Розочки из картофеля 🥝 с беконом в духовке на гарнир

Категория:
Блюда из картошки
Автор:
Розочки из картофеля 🥝 с беконом в духовке на гарнир
6 порций
1 час 30 минут
155 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

картофель 900 г
бекон 300 г
пармезан 40 г
сушеный кориандр 1 ч. л.
сушеный чеснок 1 ч. л.
паприка 0,5 ч. л.
белый перец 1/4 ч. л.
орегано 0,5 ч. л.
соль по вкусу
Благодаря статье вы познакомитесь с простым и оригинальным рецептом розочек из картофеля с беконом, приготовленных в духовке. Узнаете, как быстро и без особых усилий получить невероятно ароматную, вкусную и красивую закуску, которая будет отлично смотреться на любом празднике или торжестве. Подробная пошаговая инструкция с фото поможет вам легко справиться с каждым этапом приготовления.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, разделочная доска, нож, чайная ложка, терка, глубокая емкость, форма для маффинов, фольга, духовая печь.

Ингредиенты

картофель 900 г
бекон 300 г
пармезан 40 г
сушеный кориандр 1 ч. л.
сушеный чеснок 1 ч. л.
паприка 0,5 ч. л.
белый перец 1/4 ч. л.
орегано 0,5 ч. л.
соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Картофель весом 900 г очищаем и нарезаем тонкими слайсами (лучше для этого использовать терку).
    Картофель нарезаем тоненькими слайсами.
  2. Добавляем к картофелю по 0,5 ч. л. орегано и паприки, а также по 1 ч. л. сушеного кориандра, чеснока и 1/4 ч. л. белого перца. Соль используем по вкусу.
    Посыпаем картофель солью и специями.
  3. Туда же отправляем 40 г пармезана. Все хорошо перемешиваем, чтобы специи распределились равномерно.
    Добавляем пармезан и хорошо перемешиваем картошку.
  4. Берем бекон весом 300 г и разрезаем его на длинные полоски.
    На доску выкладываем тоненькие слайсы бекона.
  5. Кладем на разделочную доску 2 полоски бекона и раскладываем по нему картофель.
    Раскладываем поверх бекона слайсы картошки.
  6. Сворачиваем бекон рулетом, формируя розу.
    Аккуратно скручиваем бекон с картошкой в рулетик.
  7. Важно! Чтобы края картофеля не подгорели во время запекания, розы можно накрыть на какое-то время фольгой.
    Готовые розы помещаем в формы для маффинов и запекаем блюдо в разогретой до 180°C духовке примерно 55 минут.
    Помещаем заготовки в формы для маффинов и отправляем в духовку.
  8. Готовый картофель получается очень нежным и сочным внутри, а снаружи имеет хрустящую и румяную корочку. Такое блюдо станет как замечательным вариантом гарнира, так и самостоятельной закуской, которая украсит любой праздничный стол.
    такие розочки из картофеля с беконом в духовке это очень оригинальное блюдо для праздничного стола.

Видеорецепт

Если у вас остались вопросы касательно процесса приготовления розочек из картофеля с беконом, предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом этого блюда.
Картофель – это одно из самых часто встречаемых продуктов как на повседневном, так и на праздничном столе. Теперь вы знаете, как разнообразить свое привычное меню и приготовить из этого овоща невероятного красивое и вкусное блюдо. Расскажите, понравился ли вам предложенный рецепт? Какие еще блюда из картофеля вы любите готовить? Не забывайте делиться своим кулинарным опытом в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *