Рецепт ароматной индейки с овощами и орехами🥘

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Рецепт ароматной индейки с овощами и орехами🥘
4 порции
30 минут
92 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Филе индейки 400 г
Кабачок 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Имбирь 30 г
Чеснок 4 зубчика
Перец чили 1 шт.
Цветная капуста 150 г
Груша 1 шт.
Зеленый лук 1 – 2 пера
Растительное или оливковое масло 4 ст. л.
Соевый соус 2 – 3 ст. л.
Кедровые орехи 20 г
Кунжутное масло 1 ч. л.
Лайм 1 шт.
Кинза 2 – 3 веточки
Сегодня вы увидите, как можно приготовить вкусную и ароматную индейку с овощами и орехами по простому пошаговому рецепту. Узнаете список необходимых ингредиентов, способ их нарезки. Убедитесь, что блюдо получается очень полезным и сытным. Оно подойдет к любому гарниру или выступит в качестве самостоятельного блюда. Индейку с овощами можно приготовить за считанные минуты, если неожиданно нагрянули гости или нужен быстрый ужин.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита, сковорода, нож, разделочная доска, кухонные весы, ложка, тарелка для подачи блюда.
Филе индейки 400 г
Кабачок 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Имбирь 30 г
Чеснок 4 зубчика
Перец чили 1 шт.
Цветная капуста 150 г
Груша 1 шт.
Зеленый лук 1 – 2 пера
Растительное или оливковое масло 4 ст. л.
Соевый соус 2 – 3 ст. л.
Кедровые орехи 20 г
Кунжутное масло 1 ч. л.
Лайм 1 шт.
Кинза 2 – 3 веточки

Пошаговое приготовление

  1. Подготовим все ингредиенты по списку и рабочий стол. индейка с овощами
  2. 400 г филе индейки промываем и нарезаем тонкими ломтиками и кусочками. Мясо нужно нарезать именно тонко, чтобы оно быстро приготовилось. Вместо индейки можно взять куриное филе. индейка с овощами рецепт
  3. Затем приступаем к нарезанию овощей. Один кабачок нарезаем полукольцами. Если кабачок у вас немолодой, следует очистить кожуру. индейка с овощами рецепт с фото
  4. Цветную капусту разбираем на соцветия, а затем небольшое количество соцветий еще разрезаем на небольшие кусочки. индейка с овощами простой рецепт
  5. Один болгарский перец освобождаем от семян и нарезаем соломкой. Перец можно использовать любого цвета, но красный перец самый сладкий и мясистый. индейка с овощами простой рецепт с фото
  6. Один острый перец чили нарезаем тонкими колечками. Остроту регулируйте на свой вкус, если вы не любите слишком острое, то перец необходимо освободить от всех семян. Можно его вообще не добавлять, но он придает блюду приятную остроту и пикантность. индейка с овощами легкий рецепт
  7. Небольшой кусочек имбиря очищаем от верхней кожуры, это можно сделать ножом или чисткой для овощей. Затем нарезаем его тонкой соломкой. индейка с овощами легкий рецепт с фото
  8. 4 зубчика чеснока очищаем и нарезаем тонкими кружочками. индейка с овощами пошаговый рецепт
  9. 2 – 3 пера зеленого лука просто разрезаем на несколько частей. Если у вас нет зеленого лука, можно использовать репчатый лук. индейка с овощами пошаговый рецепт с фото
  10. Грушу для этого блюда следует брать крепкую, чтобы в процессе приготовления она максимально сохранила свою форму. Кожуру снимать не нужно. Нарезаем ее тонкими ломтиками. индейка с овощами рецепты
  11. Когда все ингредиенты порезаны, приступаем к приготовлению блюда. Обычно такое блюдо готовят в сковороде вок, но если у вас такой нет, то можно его приготовить и на обычной сковороде, только для быстрой обжарки вам понадобится сразу две сковороды. Ставим сковороды на плиту и разогреваем на сильном огне. Наливаем на каждую сковороду по 2 ст. л. растительного или оливкового масла. индейка с овощами рецепты с фото
  12. Равномерно распределяем на обе сковороды нарезанные перец чили, имбирь и чеснок, огонь не уменьшаем, помешивая, обжариваем 1 – 2 минуты. индейка с овощами лучшие рецепты с фото
  13. Далее добавляем индейку. индейка с овощами рецепт приготовления
  14. Затем отправляем цветную капусту и кабачок, перемешиваем и обжариваем 2 – 3 минуты. Главное, чтобы все ингредиенты быстро обжаривались, а не тушились. индейка с овощами рецепт приготовления с фото
  15. В конце добавляем зеленый лук и грушу, держим на плите 1 – 2 минуты. индейка с овощами рецепты приготовления
  16. Вместо соли и для дополнительного вкуса вливаем 2 – 3 ст. л. соевого соуса, перемешиваем и сразу снимаем с плиты. индейка с овощами лучшие рецепты
  17. Перекладываем готовое блюдо на тарелку, присыпаем кедровыми орешками. индейка с овощами лучшие рецепты с фото
  18. Сверху добавляем несколько капель кунжутного масла. Оно очень ароматное и насыщенное, много добавлять не нужно. индейка с овощами как приготовить
  19. Присыпаем порезанной кинзой. Зелень можно использовать совершенно любую. индейка с овощами как готовить
  20. Разрезаем один лайм пополам и добавляем к блюду. Приятного аппетита! индейка с овощами видео

Видеорецепт

Посмотрите прикрепленный видеорецепт, в котором увидите, как подготовить все ингредиенты, нарезать их и быстро обжарить на двух сковородах. Приятного просмотра!
Обязательно оставляйте свои комментарии ниже, если вам понравилась индейка с овощами, грушей и орешками, или поделитесь своим вариантом приготовления блюда. Приготовьте это вкусное блюдо, вам и вашей семье оно непременно понравится!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *