Как приготовить гарнир из кабачков по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить гарнир из кабачков по пошаговому рецепту с фото
4
45 мин
70.6 ккал
5/5 (1)

Сегодня я поделюсь с вами рецептом гарнира из кабачков к мясу. Особенность этого блюда в том, что оно очень практичное. Такой гарнир можно использовать не только как «дополнение», но и как полноценное блюдо.
Также хотелось бы заметить, что это блюдо отлично подойдет для начинающих в сфере кулинарии. Это связано с тем, что гарнир из кабачков очень трудно «испортить». Поэтому можно всячески экспериментировать не только со способом приготовления, но и с пропорциями ингредиентов и пряностей.

Что необходимо знать перед приготовлением

Кухонная техника:

  • емкости для ингредиентов;
  • нож;
  • ложка;
  • пресс для чеснока;
  • сковорода;
  • тарелки для подачи.

Ингредиенты:

Кабачки2 шт.
Чеснок2-3 зубчика
Масло (оливковое)2 ст. л.
Розмарин0,5 ветки
Перец чили2 шт.
Соль3 щепотки
Молотый черный перец2 щепотки
Тимьян0,5 ветки

Как подобрать ингредиенты:

  • При покупке тимьяна обратите внимание на его вкус. У настоящего и свежего тимьяна вкус должен быть горьким. В свою очередь запах тимьяна должен быть сильным и приятным.
  • Кабачки должны быть только первой свежести. Нельзя готовить гарнир из кабачков, на которых имеются дефекты или повреждения.

Последовательность приготовления

  1. Тщательно промойте кабачки. Затем обрежьте им «хвосты» и нарежьте их полосами. Получившиеся полосы разрежьте поперёк, чтобы получились не очень толстые кубики.
    Начинаем готовить наш гарнир из кабачков к мясу с нарезки кабачков
  2. Возьмите большую миску и влейте в неё 2 столовые ложки оливкового масла. Туда же добавьте 2 зубчика чеснока. Чеснок следует пропустить через специальный пресс.
    Добавьте 2 зубчика чеснока
  3. Мелко измельчите тимьян ножом и добавьте его к остальным ингредиентам в миску. Такие же манипуляции производим с веточкой розмарина.
    Нарезаем веточку розмарина
  4. В миску добавьте две щепотки черного молотого перца и три щепотки соли.
    Добавим щепотку черного молотого перца
  5. Очень мелко нарежьте перец чили и добавьте к остальным ингредиентам.
  6. Выложите нарезанные кабачки в получившийся маринад и тщательно перемешайте.
    Выложите нарезанные кабачки
  7. Затем оставьте ваш маринад с кабачками на 10 минут. Кабачкам нужно настояться и пропитаться пряностями.
  8. Разогрейте сковороду и добавьте на её поверхность немного оливкового масла.
  9. Спустя 10 минут выкладываем кабачки на разогретую сковороду.
    Выкладываем кабачки на разогретую сковороду
  10. Обжариваем наше блюдо в течение нескольких минут до появления на кабачках золотой корочки. Не забываем при этом помешивать кабачки.
    Обжариваем наше блюдо в течение нескольких минут
  11. Гарнир из кабачков к мясу готов! Можете его выкладывать на тарелки и подавать к столу.
    Наш гарнир готов

Видеообзор рецепта

Столь простой и полезный рецепт нужно хорошенько усвоить! Вам поможет этот видеообзор https://youtu.be/bKB3Ww_-x4o
В нем вы найдете сокращенное руководство по приготовлению гарнира из кабачков к мясу. Этот обзор наглядно продемонстрирует вам все шаги приготовления данного блюда.
Кроме этого, имеются также другие полезные видео. —Как приготовить фасоль красную вкусно на гарнир—, можно узнать из многих источников. Но только на нашем сайте можно найти самую полезную и интересную информацию по этому поводу.

Такое дополнение к основному блюду лучше всего подавать с мясными продуктами. Это позволит не только подчеркнуть вкус основного блюда, но и сосредоточить внимание и на самом гарнире. Очень интересным будет сочетание этого гарнира с рисом. Также полезным для многих будет узнать, как вкусно приготовить рис на гарнир.
С такими знаниями можно создать настоящий кулинарный шедевр!
Многие советуют кабачковый гарнир подавать также и с рыбой, картошкой или даже с кашей. Суть в том, что этот гарнир универсален. Он подойдет для любого блюда наилучшим образом. Советуем вам также поинтересоваться тем, как сварить перловку вкусно на гарнир.

Варианты приготовления гарнира

Существует множество вариантов приготовления этого гарнира. Один из самых популярных способов – это приготовление в духовке.
Приготовленные в духовке кабачки отлично подойдут к мясному блюду, пожаренному на специальной переносной установке для готовки на углях. Это поможет сделать вкус более ярким и насыщенным.

Также интересным вариантом приготовления является сочетание такого гарнира с картофелем.
Кабачковый гарнир дает возможность экспериментировать! Вы можете без труда сочетать различные специи, добавки и многое другое.
Интересно также сочетание кабачков и гречки. Предлагаем вам узнать как вкусно приготовить гречку на гарнир, дабы вы смогли порадовать себя и окружающих интересными блюдами. Также если вы задаетесь вопросом, как приготовить шпинат свежий на гарнир, вы сможете найти ответ на него среди уже имеющихся статей.

Если вам известен особенный вариант приготовления данного блюда – поделитесь со всеми, или же дополните уже имеющийся рецепт. Ждем ваших комментариев.

Другие рецепты блюд из овощей

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *