Гавайская смесь - простой 🥝 и вкусный гарнир

Категория:

Гарнир

Автор:

Ирина Рогозина

Сегодня вы научитесь готовить гавайскую смесь. Получите список овощей, которые используются для изделия, увидите процесс готовки его в домашних условиях, простую и быструю технологическую подготовку компонентов к применению, некоторые советы по приготовлению. Если вы пожелаете сделать блюдо для своей семьи, можете опереться на пошаговый рецепт с красочными фотографиями всех моментов приготовления смеси.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Очищаем от кожуры одну небольшую морковь, моем ее под краном, разрезаем пополам. Каждую половину нарезаем тонкими пластинками по высоте. Каждую такую пластинку нарезаем тонкими полосками: делаем соломку.
2. Ставим на огонь небольшую кастрюлю с водой, добавляем половину чайной ложки соли. Когда вода закипит, высыпаем туда 150 граммов заранее промытого риса, варим 5-7 минут. Затем выключаем огонь, даем ему постоять 5-7 минут, сцеживаем через дуршлаг, держим пока в стороне.
3. На огонь помещаем сковороду, разогреваем ее. Наливаем 20-30 граммов растительного масла в сковороду, смазываем маслом дно сковороды, даем несколько секунд, чтобы оно нагрелось.
4. Выкладываем нарезанную соломкой морковь в сковороду, обжариваем ее, перемешиваем время от времени кухонной лопаткой.
5. Пока морковь жарится, моем под краном половину большого болгарского перца, нарезаем его на разделочной доске пополам, а затем измельчаем полукольцами.
6. Морковь обжариваем в течение 2-3 минут, а затем добавляем в сковороду нарезанный полукольцами сладкий перец, перемешиваем и жарим овощи вместе еще 2-3 минуты, постоянно перемешиваем.
7. Затем добавляем в сковороду 200 граммов замороженного зеленого горошка, перемешиваем, жарим овощи в течение 5-6 минут. Огонь при этом уменьшаем немного, делаем ближе к среднему.
8. Затем помещаем в сковороду 100-150 граммов консервированной кукурузы, перемешиваем.
9. После этого наливаем в сковороду 50-70 мл воды и тушим овощи еще несколько минут. Солим продукты одной неполной чайной ложкой соли, перемешиваем.
10. Теперь добавляем в сковороду отваренный раньше рис, перемешиваем компоненты и обжариваем их еще 2-4 минуты, постоянно перемешивая.
11. По истечении этого времени выключаем огонь на плите, выкладываем гарнир на красивое блюдо. Гавайская овощная смесь готова, ее можно употреблять как самостоятельное блюдо, или использовать в качестве гарнира к мясным изделиям.

Полезные советы

• Любителям острых блюд можно добавить к изделию различные острые специи при желании. Но гарнир без специй сохраняет вкус каждого ингредиента отдельно, поэтому и так очень вкусный.
• Такое блюдо подходит для меню сторонников правильного питания, желающим сбросить лишний вес, при проблемах желудочно-кишечного тракта.

Видеорецепт

Познакомившись с материалами этого видео, вы получите наглядный подробный рецепт приготовления овощного гавайского гарнира, который готовится очень быстро и очень просто.