Маринад для индейки и другого мяса🍗

на 2-3 мариновки
5 минут
28 ккал
Ингредиенты
Яблочный сок | 1,5 л |
Вода очищенная | 0,5 л |
Соль | 2 ст. л. |
Кориандр | 1 ст. л. |
Перец горошек | 1 ст. л. |
Перец молотый чёрный | 1 ст. л |
Чеснок гранулированный | 1 ст. л. |
Лук гранулированный | 1 ст. л. |
Корица | 1 ч. л. |
Тмин (семена) | 1 ч. л. |
Базилик | по вкусу |
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, кастрюля, плита, ложка.
Яблочный сок | 1,5 л |
Вода очищенная | 0,5 л |
Соль | 2 ст. л. |
Кориандр | 1 ст. л. |
Перец горошек | 1 ст. л. |
Перец молотый чёрный | 1 ст. л |
Чеснок гранулированный | 1 ст. л. |
Лук гранулированный | 1 ст. л. |
Корица | 1 ч. л. |
Тмин (семена) | 1 ч. л. |
Базилик | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Берём яблочный сок и смешиваем его с водой.
- Добавляем в яблочный сок с водой все специи.
- Добавляем листочки базилика.
- Ставим ёмкость с водой, соком и специями на огонь. Доводим смесь до кипения и кипятим буквально 1-2 минуты. Выключаем огонь и оставляем остывать до комнатной температуры. Готово! Можно мариновать индейку.
Вариации приготовления
С таким маринадом можно готовить не только индейку. Разнообразный спектр специй позволяет делать с этим маринадом любой вид мяса, и не только. Вы можете замариновать следующие продукты: курицу, индейку, свинину, рыбу, говядину, картофель. Вы можете замариновать всё, что захотите. Этот маринад также можно немного обыграть, добавив или убрав некоторые компоненты. Например, если у вас нет какого-то вида специй, ничего страшного. А вот что вы можете добавить к этому маринаду:- белое сухое вино (около 50-100 миллилитров);
- сушёные или свежие нарезанные яблоки;
- сушёные или свежие апельсины;
- нарезанный лимон;
- кориандр;
- мускатный орех.
Не бойтесь экспериментов, и тогда ваше блюдо обязательно получится вкусным. Удостоверьтесь, что маринад остыл до комнатной температуры, и только тогда начинайте мариновать мясо, птицу или рыбу.
Видеорецепт
Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о данном рецепте. Автор видео поделится своим фирменным вариантом маринада, который готовится на основе яблочного сока. В маринад идёт много разных специй, поэтому внимательно следите за тем, чтобы ничего не пропустить. Приятного просмотра!Теперь вы знаете, как правильно готовить маринад для индейки. Вы легко сможете повторить этот рецепт у себя дома, так как в нём нет совершенно ничего сложного. Вы не потратите на приготовление маринада более 5 минут, и это большой плюс для тех, кто торопится поскорее приготовить мясо. А вы любите разнообразные маринады с множеством специй. или предпочитаете простые маринады? Пишите своё мнение ниже в комментариях!
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв