Нежное куриное филе на гриле🥩

3 порции
20 минут
143 ккал
Ингредиенты
Лимон | 0,5 шт. |
Паприка | 1 ч. л. |
Чеснок | 4 зубчика |
Хлопья сушеного перца чили | 1 ч. л. |
Розмарин | 1 веточка |
Оливковое масло | 4 ст. л. |
Куриное филе | 3 шт. |
Молотый черный перец | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Листочки свежей петрушки | по вкусу |
Кухонная техника и утварь: гриль, нож, миска, ложка, молоток для отбивания, пищевая пленка, бумажные полотенца, тарелка для подачи блюда.
Лимон | 0,5 шт. |
Паприка | 1 ч. л. |
Чеснок | 4 зубчика |
Хлопья сушеного перца чили | 1 ч. л. |
Розмарин | 1 веточка |
Оливковое масло | 4 ст. л. |
Куриное филе | 3 шт. |
Молотый черный перец | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Листочки свежей петрушки | по вкусу |
Пошаговое приготовление
Вы можете приготовить очень вкусное куриное филе на гриле, пользуясь пошаговым рецептом с фото:- Для начала приготовим маринад. Для этого выдавливаем в мисочку сок лимона.
- Очищаем чеснок и мелко нарезаем или пропускаем через пресс, добавляем в мисочку.
- Высыпаем чили, паприку, измельчаем розмарин, вливаем оливковое масло и все хорошо перемешиваем.
- Куриное филе накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем деревянным молотком. Это делается для того, чтобы кусочки стали одинаковой толщины.
- Посыпаем кусочки филе молотым перцем с обеих сторон.
- Заливаем курицу маринадом и ставим в холодильник на 1 час.
- Включаем гриль и разогреваем на третьем режиме в течение 5 минут.
- В это время достаем кусочки курицы из маринада и промакиваем насухо при помощи бумажного полотенца.
- Выкладываем курицу на гриль. Солим и обжариваем на решетке около 2 минут.
- После этого переставляем на второй режим и оставляем куриное филе в гриле еще на 7 минут.
- Готовое филе достаем из гриля и выкладываем на тарелку, посыпаем листочками петрушки. Приятного аппетита!
Варианты приготовления
Маринад для куриного филе на гриле можно приготовить и другими способами:- Можно добавить соевый соус.
- Иногда куриное мясо замачивают в маринаде из кефира.
- Некоторые рецепты предлагают добавлять горчицу.
- Вместо сока лимона можно добавлять сок лайма.
- При желании можно добавить лук.
- Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и пряных трав, таких как укроп, орегано, зира, базилик, кинза, тимьян, мята, куркума и т. д.
- Некоторые хозяюшки добавляют в маринад воду.
- Есть рецепты с добавлением арахисового масла.
- Можно также к филе добавить и замариновать грибы, а также овощи по вкусу.
- Попадаются рецепты, где в маринад добавляется сахар.
- Также можно добавлять бальзамический или обычный уксус.
- Можно также измельчить и добавить корень имбиря.
- Необычно и вкусно получается с добавлением кусочков ананаса.
- Можно филе присыпать натертым твердым сыром.
Видеорецепт
Предлагаем к просмотру видеорецепт приготовления куриного филе на гриле. В этом сюжете описаны и показаны все этапы приготовления, а также вы сможете увидеть, как аппетитно выглядит готовое блюдо при подаче на стол.Уважаемые читатели, готовите ли вы мясо на гриле? Предлагаем приготовить куриное филе по пошаговому рецепту с фото. Напишите свое мнение об этом блюде. Что, по вашему мнению, можно убрать из маринада, а что добавить? Какие у вас любимые специи к курице? Ждем ваши варианты приготовления, отзывы и комментарии.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв