Пошаговые рецепты приготовления картошки с фаршем

2
30 мин
133.4 ккал
Содержание
Ингредиенты
Картофель | 500 г |
Фарш мясной | 300 г |
Зеленый перец | 4 шт. |
Томаты | 3-4 шт. |
Лук (репчатый) | 1 шт. |
Томатная паста или кетчуп | 2 ст. л. |
Вода | 1 ст. |
Масло (растительное) | 50 мл |
Соль | По вкусу |
Перец | По вкусу |
Другие приправы к мясу | По вкусу |
Тушеная картошка с фаршем
Предлагаем стушить картошку с добавлением фарша. А чтобы блюдо не было сухим и стало более ароматным и пикантным, мы добавим к нему овощей – перец и помидоры. Можно сделать это жаркое и в казане с добавлением говяжьего фарша.Кухонная техника и утварь:
- сковородка с высокими бортами;
- разделочная доска;
- нож;
- деревянная лопатка или ложка;
- миска.
Ингредиенты
Картофель | 500 г |
Фарш мясной | 300 г |
Зеленый перец | 4 шт. |
Томаты | 3-4 шт. |
Лук (репчатый) | 1 шт. |
Томатная паста или кетчуп | 2 ст. л. |
Вода | 1 ст. |
Масло (растительное) | 50 мл |
Соль | По вкусу |
Перец | По вкусу |
Другие приправы к мясу | По вкусу |
Процесс приготовления
- Картошку почистить и нарезать кубиками. Сложить в миску.
- На сковородку налить подсолнечное масло и дать разогреться в течение минуты. Тем временем почистить лук и нарезать мелко кубиками. Жарить в течение трех минут.
- Добавить к луку фарш, хорошенько его перемешать, разбивая комочки.
- Добавляем нарезанные картошку, перец и помидоры.
- В стакане с водой размешиваем томатную пасту и соль. Заливаем картошку и в течение 20 минут тушим при закрытой крышке сковородки.
- Идеальный сытный обед готов! Угощайте родных и друзей!
Видеорецепт тушеной картошки с фаршем
Это видео раскроет в деталях весь процесс приготовления картошки с фаршем. Вам также может быть интересен рецепт тушеной картошки с мясом.Картошка с фаршем в мультиварке
Обладателям современной кухонной техники приготовление не составит никакого труда. Использование мультиварки поможет легко приготовить тушеную картошку с фаршем.Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4.
Кухонная техника и утварь:
- мультиварка;
- разделочная доска;
- нож;
- миска;
- ложка для мультиварки;
- терка.
Ингредиенты
- картошка – 1 кг;
- фарш – 350 г;
- масло растительное – 50 мл;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- специи для мяса, соль и перец – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик.
Процесс приготовления
- Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками, а морковь натираем на крупную терку.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» на 15 минут. В чашу мультиварки налейте растительное масло и в течение 5 минут пассеруйте лук с морковкой.
- Укладываем фарш. Мешаем и жарим еще 10 минут, крышку можно закрыть.
- Картошку почистить, помыть и нарезать некрупными кубиками или дольками.
- Переложить картошку в мультиварку после окончания режима «Жарка». Посолить и добавить специи по вкусу.
- Все ингредиенты перемешать, крышку мультиварки закрыть и готовить 20 минут в режиме «Мультиповар». Температуру зафиксируйте на 120 градусов.
- Готовую картошку с фаршем сразу подавайте к столу. По желанию украсьте мелко нарезанной зеленью.
Видеорецепт картошки с фаршем в мультиварке
Посмотреть в деталях процесс приготовления картошки с фаршем в мультиварке можно на этом видео.Картошка с фаршем и сыром в духовке
Ищите быстрый способ приготовить картошку, приложив минимум усилий? Приготовьте ее в духовке!Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4.
Кухонная техника и утварь:
- противень или форма для запекания;
- разделочная доска;
- нож;
- миска;
- кухонная силиконовая щеточка.
Ингредиенты
- картошка – 500 г;
- фарш – 400 г;
- лук репчатый – 2 шт.;
- твердый сыр – 150 г;
- масло подсолнечное – 40 мл;
- чеснок, соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления
- Противень для запекания с помощью силиконовой щеточки смазать растительным маслом.
- Очистить и нарезать кружочками картошку. Выложить на противень.
- Очистить и нарезать кольцами лук. Выложить сверху на картошку.
- Фарш распределить руками по всей поверхности тонким слоем.
- Натереть сыр и посыпать сверху. Посолить и поперчить.
- Отправить противень в духовку, разогретую до 190 градусов. Картошку запекайте в течение 30-35 минут.

Видеорецепт картошки с фаршем и сыром в духовке
Посмотрите, как готовить картошку с фаршем в духовке на этом видео. Теперь вы знаете, как в духовке приготовить картошку с фаршем, и сможете поделиться этим рецептом с близкими. Ну а мы еще расскажем, как приготовить картошку с грибами в духовке тем, кто хочет облегчить блюдо или не ест мяса. Как бы вы ни приготовили картошку с фаршем, будь она тушеная, вареная или запеченная, блюдо получится горячим и сытным. К нему хорошо подойдут соленые огурцы, помидоры или квашеная капуста, лечо, а также любые свежие овощи и салаты.Делитесь и вы с нами секретами приготовления вкусной картошки с фаршем! Какой фарш вы предпочитаете использовать для такого блюда? Готовите ли к нему какие-нибудь соусы? Расскажите об этом в комментариях.
Другие рецепты блюд из картошки
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв