Вкусные кабачки с помидорами 🥝 и сыром в духовке

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Вкусные кабачки с помидорами 🥝 и сыром в духовке
6 порций
1 час
97 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Кабачки 5 шт.
Помидоры 3-4 шт.
Черный молотый перец по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Твердый сыр 150 г
Растительное масло 50 мл
Следуя четким и понятным пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить кабачки с помидорами и сыром в духовке по простому рецепту. В этом блюде используется 3 основных ингредиента, а также немного специй и приправ. Уже через 1 час вы получите вкусное, ароматное и очень полезное блюдо из кабачков, которое непременно придется по душе и взрослым, и детям.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, керамическая форма для запекания, терка, духовка.
Кабачки 5 шт.
Помидоры 3-4 шт.
Черный молотый перец по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Твердый сыр 150 г
Растительное масло 50 мл

Пошаговое приготовление

  1. Для начала тщательно промываем кабачки. Лучше выбирать совсем молодые кабачки, у которых можно не снимать кожицу. Далее срезаем черенок и край.
    чистим кабачки
  2. После этого кабачки нужно нарезать кружочками, толщиной примерно 1 см. Это можно сделать вручную или воспользоваться овощерезкой или даже шинковкой.
    нарезаем кабачки
  3. Затем такими же долькам нарезаем помидоры. Предварительно их нужно также промыть и убрать из них плодоножки.
    нарезаем помидоры
  4. Далее в керамическую форму для выпечки поочередно рядами выкладываем дольки кабачков и помидоров.
    выкладываем помидоры и кабачки в форму
  5. Сверху поливаем кабачки растительным маслом, посыпаем черным молотым перцем и солим по вкусу.
    поливаем овощи маслом
  6. Затем разогреваем духовку до 180 градусов.
  7. Форму с кабачками ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем 25-30 минут. В процессе запекания овощи можно слегка сбрызнуть водой.
    отправляем форму в духовку
  8. Пока кабачки с помидорами запекаются в духовке, на крупной терке натираем твердый сыр.
    натираем сыр
  9. После того, как овощи пропеклись, вынимаем форму из духовки и посыпаем овощи итальянскими травами и тертым сыром.
    посыпаем сыром овощи
  10. Затем форму возвращаем в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Готовое блюдо вынимаем из духовки, даем ему слегка остыть, а затем раскладываем в порционные тарелки и подаем на стол. Приятного аппетита.
    кабачки с помидорами и сыром в духовке

Видеорецепт

Посмотрев это видео, вы научитесь готовить вкусные кабачки с помидорами и сыром в духовке. Автор подробно показывает, как укладывать кабачки и помидоры в форму для выпечки, а также детально объясняет, как их запекать и когда добавлять сыр.
Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко запечь кабачки с помидорами и сыром в духовке. А вы любите блюда и кабачков? Какие специи, как правило, в них добавляете? Понравился ли вам данный рецепт? Поделитесь своими мыслями в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *