Рецепт приготовления куриных сердечек в мультиварке

Рецепт приготовления куриных сердечек в мультиварке
4-5 порций
1 час 20 минут
153 ккал
Пока нет оценок

С приобретением мультиварки мое пребывание на кухне сократилось в несколько раз. Закинув все продукты в маленькую кухонную помощницу, я иду заниматься другими домашними делами, не боясь, что готовящееся блюдо «убежит» или подгорит. Мой муж тоже полюбил нашу мультиварку и часто готовит в ней тушеные куриные сердечки – в сметане, с картошкой, гречкой или рисом.

Готовятся эти блюда очень просто, при этом результат получается превосходным – сытный обед или ужин для всей семьи. Попробуйте и вы приготовить в мультиварке куриные сердечки в сметане по невероятно легким рецептам моего мужа.

Куриные сердечки со сметаной в мультиварке

Кухонная техника и принадлежности: миска, мультиварка, нож, ложка, доска разделочная, лопатка, терка, тарелка для подачи.

Ингредиенты

Масло сливочное20 г
Соль (мелкая)1,5 ч.л.
Куриные сердечки1 кг
Твердый сыр50 г
Луковица1 шт.
Сметана50 г
Чеснок2 зубца
Перецпо вкусу
Укроппучок
Морковь1 шт.
Лавровый лист2 шт.
Сладкий перец1 шт.

Рекомендации по выбору продуктов

При выборе куриных сердечек, в первую очередь обращайте внимание на их внешний вид. Так как субпродукты относятся к скоропортящимся продуктам, обязательно смотрите на дату их производства и срок хранения, указанный на упаковке. Не стоит покупать сердечки, если они обветрились, изменили цвет на темно-бордовый и имеют неприятный запах.

Пошаговое приготовление

  1. Килограмм куриных сердечек промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. По желанию, срезаем у них лишний жир.
    Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления куриных сердечек в сметане в мультиварке.
  2. Луковицу очищаем, промываем и мелко нарезаем.
    Для начала нарезаем мелко луковицу.
  3. Чеснок (2 зубца) также очищаем, промываем и нарезаем как можно мельче.
    Измельчаем также чеснок.
  4. У сладкого перца небольшого размера удаляем плодоножку вместе с семенами. Перец промываем и нарезаем средними кусочками.
    Режем сладкий перец.
  5. Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.
    На крупной терке натираем морковку.
  6. Небольшой пучок укропа промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
    Измельчаем немножко свежего укропа.
  7. В чашу мультиварки кладем 20 грамм сливочного масла. При желании, можно заменить его растительным.
    Куриные сердечки, тушеные в сметане в мультиварке, будут более нежными, если готовить блюдо на сливочном масле.
  8. Добавляем все подготовленные овощи и зелень.
    Закладываем в чашу устройства все компоненты блюда.
  9. Кладем сердечки.
    Добавляем субпродукты.
  10. Добавляем 1,5 чайные ложки соли, перец по вкусу, а также несколько лавровых листиков.
    Солим, перчим блюдо, кладем лавровый лист.
  11. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
    Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
  12. Готовим блюдо на режиме «Тушение» 1 час.
    Готовиться блюдо будет 1 час.
  13. После этого вынимаем лавровые листики и добавляем 50 грамм тертого сыра. Он придаст нашему блюду слегка пикантный вкус.
    Через час добавляем в блюдо тертый твердый сыр.
  14. Кладем 50 грамм сметаны и тщательно все перемешиваем.
    Добавляем также сметану.
  15. Оставляем блюдо на 10 минут в режиме «Подогрев», чтобы овощи и сердечки пропитались сметанным соусом.
    оставляем куриные сердечки в мультиварке со сметаной на подогреве еще на 10 минут.
  16. Подаем готовое блюдо на гарнир к отварным макаронам, картофельному пюре, отварному рису или гречке. Приятного аппетита!
    Такие тушеные куриные сердечки в мультиварке подойдут к любому гарниру.

Видеорецепт

Из этого видео вы узнаете, как вкусно приготовить куриные сердечки в мультиварке, приложив к этому минимум усилий. Такое блюдо своими отличными вкусовыми качествами порадует всю семью!

Рецепт картофеля с сердечками в мультиварке

Время приготовления: 1 час 40 мин.
Количество порций: 4-5.
Калорийность: 168 ккал.

Кухонная техника и принадлежности

  • миска;
  • мультиварка;
  • нож;
  • ложка;
  • доска разделочная;
  • лопатка;
  • терка;
  • бумажные полотенца;
  • тарелка для подачи.

Ингредиенты

Масло растительное2 ст. л.
Сольпо вкусу
Куриные сердечки500 г
Картофель800 г
Лук1 шт.
Вода150 мл
Чеснок1 зубчик
Перецпо вкусу
Морковь1 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Луковицу очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.
    Измельчаем репчатый лук.
  2. Перекладываем ее в глубокую миску.
    выкладываем нарезанный лук в глубокую миску.
  3. На крупной терке натираем предварительно очищенную и промытую морковь.
    Морковь натираем на крупной терке.
  4. Зубчик чеснока очищаем и натираем на мелкой терке. Также можно его пропустить через пресс.
    На мелкой терке трем чеснок.
  5. Куриные сердечки промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Срезав с них лишний жир, нарезаем сердечки небольшими кусочками.
    Вот еще один способ, как вкусно приготовить куриные сердечки в мультиварке.
  6. Перекладываем все подготовленные ингредиенты в миску.
    Все подготовленные компоненты блюда смешиваем в одной миске.
  7. Картофель (800 грамм) моем, очищаем и снова промываем. Нарезаем его довольно крупными кусочками.
    Довольно крупными кусочками нарезаем картошку.
  8. Кладем его в миску к другим продуктами, добавляем соль, перец по вкусу, и все тщательно перемешиваем.
    Картофель добавляем к основным компонентам и солим, перчим.
  9. В чашу мультиварки наливаем 2 столовые ложки растительного масла.
    В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
  10. Перекладываем в нее из миски все ингредиенты.
    Закладываем все ингредиенты блюда в мультиварку.
  11. Добавляем 150 миллилитров воды.
    Добавляем воду.
  12. Готовим блюдо в режиме «Тушение» 1,5 часа.
    Готовиться блюдо будет полтора часа.
  13. Выкладываем сердечки с картофелем на тарелку и подаем со свежими овощами или соленьями.
    Куриные сердечки с картошкой в мультиварке станут отменным ужином, питательным и вкусным.

Видеорецепт

Блюдо, приготовленное по рецепту из этого видео, получается очень вкусным и сочным, сердечки – необычайно мягкими, а картофель сохраняет свою форму. При этом, готовить в мультиварке – одно удовольствие!

Рецепт куриных сердечек с гречкой в мультиварке

Время приготовления: 1 час 20 мин.
Количество порций: 4-5.
Калорийность: 154 ккал.

Кухонная техника и принадлежности

  • миска;
  • мультиварка;
  • мультистакан;
  • нож;
  • ложка;
  • доска разделочная;
  • лопатка;
  • терка;
  • бумажные полотенца;
  • тарелка для подачи.

Ингредиенты

Масло сливочное20 г
Сольпо вкусу
Масло растительное2 ст. л.
Куриные сердечки700 г
Гречка3 мультист.
Лук1-2 шт.
Вода5 мультист.
Сельдерей1 шт.
Перецпо вкусу
Морковь2 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного масла.
    Наливаем в мультиварку растительное масло.
  2. Обжариваем на нем до мягкости, периодически помешивая, 1-2 очищенные и мелко нарезанные луковицы.
    Пасссеруем измельченный лук.
  3. Добавляем 20 грамм сливочного масла.
    Кладем кусочек сливочного масла.
  4. Кладем корень сельдерея, также мелко нарезанный.
    Добавляем мелко нарезанный стеблевой сельдерей.
  5. Добавляем 700 грамм промытых и обсушенных куриных сердечек. Их необходимо предварительно разрезать пополам, удалив при этом весь жир и сгустки крови.
    закладываем в чашу куриные сердечки.
  6. Обжариваем все вместе несколько минут, перемешивая ингредиенты лопаткой.
    Перемешиваем субпродукт с луком.
  7. Кладем натертую морковь.
    Добавляем измельченную морковку.
  8. Добавляем 3 мультистакана гречки. Ее необходимо предварительно перебрать и промыть.
    Готовить в мультиварке куриные сердечки будем с гречкой.
  9. Кладем по вкусу соль и перец.
    Добавляем соль и перец по вкусу.
  10. Вливаем 5 мультистаканов кипящей воды.
    Заливаем все водой.
  11. Закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо в режиме «Тушение» 1 час.
    Таким же образом можно приготовить и куриные сердечки с рисом в мультиварке.
  12. Готовую гречку с сердечками еще раз перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
    Блюдо получается сытным и вкусным.

Видеорецепт

После просмотра данного видео вы наверняка сразу же захотите приготовить такое вкусное блюдо. Ведь это так просто!

Рекомендации по приготовлению

  • Гречку в этом блюде можно заменить рисом (лучше длиннозерным). Не забудьте его перед использованием промыть.
  • Вместо режима «Тушение» вы можете также использовать режим «Крупы» или «Каши».
  • Вместо мультистакана можно использовать обычный стакан, при этом, необходимо соблюдать соотношение количества воды и гречки.

Другие варианты приготовления

Еще один субпродукт, на который однозначно стоит обратить внимание – это печень индейки. Из нее можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Например, бефстроганов из печени и даже праздничный печеночный торт. А если у вас в холодильнике оказался такой деликатесный продукт, как гусиная печень, обязательно воспользуйтесь —рецептом фуагра—. Это изысканное блюдо украсит любой праздничный стол!

Если вам понравились наши с мужем рецепты легких и вкусных блюд из куриных сердечек, обязательно напишите об этом в комментариях. Приятного аппетита, и до новых встреч!

Другие рецепты блюд из печени и субпродуктов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *