Шашлык из свинины в мультиварке

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Шашлык из свинины в мультиварке
3 порции
30 минут
217 ккал
5/5 (1)

Ингредиенты

свинина 1 кг
лук репчатый 3 шт.
уксус 9% 100 мл
вода питьевая 200 мл
черный перец горошком 10 шт.
лавровый лист 2 шт.
черный молотый перец 0,5 ч. л.
перец чили 1/4 ч. л.
соль 1 ст. л.
подсолнечное масло 2 ст. л.
С помощью этой статьи вы познакомитесь с достаточно легким рецептом приготовления вкусного свиного шашлыка в мультиварке. Узнаете, как правильно выбрать мясо, и в чем его лучше мариновать. Благодаря подробной пошаговой кулинарной инструкции с фото вы сможете сделать сочный и нежный шашлык всего за каких-то 30 минут своего времени. Также у вас будет возможность оставить свой отзыв о предложенном рецепте в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стаканчик, нож, чайная ложка, столовая ложка, деревянная лопатка, разделочная доска, глубокая стеклянная посуда, холодильник, мультиварка, толстые деревянные шпажки.
свинина 1 кг
лук репчатый 3 шт.
уксус 9% 100 мл
вода питьевая 200 мл
черный перец горошком 10 шт.
лавровый лист 2 шт.
черный молотый перец 0,5 ч. л.
перец чили 1/4 ч. л.
соль 1 ст. л.
подсолнечное масло 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Промываем 1 кг свинины и нарезаем ее на куски среднего размера. шашлык в мультиварке
  2. Толстыми кольцами нарезаем 3 головки репчатого лука. шашлык в мультиварке рецепт
  3. К мясу добавляем 0,5 ч. л. черного молотого перца, 1 ст. л. соли и 1/4 ч. л. перца чили. шашлык в мультиварке рецепт с фото
  4. Туда же отправляем 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца и кольца лука. шашлык в мультиварке простой рецепт
  5. Заливаем все 100 мл уксуса и 200 мл питьевой воды. шашлык в мультиварке простой рецепт с фото
  6. Перемешиваем ингредиенты руками и убираем мясо в холодильник на 2 часа. шашлык в мультиварке пошаговый рецепт
  7. В чашу мультиварки наливаем 2 ст. л. подсолнечного масла. шашлык в мультиварке пошаговый рецепт с фото
  8. Выбираем режим «Жарка» и обжариваем мясо с обеих сторон по 4-5 минут. шашлык в мультиварке рецепты
  9. Отдельно подрумяниваем кольца лука. шашлык в мультиварке просто
  10. Поочередно надеваем мясо с луком на шпажки и подаем шашлык на стол. шашлык в мультиварке видео
Свинина очень хорошо переваривается организмом и не вредит желудку. Такое мясо можно употреблять даже детям и пожилым людям.Готовое мясо получается аппетитным и зажаренным снаружи и очень нежным внутри. Подавать такой шашлык лучше всего с вкусным томатным соусом и зеленью. Данный рецепт отлично подойдет для холодного периода времени, когда нет возможности приготовить шашлык на открытом огне.

Советы от опытных хозяек

Ниже приведены несколько полезных рекомендаций, которые помогут вам приготовить вкусный и сочный шашлык из свинины:
  • Ни в коем случае не маринуйте мясо на шашлык в металлической посуде. Кислая среда маринада обычно вступает в реакцию с металлом, что негативно сказывается на вкусе мяса. Отдавайте предпочтение стеклянным или пластиковым емкостям.
  • Не используйте для приготовления шашлыка замороженное мясо. Его придется мариновать на несколько часов больше.
  • Отдавайте предпочтение самым нежным частям поросенка – шейке или тазобедренным мышцам.
  • Нарезать мясо на шашлык нужно только поперек волокон.
  • Обязательно ставьте мультиварку исключительно на режим «Жарка», иначе вы получите просто тушеное мясо.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео с несложным рецептом приготовления вкусного шашлыка из свинины в мультиварке.
Какое мясо для шашлыка вы используете чаще всего? Понравился ли вам такой вариант приготовления блюда? Не стесняйтесь делиться своими отзывами в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *