Пошаговый рецепт приготовления котлет из индейки на пару

Пошаговый рецепт приготовления котлет из индейки на пару
12
25 мин
91 ккал
5/5 (1)

Моя подруга-диетолог давно уговаривала меня приготовить котлеты на пару. Но всегда появлялись у меня сомнения, что мои родные будут кушать такое блюдо. К тому же я не знала, ни из какого мяса их сделать, ни сколько их варить. Опасалась, что получатся сухими, ведь это не биточки в соусе. И вот наконец, тот день настал — получилось так, что в холодильнике осталось мясо индейки.

И тут я почему-то вспомнила о котлетах на пару. Приготовила паровые котлетки, и моим родным очень понравилось. Важно, что приготовление не заняло много времени и сил. Котлеты из индюшиного мяса получились сочные. Кстати, если хотите приготовить детские паровые котлеты — мясо индюшки для этого подходит просто замечательно.

Котлеты из индейки на пару в мультиварке

Кухонный инвентарь: мясорубка и мультиварка.

Список ингредиентов

Филе индейки 1 кг
Творог 350 г
Лук 2 шт.
Манка 100 г
Сметана 50 г
Яйца 2 шт.
Соль По вкусу
Смесь из перцев По вкусу

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Сметана должна быть жирностью не более 15 %.
  • Творог подойдет 3-5 % жирности.

Последовательность приготовления

  1. Филе, лук режем и отправляем в мясорубку.
    Для приготовления котлет из индейки на пару в мультиварке, смелите фарш.
  2. Добавляем творог, манку, сметану и яйцо. Все перемешиваем.
  3. Всыпаем соль, смесь из перцев.
    Перемешайте и посолите фарш для приготовления диетических котлет на парк в мультиварке.
  4. Формируем руками котлетки.
    Выложите котлеты из индейки в пароварку и готовьте их на пару.
  5. Запускаем опцию «Варка на пару», выкладываем котлеты.
  6. Готовим блюдо в течение 50 минут.
    Нежные котлеты из индейки на пару готовы.

Котлеты из мяса индейки можно подавать с различными гарнирами и овощными салатами.

Видеорецепт

Смотрите видео урок приготовления котлет из мяса индейки на пару.

Котлеты из фарша индейки и крупы гречневой на пару

Активное время готовки: 25 минут.
Число порций:12.
Кухонный инвентарь: мясорубка и мультиварка.

Список ингредиентов

  • филе индейки – 1 килограмм;
  • яйца – 6 штук;
  • лук – 4 штуки;
  • крупа гречневая – 210 грамм;
  • соль, смесь из перцев.

Последовательность приготовления

  1. Лук и филе режем, отправляем в мясорубку.
  2. Крупу гречневую заливаем водой и оставляем на 35 минут.
  3. Добавляем к фаршу яйца и гречневую крупу.
    Для приготовления котлет из индейки на пару приготовьте фарш.
  4. Всыпаем смесь из перцев и соль. Перемешиваем.
  5. Котлеты формируем и выкладываем в мультиварку.
  6. Включаем «Варка на пару» (60 минут).
    Вкуснейшие котлеты из индейки на пару с гречкой.

Диетические котлеты из индейки и зелени на пару

Активное время готовки: 35 минут.
Число порций:12.
Кухонный инвентарь: мясорубка и мультиварка.

Список ингредиентов

  • филе индейки – 1 килограмм;
  • зелень – 2 столовые ложки;
  • лук – 2 штуки;
  • смесь из перцев, солью.

Последовательность приготовления

  1. Лук и филе отправляем в мясорубку.
  2. Зелень режем.
  3. Добавляем в фарш зелень, всыпаем соль, смесь из перцев. Вымешиваем.
  4. Руками формируем котлетки, выкладываем в мультиварку.
    Паровые котлеты из индейки, выложите в чашу мультиварки.
  5. Включаем «Варка на пару» (25 минут).
    Готовые котлеты из индейки на пару.

Котлеты из индейки на пару для ребенка

Активное время готовки: 35 минут.
Число порций:10.
Кухонный инвентарь: мясорубка и мультиварка.

Список ингредиентов

  • филе индейки – 800 грамм;
  • лук – 2 штуки;
  • батон белый – 60 грамм;
  • сыр – 200 грамм;
  • перепелиные яйца – 6 штук;
  • молоко – 200 мл;
  • соль.

Последовательность приготовления

  1. Филе отправляем в мясорубку.
  2. Батон вымачиваем в молоке.
    Для приготовления катлет из индейки на пару. замочите батон.
  3. Лук перекручиваем через мясорубку.
  4. Смешиваем фарш, лук и хлеб.
  5. Вбиваем яйца. Перемешиваем.
    Приготовьте фарш для приготовления котлет из индейки на пару.
  6. Сыр трем и добавляем к фаршу.
  7. Всыпаем соль по вкусу.
  8. Котлетки формируем руками и выкладываем в мультиварку.
    Котлеты из индейки на пару выложите в чашу мультиварки.
  9. Включаем «Варка на пару» (30 минут).
    Готовые индюшиные котлеты на пару в мультиварке

Котлеты из индейки на пару в пароварке

Активное время готовки: 35 минут.
Число порций:10.
Кухонный инвентарь: мясорубка и мультиварка.

Список ингредиентов

  • филе индейки – 800 грамм;
  • рис – 100 грамм;
  • лук – 2 штуки;
  • вода – 140 мл;
  • желтки – 2 штуки;
  • соль, смесь из перцев.

Последовательность приготовления

  1. Лук и филе отправляем в мясорубку.
  2. Рис отвариваем до готовности.
  3. Смешиваем фарш, желтки, рис.
  4. Всыпаем соль, смесь из перцев. Вымешиваем.
  5. Формируем руками котлеты.
    Выложите индюшиные котлеты в пароварку и готовьте их на пару.
  6. Кладем в пароварку на 35 минут.
    Отличные индюшиные котлеты приготовленные на пару готовы.

Котлеты из индейки с овощами на пару

Активное время готовки: 35 минут.
Число порций:10.
Кухонный инвентарь: мясорубка и мультиварка.

Список ингредиентов

  • филе индейки – 1 килограмм;
  • морковь – 2 штуки;
  • лук – 2 штуки;
  • картофель – 2 штуки;
  • яйца – 2 штуки;
  • сухари для панировки;
  • смесь из перцев, соль.

Последовательность приготовления

  1. Филе и овощи отправляем в мясорубку.
  2. Вбиваем в фарш яйца, всыпаем соль, смесь из перцев. Вымешиваем.
  3. Формируем котлеты руками и запанировываем в сухарях.
  4. Выкладываем в мультиварку.
  5. Включаем «Варка на пару» (35 минут).
    Пикантные котлеты из индюшатины приготовленные на пару.

Добрые советы

  • Котлетки удобно лепить влажными руками, чтобы фарш не лип к рукам.
  • Батон или хлеб нужно брать вчерашний.
  • Можно панировать котлеты в муке или сухарях.

Если вы не хотите готовить котлеты на пару, то вам отлично подойдет рецепт Котлеты из индейки (из фарша) на сковороде и в мультиварке . Вкусные получаются котлеты из рубленого мяса индейки Рубленные котлеты из индейки . Индейка хорошо готовится и в духовке Котлеты из индейки в духовке .

Друзья, делитесь в комментариях своими способами приготовления котлет из мяса индейки на пару.

Другие рецепты котлет

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (40 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *