Вкусные слоеные ленивые голубцы в мультиварке 🍲

Категория:

Фаршированные овощи

Автор:

Ирина Рогозина

Вы узнаете, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке по самому простому рецепту. У вас уйдёт всего 10 минут на подготовку ингредиентов, а всё остальное время, пока мультиварка будет готовить голубцы, вы сможете потратить на другие дела. По итогу вы получите вкусное блюдо, которое точно понравится и вам, и вашим близким. Его можно смело подавать к столу. Ниже вы найдёте варианты украшения и подачи блюда.

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты. Промываем рис до прозрачной воды и заливаем кипятком.
2. Мелко нарезаем лук.
3. Смешиваем лук с фаршем, добавляем смесь перцев и соль. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
4. В отдельной ёмкости смешиваем томатную пасту, сахарный песок, соль и сметану. Заливаем всё водой и перемешиваем.
5. Шинкуем капусту мелкими кусочками.
6. В чашу мультиварки добавляем подсолнечное масло и выкладываем на дно капусту.
7. Сливаем воду с риса и выкладываем рис сверху капусты.
8. Заливаем всё небольшим количеством соуса и прижимаем все ингредиенты ложкой.
9. Сверху выкладываем фарш и выливаем остатки соуса.
10. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «тушить» на 50 минут.
11. Через 50 минут блюдо готово! Приятного аппетита!

Вариации приготовления и подачи блюда

Ленивые голубцы называются «ленивыми» не просто так, а потому что на их приготовление не уходит много времени. Не нужно формировать «одежду» из капусты для фаршированных шариков, достаточно просто потушить тефтельки в соусе с дополнительными ингредиентами. Однако вы можете сделать блюдо еще более привлекательным и необычным, чтобы удивить ваших гостей. Для подачи голубцов на праздничный стол понадобится:

• Натереть на крупной тёрке сыр и прямо перед подачей украсить голубцы тёртым сыром.
• Сверху порции голубцов можно выложить рубленую зелень, например петрушку или укроп.
• Посыпьте ленивые голубцы сушёными травами или любой приправой с крупным помолом. Особенно хорошо подойдут «итальянские» или «прованские» травы.
• Подавайте голубцы в одной большой кастрюле с крышкой, чтобы голубцы оставались горячими.

Видеорецепт

Если хотите узнать больше об этом рецепте – посмотрите это видео. В нём подробно описывается весь процесс приготовления ленивых голубцов в мультиварке. Автор видео также делится своими секретами и рассказывает, как сделать голубцы еще вкуснее. Приятного просмотра!