Пошаговые рецепты приготовления картошки с фаршем

Категория:
Блюда из картошки
Автор:
Пошаговые рецепты приготовления картошки с фаршем
2
30 мин
133.4 ккал
5/5 (4)

Ингредиенты

Картофель 500 г
Фарш мясной 300 г
Зеленый перец 4 шт.
Томаты 3-4 шт.
Лук (репчатый) 1 шт.
Томатная паста или кетчуп 2 ст. л.
Вода 1 ст.
Масло (растительное) 50 мл
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Другие приправы к мясу По вкусу
Не знаете, что можно приготовить из фарша и картошки? Котлеты и тефтели уже надоели? У нас есть несколько идей, как приготовить вкусную, ароматную и сытную картошку с фаршем, и мы охотно делимся ими с вами! У многих хозяек в морозилке есть заготовленный фарш, ну, а картошка уж точно есть на кухне у каждого. Самый распространенный рецепт приготовления – это жареная картошка с фаршем на сковороде. Но мы раскроем несколько более оригинальных способов приготовления блюд из этих двух ингредиентов. В то же время все готовится просто и быстро!

Тушеная картошка с фаршем

Предлагаем стушить картошку с добавлением фарша. А чтобы блюдо не было сухим и стало более ароматным и пикантным, мы добавим к нему овощей – перец и помидоры. Можно сделать это жаркое и в казане с добавлением говяжьего фарша.

Кухонная техника и утварь:

  • сковородка с высокими бортами;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • деревянная лопатка или ложка;
  • миска.

Ингредиенты

Картофель 500 г
Фарш мясной 300 г
Зеленый перец 4 шт.
Томаты 3-4 шт.
Лук (репчатый) 1 шт.
Томатная паста или кетчуп 2 ст. л.
Вода 1 ст.
Масло (растительное) 50 мл
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Другие приправы к мясу По вкусу

Процесс приготовления

  1. Картошку почистить и нарезать кубиками. Сложить в миску. Давайте приготовим сытную тушеную картошку с фаршем.
  2. На сковородку налить подсолнечное масло и дать разогреться в течение минуты. Тем временем почистить лук и нарезать мелко кубиками. Жарить в течение трех минут. Узнайте, что можно приготовить из фарша и картошки.
  3. Добавить к луку фарш, хорошенько его перемешать, разбивая комочки. Жаренная картошка с фаршем на сковороде или тушеная в кастрюле - она будет одинаково вкусной.
  4. Добавляем нарезанные картошку, перец и помидоры. Тушеная картошчка с фаршем будет невероятно вкусной, если добавить в блюдо перец и помидоры.
  5. В стакане с водой размешиваем томатную пасту и соль. Заливаем картошку и в течение 20 минут тушим при закрытой крышке сковородки. Готовя тушеную картошку с фаршем, добавляем в блюдо томатную пасту.
  6. Идеальный сытный обед готов! Угощайте родных и друзей! Вкусная тушеная картошка с фаршем готова.

Видеорецепт тушеной картошки с фаршем

Это видео раскроет в деталях весь процесс приготовления картошки с фаршем. Вам также может быть интересен рецепт тушеной картошки с мясом.

Картошка с фаршем в мультиварке

Обладателям современной кухонной техники приготовление не составит никакого труда. Использование мультиварки поможет легко приготовить тушеную картошку с фаршем.
Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 4.

Кухонная техника и утварь:

  • мультиварка;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • миска;
  • ложка для мультиварки;
  • терка.

Ингредиенты

  • картошка – 1 кг;
  • фарш – 350 г;
  • масло растительное – 50 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • специи для мяса, соль и перец – по вкусу;
  • чеснок – 1 зубчик.

Процесс приготовления

  1. Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками, а морковь натираем на крупную терку. Очень вкусно картошка с фаршем получается в мультиварке.
  2. Включите мультиварку в режим «Жарка» на 15 минут. В чашу мультиварки налейте растительное масло и в течение 5 минут пассеруйте лук с морковкой. Если не знаете, что можно приготовить из фарша и картошки, потушите ее в мультиварке.
  3. Укладываем фарш. Мешаем и жарим еще 10 минут, крышку можно закрыть. Картошка с фаршем в мультиварке готовится не только быстро, но и удобно.
  4. Картошку почистить, помыть и нарезать некрупными кубиками или дольками. Для приготовления картошки с фаршем в мультиварке нарезайте картофель средними брусочками.
  5. Переложить картошку в мультиварку после окончания режима «Жарка». Посолить и добавить специи по вкусу. Картошка с фаршем в мультиварке будет готова быстро.
  6. Все ингредиенты перемешать, крышку мультиварки закрыть и готовить 20 минут в режиме «Мультиповар». Температуру зафиксируйте на 120 градусов. Картошка с фаршем в мультиварке уже почти готова.
  7. Готовую картошку с фаршем сразу подавайте к столу. По желанию украсьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте картошку с фаршем, приготовленную в мультиварке, с зеленью или овощами.
Вы убедились, что готовить в мультиварке легко и удобно - достаточно загрузить продукты и выставить правильное время и температурный режим. Для тех, кто активно использует эту технику на кухне, предлагаем приготовить картошку с мясом в мультиварке или картошку с курицей в мультиварке.

Видеорецепт картошки с фаршем в мультиварке

Посмотреть в деталях процесс приготовления картошки с фаршем в мультиварке можно на этом видео.

Картошка с фаршем и сыром в духовке

Ищите быстрый способ приготовить картошку, приложив минимум усилий? Приготовьте ее в духовке!
Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 4.

Кухонная техника и утварь:

  • противень или форма для запекания;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • миска;
  • кухонная силиконовая щеточка.

Ингредиенты

  • картошка – 500 г;
  • фарш – 400 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • масло подсолнечное – 40 мл;
  • чеснок, соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Противень для запекания с помощью силиконовой щеточки смазать растительным маслом. А теперь мы расскажем, как приготовить картошку с фаршем в духовке.
  2. Очистить и нарезать кружочками картошку. Выложить на противень. Мы приготовим картошку в духовке с фаршем и сыром.
  3. Очистить и нарезать кольцами лук. Выложить сверху на картошку. В духовке по такому же рецепту сожно приготовить и вкусную картошку с фаршем и грибами.
  4. Фарш распределить руками по всей поверхности тонким слоем. Картошку с фаршем в духовке при желании можно приготовить в горшочках.
  5. Натереть сыр и посыпать сверху. Посолить и поперчить. Картошка в духовке с фаршем и сыром - очень популярное и простое в приготовлении блюдо.
  6. Отправить противень в духовку, разогретую до 190 градусов. Картошку запекайте в течение 30-35 минут. Наша картошка в духовке с фаршем и сыром готова.
Мы предлагаем готовить картошку в духовке на противне. Но вы также можете экспериментировать с подачей и посудой, например приготовьте картошку с фаршем в горшочках. Такое блюдо уже готовится порционно, что очень удобно, а также будет более мягким и насыщенным. Можете изменять или добавлять ингредиенты для запеченной картошки. Попробуйте картошку с фаршем и помидорами в духовке. Такое блюдо будет менее сухим, а помидоры следует предварительно очистить и нарезать кубиками. Очень вкусной будет и картошка с фаршем и помидорами в духовке. Интересен также вариант картошки с фаршем и грибами в духовке. Это блюдо будет более насыщенным, а ингредиентов понадобится меньше – из расчета на 400 г начинки возьмите поровну по 200 г фарша мясного (лучше более легкого, например куриного) и грибов (подойдут шампиньоны, лисички, вешенки).

Видеорецепт картошки с фаршем и сыром в духовке

Посмотрите, как готовить картошку с фаршем в духовке на этом видео. Теперь вы знаете, как в духовке приготовить картошку с фаршем, и сможете поделиться этим рецептом с близкими. Ну а мы еще расскажем, как приготовить картошку с грибами в духовке тем, кто хочет облегчить блюдо или не ест мяса. Как бы вы ни приготовили картошку с фаршем, будь она тушеная, вареная или запеченная, блюдо получится горячим и сытным. К нему хорошо подойдут соленые огурцы, помидоры или квашеная капуста, лечо, а также любые свежие овощи и салаты.
Делитесь и вы с нами секретами приготовления вкусной картошки с фаршем! Какой фарш вы предпочитаете использовать для такого блюда? Готовите ли к нему какие-нибудь соусы? Расскажите об этом в комментариях.

Другие рецепты блюд из картошки

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *