Как приготовить гуляш из говядины с подливкой в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

5
2 ч
110 ккал
Содержание
Ингредиенты
Мясо говяжье | 500 г |
Лук | 2 шт. |
Паприка (перец болгарский) | 1 шт . |
Морковь | 1-2 шт. |
Чеснок | 3 зубка |
Томатная паста или соус | 4-5 ст. л. |
Растительное масло | Для обжарки |
Вода кипяченная | По вкусу |
Соль | По вкусу |
Паприка | По вкусу |
Перец | По вкусу |
Что необходимо знать перед приготовлением
Кухонная техника: нож, разделочная доска, мультиварка.
Мясо говяжье | 500 г |
Лук | 2 шт. |
Паприка (перец болгарский) | 1 шт . |
Морковь | 1-2 шт. |
Чеснок | 3 зубка |
Томатная паста или соус | 4-5 ст. л. |
Растительное масло | Для обжарки |
Вода кипяченная | По вкусу |
Соль | По вкусу |
Паприка | По вкусу |
Перец | По вкусу |
Последовательность приготовления
- Говядину или телятину помыть, при желании очистить от лишнего жира. Нарезать маленькими кусочками не больше 2 см.
- Морковь, лук и перец помыть и почистить. Морковь крупно натереть на терке, лук нарезать кубиками, а перец соломкой.
- Включить мультиварку и установить ее в режим «Жарка» или «Выпечка». На дно чаши налить подсолнечное масло. Дать маслу разогреться и добавить нарезанный лук, обжаривать 5 минут.
- К луку добавить кусочки говядины и хорошо обжарить при открытой крышке 10 минут.
- К мясу добавить морковь, болгарский перец, чеснок, специи по вкусу. Традиционно в гуляш добавляют сушенную паприку, но можно добавить и другие смеси приправ к мясу на свой вкус. Добавить томатную пасту, все хорошо перемешать и прожарить еще в течение 5 минут.
- Добавить воду, чтобы она покрыла мясо. Используйте теплую кипяченную воду.
- Мультиварку устанавливаем в режим «Тушение», закрываем крышку и ставим таймер на 1,5 часа.
Видеорецепт
Посмотрите видео, и вы убедитесь, что готовить гуляш в мультиварке по нашему рецепту очень просто. Конечно же, с выбором мяса для гуляша вы можете смело экспериментировать. Это может быть гуляш из индейки или гуляш из курицы. Не менее вкусным будет и гуляш из свинины в мультиварке. Но даже если у вас нет мультиварки, наш рецепт гуляша из свинины с подливкой поможет накормить близких сытным и вкусным обедом.А как вы готовите гуляш из говядины в мультиварке? Какие ингредиенты и специи используете? Поделитесь своими секретами в комментариях.
Другие рецепты блюд из мяса
Гуляш на сковороде
Гуляш из свинины
Гуляш из индейки
Гуляш из курицы
Лагман из курицы
Приятного чтения!
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв