Как вкусно приготовить плов со свининой в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как вкусно приготовить плов со свининой в мультиварке по пошаговому рецепту с фото
3
40 мин
200 ккал
5/5 (2)

Когда у нас на праздники собирается большая компания друзей, мы всегда готовим плов со свининой. Недавно подарили мне мультиварку. Теперь плов готовится в несколько раз проще и быстрее. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить плов из свинины в мультиварке.

Плов со свининой в мультиварке

Учимся как приготовить плов из свинины в мультиварке по пошаговому рецепту

Кухонная техника: мультиварка.
Свинина 250 г
Рис 250 г
Лук 100 г
Морковь 100 г
Вода 350 мл
Чеснок 1 головка
Масло подсолнечное 30 мл
Соль По вкусу
Куркума 1 ч. л.
Кориандр 0,5 ч. л.
Шафран 0,20 ч. л.

Как подобрать ингредиенты

  • Лучше всего для плова взять свиной ошеек.
  • Лучшим рисом для плова будет рис сорта «Басмати».
  • Специи можно подбирать по вашему вкусу.

Процесс готовки:

  1. Режем свинину кусками по 3-4 см.
    Нарезаем свинину кусками
  2. Соломкой режем морковь, лук – кубиками.
    Соломкой режем морковь
  3. Рис промываем в нескольких водах.
  4. В мультиварку выкладываем мясо, овощи, соль, кориандр, шафран, куркуму и рис.
    выкладываем в мультиварку мясо
    Всыпаем специи
  5. Заливаем водой
    заливаем воду
  6. И сверху кладем головку чеснока.
    сверху кладем головку чеснока
  7. Включаем на мультиварке опцию «Тушение» (25 минут).
    тушим в мультиварке

Плов можно подавать с овощной нарезкой или салатами из овощей.

Видеорецепт

Смотрите подробное видео приготовления плова со свининой в мультиварке.

Плов со свининой и грибами в мультиварке

Готовим плов со свининой и грибами в мультиварке

Время приготовления: 80 минут.
Количество порций: 4
Кухонная техника: мультиварка.
  • рис – 300 грамм;
  • свинина – 400 грамм;
  • вода – 600 мл;
  • грибы – 250 грамм;
  • лук – 100 грамм;
  • морковь – 100 грамм;
  • соль;
  • тмин – ½ чайной ложки;
  • паприка – ½ чайной ложки;
  • куркума – 1 чайная ложка.

Процесс готовки:

  1. Режем свинину кубиками 3-4 см.
  2. Грибы режем тонкими пластинками.
  3. Морковь соломкой режем, а лук – кубиками.
  4. Промываем рис в нескольких водах.
  5. Выкладываем в мультиварку свинину, лук, грибы, морковь.
  6. Всыпаем соль, куркуму, паприку, тмин.
  7. Добавляем рис и воду.
  8. Включаем опцию «Тушение» (60 минут).

Плов со свининой и овощами в мультиварке

Как правильно приготовить плов со свининой и овощами в мультиварке

Время приготовления: 90 минут.
Количество порций: 8
Кухонная техника: мультиварка.
  • свинина – 750 грамм;
  • лук – 3 штуки;
  • морковь – 2 штуки;
  • чеснок – 1 головка;
  • перец красный сладкий – 2 штуки;
  • рис – 375 грамм;
  • томаты вяленые – 150 грамм;
  • масло подсолнечное – 90 мл;
  • вода – 750 мл;
  • соль;
  • куркума – 1 чайная ложка;
  • шафран – ¼ чайной ложки;
  • кумин – ½ чайной ложки.

Процесс готовки:

  1. Свинину моем, просушиваем бумажным полотенцем.
  2. Режем свинину кубиками 3-4 см.
  3. Включаем на мультиварке опцию «Жарка», вливаем масло подсолнечное и выкладываем мясо.
  4. Готовим 35 минут. Обязательно перемешиваем.
  5. Морковь, перец сладкий и лук режем кубиками.
  6. Выкладываем к мясу, добавляем соль.
  7. Готовим 25 минут.
  8. Рис промываем в нескольких водах и выкладываем к овощам.
  9. Добавляем помидоры вяленые.
  10. Всыпаем куркуму, шафран и кумин.
  11. Вливаем воду.
  12. Переключаем на опцию «Плов» (30 минут).
  13. Даем настояться блюду 15-20 минут.

Плов из перловой крупы со свининой

Готовим плов из перловой крупы

Время готовки: 110 минут.
Количество порций: 5
Кухонная техника: сковорода и мультиварка.
  • свинина – 1 килограмм;
  • крупа перловая – 300 грамм;
  • лук – 3 штуки;
  • морковь – 2 штуки;
  • соль;
  • барбарис – 1 чайная ложка;
  • зира – 1 чайная ложка.

Процесс готовки:

  1. Свинину режем кусками по 3-4 см.
  2. Морковь и лук режем кубиками.
  3. Разогреваем на сковороде масло подсолнечное и обжариваем свинину до румяной корочки.
  4. Добавляем к мясу лук и морковь. Жарим 7-8 минут.
  5. Всыпаем соль, барбарис и зиру.
  6. Выкладываем в мультиварку, добавляем немного масла подсолнечного и вливаем 100 мл кипятка.
  7. Включаем на мультиварке опцию «Тушение» (30 минут).
  8. Крупу перловую промываем в нескольких водах.
  9. Выкладываем перловку в мультиварку.
  10. Заливаем кипятком так, чтобы он покрыл блюдо на 3 см.
  11. Переключаем мультиварку на опцию «Плов» (60 минут).
  12. Даем настояться блюду 30 минут.

Плов со свининой и зеленым горошком в мультиварке

Рецепт приготовления плова со свининой и зеленым горошком в мультиварке

Время приготовления: 90 минут.
Количество порций: 8
Кухонная техника: сковорода и мультиварка.
  • свинина – 1 килограмм;
  • рис – 200 грамм;
  • лук – 1 штука;
  • мясной или овощной бульон – 400 мл;
  • горошек консервированный – 200 грамм;
  • маринованный перец – 150 грамм;
  • паста томатная – 50 мл;
  • соль;
  • масло подсолнечное;
  • куркума – 1 чайная ложка;
  • паприка – 1 чайная ложка;
  • тмин – ½ чайной ложки.

Процесс готовки:

  1. Рис обжариваем до прозрачности на масле подсолнечном.
  2. Свинину режем кусками 3-4 см, выкладываем на сковороду.
  3. Обжариваем с томатной пастой 8-10 минут.
  4. Добавляем нарезанный лук и жарим 5 минут.
  5. Выкладываем в мультиварку рис, мясо с луком.
  6. Вливаем бульон. Всыпаем соль, куркуму, паприку и тмин.
  7. Выбираем на мультиварке опцию «Плов» (60 минут).
  8. Добавляем перец маринованный и горошек. Даем настояться 15 минут.

Добрые советы

  • Для приготовления плова нужно выбирать жирные части свинины.
  • Подойдет для плова длиннозерный рис.
  • Можно добавлять в плов со свининой разнообразные овощи.

Если хотите научиться готовить плов в мультиварке, то обратите внимание на этот рецепт Как приготовить плов в мультиварке. Для тех, кто не кушает свинину, отлично подойдет плов с говядиной Плов с говядиной в мультиварке. Чтобы приготовить диетический вариант плова, можно взять мясо курицы Плов в мультиварке с курицей.

Друзья, делитесь в комментариях своим опытом приготовления плова со свининой.

Другие рецепты вторых блюд

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *