Вкусная запеченная картошка 🥝 с курицей в духовке
4 порции
1 час 20 минут
169 ккал
Рецепт, неизменно популярный во все времена у всех народов – обалденная ароматная картошка, запеченная с курицей в духовке. А если предусмотрительно добавить в блюдо немножко овощей и любимых специй – получается просто праздник живота. Приготовьте это изумительное блюдо по очень простому рецепту с минимальными затратами времени – для этого вам предлагается пошаговая инструкция с подробными фотографиями и видеорецептом.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, чайная и столовая ложки, разделочная доска, нож, форма для запекания, пищевая фольга, духовка.
Ингредиенты
| Куриные окорочка | 2 шт. |
| Куриные крылья | 2 шт. |
| Морковь среднего размера | 1 шт. |
| Перец сладкий | 0,5 шт. |
| Чеснок | 2 зубка |
| Масло растительное/сливочное | 5-6 ст. л./100 г |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок сушеный | 1 ч. л. |
| Паприка | 1 ч. л. |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Приправа для курицы | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Картофель | 1 кг |
Пошаговое приготовление
- Нарезаем небольшими кусочками 2 куриных окорочка и 2 крыла, укладываем в форму для запекания.
- Режем тонкой соломкой 0,5 сладкого перца.
- Луковицу нарезаем полукольцами.
- Тонкими слайсами шинкуем 1 морковку.
- Меленько режем пару зубков чеснока.
- Все порезанные овощи выкладываем к мясу. Очищаем 1 кг картофеля и нарезаем крупными дольками и тоже отправляем в форму.
- Кладем соли по вкусу. Добавляем по вкусу специи для курицы. Насыпаем 1 ч. л. сушеного чеснока. Добавляем 1 ч. л. паприки. А также подсыпаем 0,5 ч. л. черного молотого перца.
- Вливаем 5-6 ст. л. растительного масла (вместо этого можно использовать 100 г сливочного масла). Хорошенько все перемешиваем, чтобы равномерно распределить специи. Мясо укладываем так, чтобы оно оказалось сверху. Закрываем форму пищевой фольгой, ножом делаем в ней пару дырочек (чтобы мог выходить пар).
- Отправляем форму в духовку, нагретую до 200ºС на 40-50 минут. По происшествии этого времени снимаем с формы фольгу, добавляем температуру до 250 ºС и снова отправляем в духовку, чтобы блюдо зарумянилось – на 15-20 минут.
- При подаче посыпаем картофель с курицей зеленью.
Видеорецепт
Весь процесс приготовления вкуснейшего картофеля с куриным мясом и овощами в духовке показан в обучающем видеоролике.
Скорее всего, каждая хозяйка периодически готовит такое блюдо. Напишите о том, какие ингредиенты вы еще используете в этом случае. Приправы? Овощи?
Загрузка...Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий