Вкуснапя куриная грудка 🥝 в сливочном соусе

1 порция
30 минут
84 ккал
Ингредиенты
Куриная грудка | 1 кг |
Шампиньоны | 600 г |
Лук | 1 шт. |
Чеснок | 6 зубчиков |
Зелень | По вкусу |
Перец чили | ¼ шт. |
Сливки 23% | 500 г |
Соль и перец | По вкусу |
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, сковорода.
Ингредиенты
Куриная грудка | 1 кг |
Шампиньоны | 600 г |
Лук | 1 шт. |
Чеснок | 6 зубчиков |
Зелень | По вкусу |
Перец чили | ¼ шт. |
Сливки 23% | 500 г |
Соль и перец | По вкусу |
Пошаговое приготовление
- Очистите и нарежьте 1 луковицу. Резать можно не мелко.
- Налейте масло в сковороду и нагрейте ее. Поместите лук на сковороду и начните его обжаривать, постоянно помешивайте.
- Очистите и мелко нарежьте 6 зубчиков чеснока.
- Мелко нарежьте ¼ часть перца чили для аромата.
- Нарежьте в отдельные емкости 1 кг куриной грудки и 600 г шампиньонов.
- Измельчите зелень по вкусу.
- Как только лук обрел золотистую корочку, добавьте в него перец чили и все перемешайте.
- Дав составу немного обжариться, добавьте грудку. Все перемешайте. Можно дать максимальный огонь.
- Как только мясо станет серого цвета, добавьте в сковороду шампиньоны. Все присолите по вкусу, перемешайте и продолжите обжаривать.
- Когда жидкость из сковороды почти полностью удалится, добавьте чеснок и все перемешайте.
- Через 2-3 мин. добавьте в сковороду 500 г сливок и нарезанную зелень. Все перемешайте и добавьте немного воды с солью и перцем по вкусу.
- Подержите состав без крышки на огне 3 мин., а затем накройте крышкой и протушите приблизительно 5 минут.
- Подавать такой мясной соус можно практически к любому гарниру.
Видеорецепт
Желая в домашних условиях приготовить безупречное вкусное блюдо, обратите внимание на советы опытных профессионалов. Далее для вас приготовлено видео, в котором мастера делятся своими навыками и умениями.Каким бы ни было ваше блюдо, созданное по указанному выше рецепту, обязательно оставляйте свои комментарии. Описывайте в них приправы, которые вы использовали, а также тонкости самого процесса приготовления, если такие имели место. Делитесь опытом с начинающими кулинарами, которые только учатся оперировать различными продуктами.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв