Вкусная гречка с тушенкой 🥝 на сковороде

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Вкусная гречка с тушенкой 🥝 на сковороде
8 порций
1 час 30 минут
170 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

компоненты пропорции
гречка 200 г
говяжья тушенка 1 банка (325 г)
репчатый лук 1 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 3-5 зубчиков
растительное масло 40 мл
зелень укропа по желанию
поваренная соль по желанию
лавровый лист 1 шт.
молотый черный перец по желанию
тимьян 1 щепотка
бутилированная вода 400 мл
сливочное масло 20 г
В предложенной статье подробно освещается последовательность приготовления рассыпчатой и ароматной гречки с тушенкой в сковороде. Внимательно прочитав и изучив рецептуру, вы узнаете, какие овощи прекрасно сочетаются с гречневой крупой, в каких пропорциях их нужно использовать, и как их обжарить на сковороде. Помимо этого, вы поймете, когда добавлять тушенку, и как сварить гречку.
Кухонная техника и утварь: сковорода с высокими бортами, кухонные весы и другие мерные принадлежности, деревянная или силиконовая лопатка, разделочная доска и острый нож, электроплита.
компоненты пропорции
гречка 200 г
говяжья тушенка 1 банка (325 г)
репчатый лук 1 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 3-5 зубчиков
растительное масло 40 мл
зелень укропа по желанию
поваренная соль по желанию
лавровый лист 1 шт.
молотый черный перец по желанию
тимьян 1 щепотка
бутилированная вода 400 мл
сливочное масло 20 г

Пошаговое приготовление

  1. Для начала очищаем крупную луковицу от шелухи, а затем мелко рубим ее при помощи ножа.
    Как готовится гречка с тушенкой
  2. Две небольшие моркови очищаем от кожуры, промываем, а затем нарезаем на тонкие четвертинки.
    нарежьте морковь
  3. Зубчики чеснока в количестве 3-5 штук нарезаем слайсами. Количество чеснока определяйте самостоятельно, ориентируясь на свой вкус.
    нарежьте чеснок
  4. Сковороду с высокими бортами отправляем на средний огонь и вливаем в нее 40 мл растительного масла без запаха (рафинированное подсолнечное или оливковое).
    разогрейте сковородку
  5. Отправляем на раскаленное масло все измельченные овощи и тушим их на слабом огне под крышкой в течение 10 минут, время от времени перемешивая массу, чтобы овощи не подгорели.
    обжарьте овощи
  6. Открываем банку с тушенкой и немного размешиваем ее содержимое. Отправляем тушеное мясо вместе с жиром к овощам и хорошенько все перемешиваем.
    откройте тушенку
  7. Тушим составляющие под крышкой еще примерно 5-7 минут. Тем временем хорошенько промываем проточной холодной водой 200 г гречневой крупы.
    подготовьте гречку
  8. Высыпаем мытую гречку в сковороду к овощам и мясу. Туда же опускаем 1 лавровый лист, 1 щепотку тимьяна, а также соль и молотый черный перец по вкусу. Не забывайте, что тушенка изначально соленая!
    подготовьте специи
  9. Вливаем в сковороду 400 мл бутилированной воды и хорошенько размешиваем составляющие. Тушим изделие без крышки до готовности гречки и практически полного выкипания жидкости.
    Вкусная гречка с тушенкой на сковороде
  10. Снимаем сковороду с огня и добавляем в получившееся блюдо мелко рубленный свежий укроп и 20 г сливочного масла.
    нарежьте зелень
  11. Тщательно все размешиваем и оставляем изделие под крышкой настаиваться в течение 15 минут. По прошествии указанного времени раскладываем гречку с тушенкой по тарелкам и подаем на стол.
    Гречка с тушенкой по простому пошаговому рецепту с фото

Видеорецепт

Этот видеоматериал подробно показывает весь процесс приготовления гречки с тушенкой в сковороде, согласно инструкциям, описанным выше.
Гречка с тушенкой и овощами, приготовленная по описанному рецепту, обладает просто сногсшибательным ароматом и бесподобным незабываемым вкусом. Такое блюдо найдет себе место не только среди повседневного рациона, но и станет уместным на праздничном столе. А как вы готовите гречку, и с чем? Поделитесь своими удачными идеями в комментариях. Приятного аппетита!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *