Вкуснапя куриная грудка 🥝 в сливочном соусе

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Вкуснапя куриная грудка 🥝 в сливочном соусе
1 порция
30 минут
84 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Куриная грудка 1 кг
Шампиньоны 600 г
Лук 1 шт.
Чеснок 6 зубчиков
Зелень По вкусу
Перец чили ¼ шт.
Сливки 23% 500 г
Соль и перец По вкусу
Любите вкусно покушать и ищете, чем бы удивить своих родных и близких? Вашему вниманию куриная грудка в сливочном соусе – рецепт, который легко реализуем даже неопытным кулинаром при стандартном наборе кухонных инструментов и качественных продуктах. Далее вы получите прямые рекомендации о том, как создавать такое вкусное блюдо, а также ознакомитесь с пошаговой подробной инструкцией.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, сковорода.

Ингредиенты

Куриная грудка 1 кг
Шампиньоны 600 г
Лук 1 шт.
Чеснок 6 зубчиков
Зелень По вкусу
Перец чили ¼ шт.
Сливки 23% 500 г
Соль и перец По вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Очистите и нарежьте 1 луковицу. Резать можно не мелко.
    Нарезаем лук.
  2. Налейте масло в сковороду и нагрейте ее. Поместите лук на сковороду и начните его обжаривать, постоянно помешивайте.
    Обжариваем лук на сковороде.
  3. Очистите и мелко нарежьте 6 зубчиков чеснока.
    мелко рубим чеснок.
  4. Мелко нарежьте ¼ часть перца чили для аромата.
    Мелко нарезаем также перец чили.
  5. Нарежьте в отдельные емкости 1 кг куриной грудки и 600 г шампиньонов.
    нарезаем шампиньоны и куриное филе.
  6. Измельчите зелень по вкусу.
    Мелко рубим свежую зелень.
  7. Как только лук обрел золотистую корочку, добавьте в него перец чили и все перемешайте.
    Добавляем к луку на сковороду перец.
  8. Дав составу немного обжариться, добавьте грудку. Все перемешайте. Можно дать максимальный огонь.
    выкладываем на сковороду куриную грудку, обжариваем.
  9. Как только мясо станет серого цвета, добавьте в сковороду шампиньоны. Все присолите по вкусу, перемешайте и продолжите обжаривать.
    Когда мясо поменяет цвет, добавляем шампиньоны.
  10. Когда жидкость из сковороды почти полностью удалится, добавьте чеснок и все перемешайте.
    Добавляем чеснок, перемешиваем блюдо.
  11. Через 2-3 мин. добавьте в сковороду 500 г сливок и нарезанную зелень. Все перемешайте и добавьте немного воды с солью и перцем по вкусу.
    Самое время добавить сливки, зелень, а также соль по вкусу.
  12. Подержите состав без крышки на огне 3 мин., а затем накройте крышкой и протушите приблизительно 5 минут.
    несколько минут тушим блюдо.
  13. Подавать такой мясной соус можно практически к любому гарниру.
    Куриная грудка в сливочном соусе прекрасно дополнит любой гарнир.

Видеорецепт

Желая в домашних условиях приготовить безупречное вкусное блюдо, обратите внимание на советы опытных профессионалов. Далее для вас приготовлено видео, в котором мастера делятся своими навыками и умениями.
Каким бы ни было ваше блюдо, созданное по указанному выше рецепту, обязательно оставляйте свои комментарии. Описывайте в них приправы, которые вы использовали, а также тонкости самого процесса приготовления, если такие имели место. Делитесь опытом с начинающими кулинарами, которые только учатся оперировать различными продуктами. 

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *