Вкусные крылышки с картошкой 🥝 в духовке

4 порции
2 часа
286 ккал
Ингредиенты
Куриные крылышки | 500 г |
Специи | по вкусу |
Чеснок молотый | по вкусу |
Соевый соус | 50-70 мл |
Картофель | 8-10 шт. |
Оливковое масло | 3-4 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Черный молотый перец | по вкусу |
Репчатый лук | 1-2 шт. |
Кухонная техника и утварь: противень, пищевая пленка, глубокая емкость, нож, столовая ложка, разделочная доска, пиала, миска, бумажные полотенца, силиконовая кисточка, духовка.
Куриные крылышки | 500 г |
Специи | по вкусу |
Чеснок молотый | по вкусу |
Соевый соус | 50-70 мл |
Картофель | 8-10 шт. |
Оливковое масло | 3-4 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Черный молотый перец | по вкусу |
Репчатый лук | 1-2 шт. |
Пошаговое приготовление
- Для начала куриные крылышки нужно тщательно промыть. Если вы используете замороженные крылья, их предварительно нужно разморозить. Помните, что мясные и рыбные продукты нельзя размораживать при комнатной температуре, поскольку это способствует развитию на их поверхности различных микроорганизмов.
- Промытые крылышки слегка обсушиваем бумажными полотенцами и выкладываем в глубокую емкость. Посыпаем их специями. Вы можете использовать уже готовые приправы для курицы или мясных блюд, а также взять свои любимые специи и травы.
- Далее посыпаем крылышки молотым чесноком. Если вы чеснок не любите, этот шаг можно пропустить. Заливаем крылышки с приправами соевым соусом и тщательно перемешиваем, чтобы специи пропитали все крылышки. Затем оставляем на 2-3 часа мариноваться.
- Пока маринуется мясо, очищаем картофель от кожицы, тщательно его промываем и нарезаем круглыми дольками.
- Нарезанный картофель поливаем оливковым маслом, перчим и солим по вкусу. Перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем примерно на 1 час.
- Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
- Нарезанный лук перекладываем в отдельную емкость, поливаем его оливковым маслом, солим и добавляем немного сушеной зелени. Перемешиваем.
- Плоский противень смазываем растительным маслом. Затем выкладываем на него лук и равномерно распределяем его по всей поверхности.
- Далее выкладываем картофельные дольки.
- Сверху на картофель выкладываем замаринованные крылышки.
- Разогреваем духовку до 170-180 градусов. Противень с картофелем и крылышками ставим в разогретую духовку и запекаем примерно 40-50 минут. Готовое блюдо раскладываем в порционные тарелки. По желанию, можно украсить мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита.
Видеорецепт
В этом видео вы найдете подробный пошаговый рецепт приготовления вкусных куриных крылышек с картофелем, запеченных в духовке. Автор подробно рассказывает, какие продукты для этого понадобятся, и как мариновать крылышки, картофель и лук.Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусные крылышки с картофелем, запеченные в духовке по простому рецепту. А вы любите запеченные куриные крылышки? Какие специи выбрали бы для этого рецепта? Поделитесь своими идеями в комментариях.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв