Отбивная из куриной грудки 🥝 под сырной шубой

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Отбивная из куриной грудки 🥝 под сырной шубой
4 порции
1 час 30 минут
140 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Куриная грудка 4 шт.
Помидоры 3 шт.
Сыр 150 г
Чеснок 4 зубчика
Соль и перец по вкусу
Майонез 6 ч. л.
Из этой статьи вы узнаете, как быстро приготовить вкусные и сытные отбивные из куриной грудки, которые станут отличным дополнением на вашем столе. Из обычных ингредиентов у вас получится сочное и ароматное блюдо. В блюде сыр придаст аппетитную корочку, помидор отдаст свою сочность, а майонезный соус не даст вашей курице потерять свой вкус. Попробуйте приготовить это блюдо по пошаговому рецепту с красочными фото, и вы останетесь довольны.
Кухонная техника и утварь: противень, разделочная доска, тёрка, нож, ёмкости разного объёма.
Куриная грудка 4 шт.
Помидоры 3 шт.
Сыр 150 г
Чеснок 4 зубчика
Соль и перец по вкусу
Майонез 6 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Для начала подготовим филе. Промываем под проточной водой куриное филе, очищаем от плёнок и кожи. Выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой плёнкой и отбиваем кухонным молотком. Отбивные перекладываем в глубокую ёмкость и отставляем в сторонку.
    отбиваем куриную грудку
  2. Помидоры моем и нарезаем на слайсы по 2 см.
    нарезаем помидоры кружочками
  3. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.
    натираем сыр на терке
  4. Майонез выкладываем в ёмкость, к нему добавляем мелко нарезанный или натёртый чеснок. Перемешиваем и приступаем к формированию отбивных.
    смешиваем майонез с чесноком
  5. Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем куриное филе. Добавляем соль и перец по вкусу.
    выкладываем куриную грудку на противень
  6. Каждую отбивную смазываем майонезным соусом. Оставляем мясо на 40 минут для мариновки.
    смазываем мясо майонезом
  7. Сверху на соус выкладываем помидоры. На помидоры также можно добавить майонезный соус, но можно этот шаг пропустить.
    выкладываем на мясо помидоры
  8. На помидоры высыпаем тёртый сыр, чем больше сыра, тем вкуснее получатся отбивные.
    посыпаем отбивные сыром
  9. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 20-25 минут.
    отбивная из куриной грудки

Видеорецепт

Видеорецепт расскажет вам обо всех трудностях приготовления сочных куриных отбивных.
Теперь вы знаете, как из простых ингредиентов приготовить вкусные отбивные и на повседневный, и на праздничный стол. Такое блюдо точно придётся по вкусу детям и взрослым. Сытная и лёгкая закуска порадует вас разнообразием вкусов. Помидор придаёт сочности, сыр – аппетитную корочку, а соус не даст курице стать пресной. Попробуйте приготовить такие отбивные у себя на кухне, и обязательно поделитесь своими впечатлениями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *