Вкусное мясо с овощами 🥝 в духовке

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Вкусное мясо с овощами 🥝 в духовке
10 порций
1 час 30 минут
180 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Перец болгарский 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Картофель 5 шт.
Помидор 2 шт.
Кабачок 1 шт.
Мясо 1 кг
Чеснок 3 шт.
Острый перец чили 1-2 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Тимьян по вкусу
Томатная паста 1 ст. л.
Сладкий красный перец 1 ч. л.
Вода 150 мл
Вы узнаете, как готовить мясо с овощами в духовке по простому рецепту, и сможете самостоятельно сделать это блюдо для своих гостей или семьи на ужин. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов к рецепту, а также калорийность этого блюда. Помимо этого, вы разберетесь с тем, какие ингредиенты можно добавлять дополнительно, и тем самым изменять рецепт по вашим желаниям.
Кухонная техника и утварь:
  • форма;
  • духовка;
  • нож;
  • доска;
  • миска;
  • бумага для выпечки.
Перец болгарский 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Картофель 5 шт.
Помидор 2 шт.
Кабачок 1 шт.
Мясо 1 кг
Чеснок 3 шт.
Острый перец чили 1-2 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Тимьян по вкусу
Томатная паста 1 ст. л.
Сладкий красный перец 1 ч. л.
Вода 150 мл

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем овощи крупными кусками.
    Нарежьте овощи
  2. Мясо нарезаем на крупные полоски или куски.
    нарежьте мясо
  3. Мясо солим и перчим. Можно использовать сухой чеснок и приправу для мяса. Форму смазываем маслом. Выкладываем на дно мясо.
    выложите мясо на противень
  4. Сверху выкладываем картофель, перцы, морковь, и распределяем по всей форме. Далее выкладываем кабачок, лук.
    выложите картофель на овощи
  5. Сверху кладём помидоры. Острый перец не нарезаем, просто промываем и выкладываем сверху. Чеснок тоже только очищаем и выкладываем по всей поверхности, не разрезая. Солим и перчим всё сверху. Посыпаем тимьяном.
    подготовьте ингредиенты
  6. Разогреваем духовку до 220 градусов. В чашку с томатной пастой добавляем чайную ложку красного сладкого перца и немного воды. Перемешиваем и поливаем блюдо сверху этой смесью.
    мясо с овощами в духовке
  7. Берём бумагу для выпечки, смачиваем её в воде, комкаем и выравниваем. Накрываем форму этой влажной бумагой для выпечки.
    накройте ингредиенты бумагой
  8. Отправляем в духовку форму на 50-60 минут. Готово!
    Вкусное мясо с овощами в духовке

Вариации приготовления блюда

Бывают случаи, когда нужно приготовить что-то вкусное для гостей, которые торопятся к вам в гости, а в холодильнике нет ничего «необычного». Приходится придумывать что-то на ходу. Этот рецепт как раз подойдёт для таких случаев. На большую семью или для гостей подобное блюдо будет как раз идеально подходить. Крупные овощи хорошо пропекутся, и их будет достаточно много, чтобы все гости могли наесться. Мясо получится очень нежным и вкусным. Вы можете изменять рецепт по вашему желанию. Вы можете добавлять в рецепт любые ингредиенты из тех, что найдёте у себя в холодильнике. Это могут быть любые овощи, например, баклажан или тыква. Помимо этого, можно сделать более насыщенный соус для блюда из томатного сока. Вылейте примерно пол-литра томатного сока в форму с продуктами, и у вас получится невероятно нежное блюдо с эффектом тушения.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить мясо с овощами в духовке. Автор видео поделится своим необычным способом приготовления мяса. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как готовить мясо с овощами в духовке по простому рецепту. Этот рецепт понравится тем, кто любит запечённые овощи с эффектом тушения. Мясо получается сочным и нежным, а овощи очень насыщенными. А вы любите мясо с овощами? Как вам такой способ приготовления рагу? Пишите свои ответы ниже!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *