Вкусная индейка с овощами в соевом соусе на сковороде🥘

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Вкусная индейка с овощами в соевом соусе на сковороде🥘
3 -4 порции
70-80 минут
95 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

филе индейки 500 г
перец болгарский (красный, желтый, зеленый) 3 шт.
горошек свежемороженый 150 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
соус соевый 30 г
масло оливковое 3-4 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
В данной статье вы ознакомитесь с довольно простым, но при этом, невероятно вкусным и полезным рецептом тушеной индейки с овощами на сковороде. Вам понадобится совсем немного времени и усилий, чтобы создать изумительное красочное блюдо, которое будет уместным не только к повседневному столу, но и к любому праздничному. За счет изобилия свежих овощей и нежного мяса вам легко удастся сделать шедевр из совершенно простых ингредиентов.
Кухонная техника и утварь: плита, кухонные весы, глубокая сковорода, миска, чесночница, разделочная доска, нож, столовая ложка, кухонная лопатка, бумажные полотенца.
филе индейки 500 г
перец болгарский (красный, желтый, зеленый) 3 шт.
горошек свежемороженый 150 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
соус соевый 30 г
масло оливковое 3-4 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Тщательно промойте под проточной водой 500 г филе индейки и обсушите бумажными полотенцами. По необходимости, удалите пленки с помощью ножа. Затем нарежьте мясо небольшими кусочками.
  2. В глубокую сковороду налейте примерно 2-3 ст. л. оливкового масла и разогрейте на плите. Нарезанное мясо поместите в сковороду и посолите по вкусу. По желанию, можете добавить к мясу немного своих любимых специй и пряных трав – паприку, кориандр, сушеный орегано, базилик, розмарин и др. Слегка обжарьте мясо до румяности на среднем огне, периодически помешивая лопаткой. Затем переложите индейку из сковороды в отдельную миску. индейка с овощами на сковороде
  3. Промойте под проточной водой 3 болгарских перца разного цвета, после чего очистите их от сердцевины и семечек. На разделочной доске нарежьте перец тонкими полосками. Также очистите и промойте 1 луковицу и 2 зубчика чеснока, а затем нарежьте лук полукольцами, чеснок измельчите с помощью чесночницы.
  4. В ту же сковороду, где готовилось мясо, налейте примерно 1 ст. л. оливкового масла и слегка разогрейте. Затем поместите в сковороду нарезанный перец и репчатый лук. Насыпьте ко всем ингредиентам 150 г свежемороженого зеленого горошка, после чего посолите и поперчите черным молотым перцем овощи по вкусу. Добавьте измельченный чеснок и хорошо все перемешайте лопаткой. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне до готовности – они должны быть полностью мягкими. индейка с овощами на сковороде рецепт
  5. К готовым тушеным овощам добавьте обжаренное мясо индейки и налейте в сковороду 30 г соевого соуса. Хорошо все перемешайте и тушите все вместе еще примерно 5-7 минут, периодически помешивая лопаткой. При подаче можете посыпать блюдо мелко нарубленной зеленью по вкусу. индейка с овощами на сковороде видео
Аппетитную тушеную индейку с овощами можно подавать, как самостоятельное блюдо, а также с любым гарниром на ваш выбор – картофельное пюре, отварной рис или макароны и т. д.

Видеорецепт

Как подготовить овощи и соединить их с нежным мясом индейки для красочного и вкусного блюда, вы можете детальнее посмотреть на видео.
Аппетитное блюдо из индейки получается очень вкусным и нежным. А за счет такого разнообразия овощей – еще и очень красочным и сочным, даже слегка сладковатым. Невозможно устоять перед его насыщенным ароматом и безупречным видом. Обязательно попробуйте приготовить мясо индейки по этому простому и быстрому рецепту. Никто из ваших домочадцев и даже гостей не останется равнодушным. Поделитесь в комментариях своими впечатлениями от этого сытного тушеного блюда. Расскажите, используете ли вы какие-либо овощи и специи дополнительно?

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *