риса.
    Подлива из говядины по простому пошаговому рецепту с фото

Видеорецепт

Изучая основные принципы приготовления тех или иных блюд, и дополняя имеющиеся рецепты новыми ингредиентами, не пренебрегайте возможностью получить совет от профессионалов. Далее предлагаем вашему вниманию видеоматериалы, в которых мастера дают рекомендации по приготовлению подливы из говядины.
Каким бы ни был тот рецепт, который вы планируете применить на своей кухне, обязательно оставляйте свои отзывы и аргументированные рекомендации в комментариях. Высока вероятность, что именно ваш опыт в дальнейшем поможет неопытному кулинару значительно улучшить свои навыки в приготовлении различных блюд.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *