Жареные купаты дома 🥝 на сковороде

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Жареные купаты дома 🥝 на сковороде
2 порции
1 час
386 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Купаты 6 шт.
Растительное масло для прожарки
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Перец чили 0,5 шт.
Чеснок 3 зубчика
Баклажан 1 шт.
Помидор 3 шт.
Соль, перец, приправы по вкусу
Винный уксус 1 ст. л.
Консервированная фасоль 1 банка
Хотите приготовить что-то интересное к обеду или ужину? Надоело классическое жареное мясо? Предлагаем вам без особых осложнений создать на своей кухне купаты на сковороде. Это грузинское блюдо обязательно оценят все члены вашей семьи, так как оно обладает ярким вкусом и насыщенным ароматом. Далее вы получите пошаговую инструкцию по приготовлению, и массу полезных советов.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, духовой шкаф, форма для запекания, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, сковорода.
Купаты 6 шт.
Растительное масло для прожарки
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Перец чили 0,5 шт.
Чеснок 3 зубчика
Баклажан 1 шт.
Помидор 3 шт.
Соль, перец, приправы по вкусу
Винный уксус 1 ст. л.
Консервированная фасоль 1 банка

Пошаговое приготовление

Наличие всех вышеупомянутых ингредиентов позволяет вам перейти к процессу приготовления. Он основывается на таких этапах:
  1. Нагрейте на сковороде масло.
    выливаем на сковородку масло
  2. В раскаленную сковороду выложите купаты.
    выкладываем на сковородку купаты
  3. Включите огонь посильнее и приступите к обжарке колбасок на протяжении 3 минут с каждой стороны. Вашей задачей является получение золотистой корочки.
    обжариваем колбаски
  4. Пока обжариваются колбаски, нарежьте полукольцами одну луковицу.
    нарезаем лук полукольцами
  5. Возьмите 1 болгарский перец и нарежьте его мелкими кубиками.
    нарезаем болгарский перец
  6. Мелко нарежьте половинку перца чили.
    нарезаем перец чили
  7. Нарежьте тонкими пластинками 3 зубчика чеснока.
    нарезаем чеснок пластинами
  8. Нарежьте кубиками 1 баклажан.
    нарезаем кубиками баклажан
  9. Снимите слегка обжаренные купаты со сковороды, на их место добавьте лук и обжарьте его пару минут. Далее за луком отправьте на сковороду все ранее упомянутые овощи. В процессе жарки все тщательно перемешивайте.
    высыпаем овощи на сковородку
  10. Снимите кожуру с 3 помидоров и нарежьте их кубиками.
    нарезаем помидоры кубиками
  11. Добавьте помидоры в сковороду к слегка подрумяненным овощам. На этом этапе добавьте к составу соль, перец и прочие приправы по вкусу, а также 1 ст. л. винного уксуса. Все перемешайте.
    перемешиваем овощи
  12. Дайте овощам протушиться пару минут, а затем добавьте к ним баночку консервированной фасоли. Все перемешайте.
    выкладываем фасоль к овощам
  13. В полученный состав добавьте купаты, воду и немного соли по вкусу.
    выкладываем в овощи купаты
  14. Полученный состав уберите в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.
    купаты на сковороде

Видеорецепт

Побалуйте себя оригинальными вкусами, используя рекомендации мастеров. Далее мы предлагаем вам ознакомиться с видеоматериалами, в которых мастера рассказывают, как создавать не просто вкусные, но и оригинальные купаты на сковороде.
Используя представленный в статье рецепт и экспериментируя с имеющимися у вас дома ингредиентами, вы систематически будете создавать купаты с различными вкусами. Старайтесь делиться полученным опытом с другими пользователями нашего сайта. Оставляйте свои комментарии и рекомендации к тем или иным блюдам, оказывая тем самым помощь начинающим кулинарам.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *