Ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем - очень вкусный рецепт🍲

Категория:
Фаршированные овощи
Автор:
Ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем - очень вкусный рецепт🍲
5 -6 голубцов
1 час
157 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Фарш ассорти 300 г
Капуста молодая 150 г
Рис 50 г
Лук 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 2-3 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 300-400 мл
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Молотый чеснок по вкусу
Вы узнаете, как быстро и просто приготовить ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем, чтобы порадовать себя и своих близких. Вы сможете повторить этот рецепт всего за час времени на кухне, если внимательно изучите инструкцию по приготовлению блюда и информацию с ингредиентами для рецепта. Вы можете не переживать на счёт калорий – в этом блюде их не так много, как кажется! Обязательно попробуйте сделать такие голубцы, вам точно понравится.
Кухонная техника и утварь: духовка, фольга, мерный стакан, ёмкости для ингредиентов, ложка, вилка, нож, доска, тёрка, форма для запекания, лопатка, сковорода, плита.
Фарш ассорти 300 г
Капуста молодая 150 г
Рис 50 г
Лук 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 2-3 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 300-400 мл
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Молотый чеснок по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Начинаем подготавливать ингредиенты для рецепта. Для начала, отвариваем рис один к одному с водой до полуготовности и оставляем остывать. Промывать рис не обязательно. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем
  2. Мелко рубим капусту, немного солим и хорошо переминаем её руками, чтобы она стала мягче. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем рецепт
  3. Нарезаем мелкими кусочками лук. Оставляем одну небольшую часть лука и откладываем в сторону – она нам понадобится чуть позже. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем простой рецепт
  4. Натираем на крупной тёрке морковь. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем простой рецепт с фото
  5. Нарезаем болгарский сладкий перец, предварительно промыв его и удалив семена. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем легкий рецепт
  6. Ставим на плиту сковороду, нагреваем её и добавляем масло. Когда нагреется масло, обжариваем лук до прозрачного цвета. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем легкий рецепт с фото
  7. После того, как лук станет прозрачным, сразу добавляем морковь и перец. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем пошаговый рецепт
  8. Обжариваем всё вместе до мягкости, потом добавляем томатную пасту. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем пошаговый рецепт с фото
  9. Тушим 2-3 минуты и добавляем муку, чтобы загустить соус. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем рецепт приготовления
  10. Добавляем 200 миллилитров воды и мешаем. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем рецепт приготовления с фото
  11. Солим и перчим по вкусу. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем пошаговый рецепт
  12. Добавляем молотый чеснок. Соус готов. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем пошаговый рецепт с фото
  13. Немного лука добавляем к капусте, предварительно размяв его в руках. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем как приготовить
  14. Добавляем фарш, соль и перец. Также можно добавить молотый чеснок. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем как готовить
  15. В конце добавляем рис. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем рецепты
  16. Хорошо перемешиваем ингредиенты. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем рецепты с фото
  17. На дно формы выкладываем 1/3 соуса, чтобы он полностью покрывал дно. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем простые рецепты
  18. Формируем шарики из фарша и выкладываем их в форму. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем простые рецепты с фото
  19. Заливаем их оставшимся соусом. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем легкие рецепты
  20. Добавляем немного воды, чтобы соус был немного более жидким. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем легкие рецепты с фото
  21. Накрываем форму фольгой. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем пошаговые рецепты
  22. Разогреваем духовку и отправляем в неё форму с голубцами. Выпекаем голубцы 30 минут при температуре 200 градусов. Через 30 минут достаём голубцы, убираем фольгу и поливаем их соусом. ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем пошаговые рецепты с фото
  23. Отправляем их еще раз в духовку на 10 минут и ждём, когда они будут готовы. Приятного аппетита! ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем видео

Видеорецепт

Посмотрите видео, чтобы узнать больше информации об этом рецепте. Автор видео расскажет о том, как сделать ленивые голубцы с капустой, и поделится своими секретами, которые помогут сделать блюдо максимально вкусным. Также она расскажет, почему не стоит добавлять много риса в фарш, и предложит вам самый быстрый вариант приготовления ленивых голубцов. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, что готовить ленивые голубцы совсем несложно. Вам понадобятся лишь некоторые ингредиенты, которые дополнят вкус фарша, и сделают его завершённым. Вы сможете приготовить эти голубцы всего за час времени, из которых 30 минут уйдёт на ожидание, пока голубцы будут запекаться в духовке. А вы любите ленивые голубцы? Готовили их когда-то? Если да, то по какому рецепту? Напишите ниже в комментариях свои ответы и расскажите, почему вы любите это блюдо, или почему не любите.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *