Вкусный рис с мясом в духовке🍛

Категория:
Блюда из риса
Автор:
Вкусный рис с мясом в духовке🍛
7 порций
1 час 25 минут
121 ккал
5/5 (1)

Ингредиенты

Куриное мясо (окорочка) 1 кг
Черный молотый перец по вкусу
Молотая паприка 1 ч. л.
Соль по вкусу
Сметана 2-3 ст. л.
Лук репчатый (крупный) 1 шт.
Морковь (крупная) 1 шт.
Рис 300 г
Растительное масло для смазывания противня
В статье говорится о том, как можно запечь рис с куриным мясом в духовке. Вы сможете воспользоваться простым пошаговым рецептом с фото и при помощи обычных ингредиентов приготовить очень сытное и вкусное блюдо. Такой рис с мясом можно подавать на праздничный стол или накормить свою семью в обычный будний день. Подавать его можно с любимыми соусами, салатами, зеленью.
Кухонная техника и утварь: духовка, противень, разделочная доска, нож, миска, ложка, фольга, терка.
Куриное мясо (окорочка) 1 кг
Черный молотый перец по вкусу
Молотая паприка 1 ч. л.
Соль по вкусу
Сметана 2-3 ст. л.
Лук репчатый (крупный) 1 шт.
Морковь (крупная) 1 шт.
Рис 300 г
Растительное масло для смазывания противня

Пошаговое приготовление

Можно запечь кусочки курицы с рисом в духовке по пошаговому рецепту с фото:
  1. Для начала режем окорочка на кусочки, отделяем от кости. Моем, просушиваем полотенцем и складываем в кастрюльку.
    режем окорочка на кусочки, отделяем от кости
  2. Добавляем в мясо черный молотый перец, паприку, солим по вкусу. Добавляем сметану. Все тщательно перемешиваем руками. Оставляем мариноваться на 2-3 часа.
    Добавляем в мясо черный молотый перец, паприку
  3. В это время мелко рубим лук кубиками.
    мелко рубим лук кубиками
  4. Морковь натираем на крупную терку.
    Морковь натираем на крупную терку
  5. Рис хорошо промываем под проточной водой.
    Рис тщательно промываем под проточной водой
  6. Включаем духовку нагреваться до 180 градусов.
  7. Смазываем стеклянный противень растительным маслом и высыпаем рис.
    высыпаем рис на смазанный противень маслом
  8. Выкладываем к рису лук и морковь. Можно добавить еще немножко паприки. Солим по вкусу, все хорошо перемешиваем и разравниваем поверхность.
    Выкладываем к рису лук и морковь
  9. Сверху равномерно выкладываем промаринованное мясо.
    авномерно выкладываем промаринованное мясо
  10. Заливаем водой так, чтобы ее уровень был немного выше уровня риса.
    Заливаем водой мясо
  11. Накрываем противень фольгой и делаем ножом 2 отверстия при помощи ножа для выхода пара.
    Накрываем противень фольгой
  12. Отправляем противень в разогретую духовку на 40 минут, включаем оба тена.
    Отправляем противень в разогретую духовку
  13. После этого открываем духовку, убираем фольгу и оставляем еще на 20 минут, чтобы на мясе появилась румяная корочка.
    убираем фольгу и оставляем мясо еще на 20 минут
  14. Достаем противень из духовки, проверяем готовность риса и мяса при помощи ложки. Готовое блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
    рис с мясом

Варианты приготовления

Рис с мясом в духовке можно также приготовить и другими способами:
  • Можно по желанию добавлять помидоры, кабачки, салатный перец, брокколи, баклажаны.
  • Некоторые хозяюшки в такое блюдо добавляют замороженный горох или кукурузу.
  • Можно также брать любые другие виды мяса.
  • Из специй к рису с мясом подходят такие, как кардамон, куркума, все виды перца, шафран, карри и т. д.
  • Можно по своему вкусу добавлять свои любимые ароматные травы.
  • По желанию вместо сметаны для маринада можно взять майонез.
  • Очень вкусно получается рис с мясом, если его готовить в горшочках.
Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй, соусов, овощей, пряных трав на свой вкус.

Видеорецепт

Предлагаем к просмотру замечательный видеорецепт приготовления куриного мяса с рисом в духовке. Автор подробно описывает и показывает все этапы приготовления, также в конце вы можете видеть, как выглядит готовое блюдо.
Уважаемые читатели, запекаете ли вы курицу с рисом в духовке? Предлагаем приготовить отличное блюдо по пошаговому рецепту с фото. Напишите, понравился ли вам этот рецепт. Что бы вам хотелось в нем изменить? На ваш взгляд, какие специи и овощи лучше всего сочетаются с рисом и курицей? Ждем ваши варианты подобных рецептов, комментарии, отзывы и рекомендации.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *