Гарнир к мясу из картошки 🥝 с чесноком и сыром

Что быстро и вкусно приготовить на ужин

Редактор

Рецепт приготовления вкуснейшего гарнира к мясу с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и оформлению.

8 порций

1 час 30 минут

137 ккал

Пока нет оценок

Вы узнаете, какой сделать гарнир к мясу из картофеля и вкусного соуса. Ниже вы найдёте всё необходимое для реализации этого блюда, а именно: пошаговую инструкцию, список ингредиентов и калорийность этого картофельного гарнира под соусом из сыра. Вы также узнаете, чем разнообразить подачу такого блюда, что добавить к гарниру из рецепта и с какими дополнительными продуктами подать всё к столу.

Пошаговое приготовление

1. Готовим картофель в мундирах. Можно отварить, запечь в духовке или приготовить его в микроволновке.
   
2. Для приготовления соуса всыпаем натёртый на тёрке сыр в миску.
   
3. Добавляем сметану, размягчённое сливочное масло, мускатный орех, перец, соль по вкусу.
   
4. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем в миску. Перемешиваем ингредиенты.
   
5. Очищаем готовый картофель. Смазываем форму растительным маслом. Картофель разрезаем вдоль пополам и выкладываем в форму.
   
6. Каждую половинку картофеля смазываем соусом.
   
7. Отправляем картофель в духовку на 200 градусов, выпекаем 10-15 минут до золотистой корочки.
   
8. Посыпаем картофель свежим укропом. Готово!
   

Вариации приготовления блюда

Приготовление мяса всегда сводится к размышлениям о том, какой гарнир придумать к этому блюду. Вариантов на самом деле очень много. Один из них – это такая картофельная запеканка с соусом. Но всегда нужен более «свежий» гарнир. И тут сразу можно сказать, что приготовить. Вы можете сделать какой-нибудь овощной салатик или просто подавать к столу нарезку овощей.

Если делать салат, то туда можно добавить помидоры, огурцы, болгарский перец, капусту или салат айсберг и заправить это всё по вкусу майонезом, сметаной, греческим йогуртом, лимонным соком или оливковым маслом. А чтобы разнообразить сам картофельный гарнир, можно попробовать добавить в соус острый перец чили, чтобы придать ему пикантности. Можно добавить мелко нарубленный бекон или грибочки – так будет очень вкусно. Также можно добавить в соус сушёные травы для насыщенности блюда.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сделать вкусный картофельный гарнир к мясу. Автор видео расскажет, как сделать гарнир к мясу из картофеля по максимально простому рецепту. Приятного просмотра!