Нежное куриное филе на гриле🥩

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Нежное куриное филе на гриле🥩
3 порции
20 минут
143 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Лимон 0,5 шт.
Паприка 1 ч. л.
Чеснок 4 зубчика
Хлопья сушеного перца чили 1 ч. л.
Розмарин 1 веточка
Оливковое масло 4 ст. л.
Куриное филе 3 шт.
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Листочки свежей петрушки по вкусу
В этой статье говорится о том, как можно приготовить куриное филе на гриле. При помощи пошагового рецепта с фото вы сможете приготовить очень вкусное блюдо из курицы, которое можно готовить как на вечеринку или празднование дня рождения, так и в обычный день. Приготовленное таким образом куриное филе получается очень ароматным и сочным. Удивите своих гостей и домашних таким оригинальным и очень вкусным блюдом. Такую курицу можно подать с овощами, различной зеленью и салатами.
Кухонная техника и утварь: гриль, нож, миска, ложка, молоток для отбивания, пищевая пленка, бумажные полотенца, тарелка для подачи блюда.
Лимон 0,5 шт.
Паприка 1 ч. л.
Чеснок 4 зубчика
Хлопья сушеного перца чили 1 ч. л.
Розмарин 1 веточка
Оливковое масло 4 ст. л.
Куриное филе 3 шт.
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Листочки свежей петрушки по вкусу

Пошаговое приготовление

Вы можете приготовить очень вкусное куриное филе на гриле, пользуясь пошаговым рецептом с фото:
  1. Для начала приготовим маринад. Для этого выдавливаем в мисочку сок лимона.
    выдавливаем в мисочку сок лимона
  2. Очищаем чеснок и мелко нарезаем или пропускаем через пресс, добавляем в мисочку.
    Очищаем чеснок и мелко нарезаем
  3. Высыпаем чили, паприку, измельчаем розмарин, вливаем оливковое масло и все хорошо перемешиваем.
    Высыпаем чили, паприку, измельчаем розмарин
  4. Куриное филе накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем деревянным молотком. Это делается для того, чтобы кусочки стали одинаковой толщины.
    Куриное филе накрываем пищевой пленкой
  5. Посыпаем кусочки филе молотым перцем с обеих сторон.
    Посыпаем кусочки филе молотым перцем
  6. Заливаем курицу маринадом и ставим в холодильник на 1 час.
    Заливаем курицу маринадом и ставим в холодильник
  7. Включаем гриль и разогреваем на третьем режиме в течение 5 минут.
    Включаем гриль и разогреваем на третьем режиме
  8. В это время достаем кусочки курицы из маринада и промакиваем насухо при помощи бумажного полотенца.
    достаем кусочки курицы из маринада и промакиваем насухо
  9. Выкладываем курицу на гриль. Солим и обжариваем на решетке около 2 минут.
    Выкладываем курицу на гриль
  10. После этого переставляем на второй режим и оставляем куриное филе в гриле еще на 7 минут.
    оставляем куриное филе в гриле
  11. Готовое филе достаем из гриля и выкладываем на тарелку, посыпаем листочками петрушки. Приятного аппетита!
    куриное филе на гриле

Варианты приготовления

Маринад для куриного филе на гриле можно приготовить и другими способами:
  • Можно добавить соевый соус.
  • Иногда куриное мясо замачивают в маринаде из кефира.
  • Некоторые рецепты предлагают добавлять горчицу.
  • Вместо сока лимона можно добавлять сок лайма.
  • При желании можно добавить лук.
  • Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и пряных трав, таких как укроп, орегано, зира, базилик, кинза, тимьян, мята, куркума и т. д.
  • Некоторые хозяюшки добавляют в маринад воду.
  • Есть рецепты с добавлением арахисового масла.
  • Можно также к филе добавить и замариновать грибы, а также овощи по вкусу.
  • Попадаются рецепты, где в маринад добавляется сахар.
  • Также можно добавлять бальзамический или обычный уксус.
  • Можно также измельчить и добавить корень имбиря.
  • Необычно и вкусно получается с добавлением кусочков ананаса.
  • Можно филе присыпать натертым твердым сыром.
Вы можете на свой вкус готовить маринад с добавлением различных специй и пряностей.

Видеорецепт

Предлагаем к просмотру видеорецепт приготовления куриного филе на гриле. В этом сюжете описаны и показаны все этапы приготовления, а также вы сможете увидеть, как аппетитно выглядит готовое блюдо при подаче на стол.
Уважаемые читатели, готовите ли вы мясо на гриле? Предлагаем приготовить куриное филе по пошаговому рецепту с фото. Напишите свое мнение об этом блюде. Что, по вашему мнению, можно убрать из маринада, а что добавить? Какие у вас любимые специи к курице? Ждем ваши варианты приготовления, отзывы и комментарии.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *