Вкусные крылышки с картошкой 🥝 в духовке

Категория:

Вторые блюда

Автор:

Александр Беридзе

Следуя четким и понятным пошаговым подсказкам с фото, вы научитесь готовить вкусные крылышки с картошкой в духовке по очень простому рецепту. Для этого вам сначала нужно будет замариновать крылышки, картофель и лук, а затем собрать все ингредиенты и запечь. Вы на личном опыте сможете убедиться, что приготовить вкусные и нежные крылышки в домашних условиях очень легко, и под силу даже совсем неопытным хозяйкам.

Пошаговое приготовление

1. Для начала куриные крылышки нужно тщательно промыть. Если вы используете замороженные крылья, их предварительно нужно разморозить. Помните, что мясные и рыбные продукты нельзя размораживать при комнатной температуре, поскольку это способствует развитию на их поверхности различных микроорганизмов.
2. Промытые крылышки слегка обсушиваем бумажными полотенцами и выкладываем в глубокую емкость. Посыпаем их специями. Вы можете использовать уже готовые приправы для курицы или мясных блюд, а также взять свои любимые специи и травы.
3. Далее посыпаем крылышки молотым чесноком. Если вы чеснок не любите, этот шаг можно пропустить. Заливаем крылышки с приправами соевым соусом и тщательно перемешиваем, чтобы специи пропитали все крылышки. Затем оставляем на 2-3 часа мариноваться.
4. Пока маринуется мясо, очищаем картофель от кожицы, тщательно его промываем и нарезаем круглыми дольками.
5. Нарезанный картофель поливаем оливковым маслом, перчим и солим по вкусу. Перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем примерно на 1 час.
6. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
7. Нарезанный лук перекладываем в отдельную емкость, поливаем его оливковым маслом, солим и добавляем немного сушеной зелени. Перемешиваем.
8. Плоский противень смазываем растительным маслом. Затем выкладываем на него лук и равномерно распределяем его по всей поверхности.
9. Далее выкладываем картофельные дольки.
10. Сверху на картофель выкладываем замаринованные крылышки.
11. Разогреваем духовку до 170-180 градусов. Противень с картофелем и крылышками ставим в разогретую духовку и запекаем примерно 40-50 минут. Готовое блюдо раскладываем в порционные тарелки. По желанию, можно украсить мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита.

Видеорецепт

В этом видео вы найдете подробный пошаговый рецепт приготовления вкусных куриных крылышек с картофелем, запеченных в духовке. Автор подробно рассказывает, какие продукты для этого понадобятся, и как мариновать крылышки, картофель и лук.