Куриные окорочка с картошкой 🥝 в духовке

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Куриные окорочка с картошкой 🥝 в духовке
5 порций
1 час 30 минут
165 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

куриные окорочка 5 шт.
картофель 10 шт.
майонез 350 г
специи по вкусу
вода 100 мл
чеснок 12 зубчиков
черный молотый перец 1 ст. л.
соль 1 ст. л.
Прочитав статью, вы откроете для себя очень простой рецепт окорочков с картошкой, приготовленных в духовке. Узнаете, как из обычного набора ингредиентов получить очень ароматное, сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Руководствуясь простой пошаговой инструкцией с фото, вы легко и быстро справитесь со всем кулинарным процессом. Также у вас будет возможность обсудить предложенный рецепт в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь:
  • мерный стаканчик;
  • кухонные весы;
  • разделочная доска;
  • глубокая емкость;
  • столовая ложка;
  • нож;
  • пресс для чеснока;
  • противень;
  • духовая печь.
куриные окорочка 5 шт.
картофель 10 шт.
майонез 350 г
специи по вкусу
вода 100 мл
чеснок 12 зубчиков
черный молотый перец 1 ст. л.
соль 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Берем 5 окорочков среднего размера и убираем с них лишний жир.
    Нарежьте мясо
  2. Разделываем каждый окорочок, отделяя ножку от бедра. Небольшими дольками нарезаем 6 зубчиков чеснока.
    нарежьте чеснок
  3. Делаем в каждом кусочке курицы небольшие надрезы и вставляем в них подготовленный чеснок.
    нарежьте мясо
  4. Посыпаем мясо 1 ст. л. соли и 1 ст. л. черного молотого перца. Крупными кубиками нарезаем 10 картофелин.
    нарежьте картофель
  5. В глубокой емкости смешиваем 350 г майонеза, смесь специй по вкусу и 6 пропущенных через пресс зубчиков чеснока.
    смешайте ингредиенты
  6. Также добавляем в емкость 100 мл воды и все тщательно перемешиваем.
    приготовьте соус
  7. Одну часть соуса добавляем к мясу, а вторую – к картофелю.
    налейте соус в мясо и картошку
  8. Распределяем картофель и кусочки курицы по противню.
    подготовьте противень
  9. Запекаем блюдо в разогретой до 200°C духовке около 1 часа.
    Окорочка с картошкой в духовке по простому пошаговому рецепту с фото
Важно! Готовый соус обязательно должен иметь жидкую консистенцию для того, чтобы равномерно распределиться по мясу и картофелю.Запеченные в духовке окорочка получаются очень сытными и ароматными. В процессе приготовления сок, который будет стекать с мяса, полностью пропитает картофель, придавая ему еще более удивительный вкус. Такое блюдо – отличный вариант аппетитного и простого в приготовлении обеда для всей семьи.

Видеорецепт

Если у вас остались вопросы касательно того, как приготовить окорочка с картошкой в духовке, предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом этого блюда. Вы узнаете, как правильно разделывать мясо, а также, с каким соусом его лучше всего запекать.
Теперь вы знаете простой рецепт приготовления вкусного и сочного картофеля с ароматными куриными окорочками. Такое блюдо обязательно придется по вкусу вам и вашей семье. Расскажите, понравился ли вам такой вариант обеда? Какие специи вы использовали в рецепте? Не стесняйтесь делиться своим мнением с другими читателями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *