Фаршированный куриной грудкой 🥝 картофель

Категория:
Блюда из картошки
Автор:
Фаршированный куриной грудкой 🥝 картофель
4 порции
2 часа
120 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Картофель крупный 4 шт.
Лук репчатый 100 г
Чеснок 2 зубчика
Перец красный сладкий 60 г
Филе куриной грудки 250 г
Масло растительное 30 г
Петрушка 5 г
Зеленый лук 5 г
Сыр полутвердый 100 г
Соль 5 г
Перец черный молотый 2 г
Мускатный орех 2 г
Почитайте статью, в которой написано, как приготовить особенный фаршированный картофель. Вы сможете ознакомиться с подробным рецептов, в котором описаны все этапы подготовки ингредиентов и приготовления блюда. Получите полные списки продуктов и кухонной утвари, необходимые в процессе воссоздания рецепта. Узнаете о том, какова калорийность такого ароматного картофеля, и сколько времени потребуется для его приготовления.
Кухонная техника и утварь: противень, кухонные весы, духовая печь, фольга, вилка, нож, разделочная доска, пергаментная бумага, плита, антипригарная сковорода, лопатка, ложка, терка.
Картофель крупный 4 шт.
Лук репчатый 100 г
Чеснок 2 зубчика
Перец красный сладкий 60 г
Филе куриной грудки 250 г
Масло растительное 30 г
Петрушка 5 г
Зеленый лук 5 г
Сыр полутвердый 100 г
Соль 5 г
Перец черный молотый 2 г
Мускатный орех 2 г

Пошаговое приготовление

  1. Застилаем противень пергаментной бумагой. Тщательно моем 4 большие картофелины и протыкаем их вилкой с разных сторон.
    подготовьте картофель
  2. По отдельности каждую картофелину заворачиваем в фольгу и кладем на противень. Разогреваем духовую печь до 180 градусов по Цельсию и отправляем в нее картофель запекаться в течение 1 часа.
    заверните картофель в фольгу
  3. Очищаем, моем и нарезаем небольшим кубиком 100 грамм репчатого лука.
    нарежьте лук
  4. На плиту ставим антипригарную сковородку и наливаем на нее 300 грамм растительного масла.
    разогрейте сковородку
  5. Когда масло нагрелось, кладем на сковородку лук и обжариваем 2 минуты на среднем огне.
    обжарьте лук
  6. Нарезаем небольшим кубиком 60 грамм болгарского перца и отправляем его к луку. Перемешиваем и жарим 1 минуту.
    обжарьте перец
  7. Очищаем и измельчаем 2 зубчика чеснока.
    нарежьте чеснок
  8. Отправляем чеснок на сковородку, все перемешиваем и жарим 2 минуты на среднем огне.
    смешайте ингредиенты
  9. Нарезаем небольшим кубиком 250 грамм куриного филе, отправляем его на сковородку и все тщательно перемешиваем. Готовим 3-4 минуты на среднем огне.
    нарежьте мясо
  10. Когда картофель готов, вынимаем его из фольги и разрезаем пополам вдоль. Так поступаем со всем картофелем.
    подготовьте ингредиенты
  11. С помощью ложки аккуратно вынимаем внутренности каждой половинки, чтобы получилось что-то наподобие лодочки.
    выньте сердцевину из картофеля
  12. На сковородку добавляем 5 грамм соли, 2 грамма черного молотого перца и 2 грамма мускатного ореха. Все перемешиваем.
    приготовьте специи
  13. Картофельные лодочки кладем обратно на противень. У нас получается их 8 штук. На сковороду отправляем «мякоть» картофеля, которую вынули из лодочек. Перемешиваем все ингредиенты.
    смешайте ингредиенты
  14. Добавляем 5 грамм измельченной свежей петрушки, снова все мешаем и перекладываем в тарелку.
    добавьте зелень
  15. Наполняем лодочки начинкой с горкой.
    выложите начинку в картофель
  16. На крупной терке натираем 10 грамм полутвердого сыра и присыпаем им наш фаршированный картофель.
    натрите сыр
  17. Отправляем блюдо в разогретую до 190 градусов по Цельсию духовку и запекаем в течение 10-12 минут. Готовый картофель перекладываем на тарелки, присыпаем нарезанным зеленым луком и подаем на стол.
    блюдо готово

Видеорецепт

Посмотрите на видео пошаговое воссоздание рецепта приготовления фаршированного картофеля. Вкус этого блюда покорит вас с первых нот, а аромат запомнится на всю жизнь.
Картофель, приготовленный таким способом – это отличная идея полноценного ужина для всей семьи. Сытность и вкус блюда просто невероятные. Сыр, куриная грудка, сладкий перец и специи, придают фаршированному картофелю особенный аромат и яркий вкус. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо своим близким и родным, и порадуйте их вкусным ужином. Любите ли вы картофель? Пробовали ли вы такое блюдо? Хотели бы вы приготовить его самостоятельно? Поделитесь своими мыслями в комментариях!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *