Шашлык в духовке 🥝 - пальчики оближешь

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Шашлык в духовке 🥝 - пальчики оближешь
5 порций
2 часа
240 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Свинина 1,5 кг
Лук 3 шт.
Соль 1 ст. л.
Паприка 2 ч. л.
Приправа для шашлыка 3 ст. л.
В этой статье вы познакомитесь с рецептом вкуснейшего шашлыка в духовке, который сможет порадовать вас своим вкусом даже зимой. Вы научитесь выбирать правильное мясо для шашлыка, и узнаете, какие специи помогут вкусу этого блюда раскрыться. Узнаете универсальные пропорции лука и мяса для создания сочного шашлыка. А подробнее о данном блюде вы можете узнать из пошагового рецепта с красочными фото.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, противень, духовка.
Свинина 1,5 кг
Лук 3 шт.
Соль 1 ст. л.
Паприка 2 ч. л.
Приправа для шашлыка 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Свинину промыть под проточной водой, очистить от жил и нарезать кубиками, как на шашлык. Небольшие кусочки мяса складываем в глубокую емкость.
    готовим шашлык в духовке
  2. Нарезаем лук толстыми кольцами и добавляем к мясу и перемешиваем.
    нарежьте лук
  3. Добавляем соль, паприку и приправу к шашлыку. Тщательно перемешиваем шашлык руками.
    подготовьте специи
  4. Оставляем мясо мариноваться минимум на 5 часов, но лучше оставить на всю ночь.
    смешайте ингредиенты
  5. Маринованный шашлык выкладываем в рукав на противень. Тушим мясо 1 час при 180 градусах.
    разогрейте духовку
  6. Разрезаем пакет сверху и еще тушим в духовке минут 40. Шашлык готов, приятного аппетита!
    Шашлык в духовке по простому пошаговому рецепту с фото
Знаете ли вы? Шашлык – это изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале; при этом, возможно применение маринада из простейших специй – соль, чёрный перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления.

Видеорецепт

Вы можете посмотреть видеорецепт этого блюда, чтобы научиться готовить самый вкусный шашлык в духовке.
Итак, вы познакомились с простым и вкусным рецептом шашлыка в духовке. С таким рецептом даже зимой можно почувствовать запахи лета и шашлыка на костре. Такое блюдо станет незаменимым на вашем столе в любое время года. А если добавить в рецепт немного картофеля и овощей, то можно будет накормить всю семью. А какими специями пользуетесь вы? Добавьте рецепт себе в закладки и поделитесь с друзьями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *