Вкусная подлива для 🥝 котлет

Вкусная подлива для 🥝 котлет
5 порций
30 минут
59 ккал
Пока нет оценок
Ознакомившись со статьей, вы откроете для себя простой рецепт классической томатной подливы для котлет. Узнаете, как из самых простых ингредиентов получить очень ароматный соус, который сделает ваше основное блюдо еще более сочным и вкусным. Благодаря подробной пошаговой инструкции и полному перечню ингредиентов вы быстро и легко справитесь с каждым этапом готовки. Также у вас будет возможность обсудить предложенный рецепт в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь:
  • разделочная доска;
  • нож;
  • столовая ложка;
  • терка;
  • сковорода;
  • мерный стаканчик;
  • варочная поверхность.
репчатый лук 0,5 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
мука пшеничная 0,5 ст. л.
вода 150 мл
томатная паста 0,5 ст. л.
черный молотый перец по вкусу
соль щепотка

Пошаговое приготовление

Подлива для котлет – это отличный вариант дополнения к основному блюду. Ароматная и пикантная, она обогатит вкус и добавит необходимую сочность. Предлагаем вам воспользоваться простым рецептом приготовления классической подливы с томатной пастой и овощами.
  1. На мелкие кубики нарезаем 0,5 головки репчатого лука и 1 помидор.
  2. На мелкой терке натираем 1 небольшую морковь.
  3. На разогретую сковороду добавляем 5 ст. л. растительного масла и обжариваем на нем лук до золотистого цвета.
  4. Отправляем к луку морковь, 0,5 ст. л. томатной пасты, и обжариваем все вместе 5 минут.
  5. Добавляем к овощам 0,5 ст. л. пшеничной муки и все тщательно перемешиваем.
  6. Отправляем к содержимому сковороды помидоры и заливаем все 150 мл воды.
  7. Добавляем в подливу щепотку соли и черный молотый перец по вкусу.
  8. Тушим овощи 5 минут и снимаем сковороду с огня.
Знаете ли вы? Чтобы легко снять с помидора кожицу, достаточно на 2 минуты поместить овощ в горячую воду.Готовая подлива придает котлетам еще более пикантный вкус и приятный аромат. Вы всегда можете экспериментировать и использовать в рецепте дополнительный набор пряностей, специи и зелень. Подходит такой томатный соус как к мясным, так и к рыбным блюдам.

Видеорецепт

Если у вас остались вопросы касательно процесса приготовления томатной подливы для котлет, предлагаем вам посмотреть видео с подробным наглядным описанием всего кулинарного процесса.
Вкусная домашняя подлива во многом выигрывает у наполненного консервантами покупного соуса. Теперь вы знаете очень простой вариант приготовления ароматной томатной заправки для котлет. Расскажите, понравился ли вам предложенный рецепт? Возможно, вы использовали какие-то дополнительные приправы? Не забывайте оставлять свои полезные кулинарные рекомендации и делиться отзывами в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *