Ароматная перловка с грибами на гарнир 🥣

Ароматная перловка с грибами на гарнир 🥣
2 порции
1 час
110 ккал
Пока нет оценок
Из этой статьи вы узнаете, как просто и легко приготовить перловку на гарнир. Научитесь сочетать простые и доступные всем ингредиенты для получения кулинарных шедевров. Разнообразить свой рацион вкусным и полезным гарниром легко! На помощь придёт простой пошаговый рецепт перловки с грибами. А чтобы у вас не возникало вопросов, посмотрите рецепт с красочными фото.
Кухонная техника и утварь: кастрюля с крышкой, половник, лопатка, сковорода, ложка, нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Перловка 150 г
Грибы 300 г
Лук 2 шт.
Сливочное масло 50 г

Пошаговое приготовление

  1. Для начала нужно тщательно промыть перловую крупу под проточной водой и поставить на огонь. Перловка варится долго (25-40 минут).
  2. Для этого рецепта подходят грибы разного типа. Вы можете взять 300 г белых грибов, шампиньоны, лисички, вешенки, опята, подосиновики, но в этом рецепте используются именно белые грибы. Замочить грибы в холодной воде минут на 15, по истечении времени грибы нужно просушить и произвольно нарезать.
  3. В сковороде с толстым дном разогреваем малое количество растительного масла. Туда же добавляем лук, который заранее нарезаем мелким кубиком. Даем луку минуты 2-3 и поджариваем до золотистой корочки.
  4. Добавляем грибы к луку, перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу.
  5. Добавляем в перловку соль и накрываем крышкой.
  6. В готовые грибочки добавляем сливочное масло и отставляем в сторонку. Даем перловке и грибам остыть.
  7. По истечении некоторого времени смешиваем перловку с грибами, а можно выложить грибы поверх перловой крупы. Перловка с грибами готова. Приятного аппетита!

Видеорецепт

На все ваши вопросы может ответить видеорецепт, который покажет пошаговое приготовление со всеми нюансами.
Разнообразьте свой повседневный рацион, приготовив перловую крупу. Приготовить изысканное блюдо, которое сравнивают с Ризотто – просто! А если следовать этому пошаговому рецепту, то можно добиться вершин кулинарного искусства без единого вопроса. А какие крупы чаще всего вы используете в приготовлении блюд? Пробовали ли вы ранее готовить перловку? Поделитесь своим опытом в комментариях, а если рецепт вам понравился, то не забудьте поделиться ним со своими друзьями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *