Филе индейки, тушеное в сметане - просто и очень вкусно🥘

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Филе индейки, тушеное в сметане - просто и очень вкусно🥘
3 порции
30 минут
79 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Филе индейки 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 4 ст. л.
Помидор 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 200 мл
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Приправа для мясных блюд по вкусу
Узнайте, как невероятно быстро, просто и с использованием минимального количества продуктов и кухонной утвари приготовить филе индейки, тушеное в сметане с овощами. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото у вас получится сделать очень нежное, сочное и полезное мясное блюдо, которое станет отличным дополнением к абсолютно любому гарниру на ваш вкус.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, сковорода с крышкой, плита или варочная поверхность, лопатка, блюдо для подачи.
Филе индейки 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 4 ст. л.
Помидор 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 200 мл
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Приправа для мясных блюд по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Разрезаем филе индейки (500 г) на небольшие кусочки произвольной формы.
  2. Сковороду ставим на огонь, вливаем в нее 2 ст. л. растительного масла, а затем выкладываем нарезанную индейку.
  3. Индейку обжариваем на сковороде с двух сторон до красивой золотистой корочки.
  4. Пока мясо жарится, очищаем, моем и нарезаем небольшими кусочками 1 репчатый лук.
  5. Также тщательно моем и нарезаем небольшими ломтиками помидоры (2 шт.).
  6. Когда индейка слегка подрумянится, необходимо ее посолить по вкусу, добавить любую приправу для мясных блюд на ваше усмотрение и немного черного свежемолотого перца.
  7. Следом за солью и специями добавляем в сковороду измельченные помидоры и лук.
  8. Перемешиваем все содержимое сковороды при помощи лопатки и жарим еще 7 минут.
  9. Через указанный промежуток времени добавляем к мясу 4 ст. л. сметаны и 200 мл воды.
  10. Перемешиваем и оставляем индейку тушиться на медленном огне еще 10 минут.
  11. Через 10 минут выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и оставляем томиться еще примерно 10 минут.
  12. Затем открываем крышку, выкладываем индейку на блюдо для подачи (или порционно каждому на тарелки) и приступаем к дегустации! Приятного аппетита!

Украшение и подача блюда

Для украшения данное блюдо можно посыпать свежей рубленой зеленью (петрушкой или укропом) или красной молотой паприкой, а также выложить сверху кольцами красного лука. Подавать такую индейку можно абсолютно с любым гарниром на ваш вкус: с рисом, отварным картофелем, гречневой крупой, булгуром, перловой кашей и т. д. Блюдо рекомендуется употреблять горячим.

Видеорецепт

Наглядно увидеть то, как готовится такая замечательная индейка в сметане, можно в данном видео.
Описанный выше рецепт является невероятно простым в исполнение, однако из-за этого блюдо не становится менее вкусным! А любите ли вы мясо индейки? Как вам такой способ его приготовления? Пишите свое мнение в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *