Картофельный кугель - обалденно 🥝 вкусное и простое блюдо

1 порция
90 минут
584 ккал
Ингредиенты
Картофель | 1 кг |
Лук | 1 шт. |
Яйца | 3 шт. |
Соль | 1 ч. л. |
Чеснок | 2 зубчика |
Черный перец | по вкусу |
Крахмал | 1 ст. л. |
Растительное масло | 40 мл |
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, форма для запекания, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, терка, пресс для чеснока.
Картофель | 1 кг |
Лук | 1 шт. |
Яйца | 3 шт. |
Соль | 1 ч. л. |
Чеснок | 2 зубчика |
Черный перец | по вкусу |
Крахмал | 1 ст. л. |
Растительное масло | 40 мл |
Пошаговое приготовление
Как только необходимые продукты будут в вашем распоряжении, приступайте к процедуре приготовления. Она основывается на следующих этапах:- Очистите 1 кг картофеля и 1 луковицу.
- Весь сырой картофель натрите на крупной терке, а луковицу натрите на мелкой терке в одну глубокую емкость.
- Пропустите 2 зубчика чеснока через пресс и добавьте их к картофелю.
- Далее в блюдо добавьте 1 ч. л. соли, черный перец по вкусу и три яйца.
- Все замешайте до однородной массы.
- Далее добавьте 1 ст. л. крахмала и все снова перемешайте.
- На дно формы для запекания налейте 20 мл растительного масла. Хорошенько его размажьте по дну и стенкам.
- Выложите в форму картофель и разровняйте его.
- Поверх картофеля равномерно распределите еще 20 мл растительного масла.
- Отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 60 мин.
- Подавать готовое блюдо можно в качестве гарнира к любому мясу.
Видеорецепт
Если одной только пошаговой рецептуры вам недостаточно, взгляните на далее представленные видеоматериалы. В них квалифицированные кулинары делятся тонкостями процесса приготовления кюгеля в домашних условиях.Каким бы ни был рецепт, что вы используете у себя на кухне, не забывайте делиться собственным опытом. Оставляйте свои рекомендации и отзывы в комментариях к данной статье. Таким образом вы сможете обмениваться интересными фактами с другими кулинарами, и тем самым расширять собственные знания в области приготовления вкусных блюд.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв