Гарнир к мясу из картошки 🥝 с чесноком и сыром

Гарнир к мясу из картошки 🥝 с чесноком и сыром
8 порций
1 час 30 минут
137 ккал
Пока нет оценок

Вы узнаете, какой сделать гарнир к мясу из картофеля и вкусного соуса. Ниже вы найдёте всё необходимое для реализации этого блюда, а именно: пошаговую инструкцию, список ингредиентов и калорийность этого картофельного гарнира под соусом из сыра. Вы также узнаете, чем разнообразить подачу такого блюда, что добавить к гарниру из рецепта и с какими дополнительными продуктами подать всё к столу.

Кухонная техника и утварь: духовка, плита, форма, миска, ложка, тёрка, пресс для чеснока, нож, микроволновка.

Ингредиенты

Картофель 800 г
Сыр твёрдый 150 г
Масло сливочное 100 г
Сметана 100 г
Чеснок 5 зубчиков
Мускатный орех по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Готовим картофель в мундирах. Можно отварить, запечь в духовке или приготовить его в микроволновке.
    варим картошку в мундире
  2. Для приготовления соуса всыпаем натёртый на тёрке сыр в миску.
    натираем сыр
  3. Добавляем сметану, размягчённое сливочное масло, мускатный орех, перец, соль по вкусу.
    смешиваем сыр со сметаной
  4. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем в миску. Перемешиваем ингредиенты.
    отправляем к сыру чеснок
  5. Очищаем готовый картофель. Смазываем форму растительным маслом. Картофель разрезаем вдоль пополам и выкладываем в форму.
    выкадываем картошку в форму для выпекания
  6. Каждую половинку картофеля смазываем соусом.
    картошку смазываем соусом
  7. Отправляем картофель в духовку на 200 градусов, выпекаем 10-15 минут до золотистой корочки.
    гарнир к мясу
  8. Посыпаем картофель свежим укропом. Готово!
    посыпаем картошку зеленью

Вариации приготовления блюда

Приготовление мяса всегда сводится к размышлениям о том, какой гарнир придумать к этому блюду. Вариантов на самом деле очень много. Один из них – это такая картофельная запеканка с соусом. Но всегда нужен более «свежий» гарнир. И тут сразу можно сказать, что приготовить. Вы можете сделать какой-нибудь овощной салатик или просто подавать к столу нарезку овощей.

Если делать салат, то туда можно добавить помидоры, огурцы, болгарский перец, капусту или салат айсберг и заправить это всё по вкусу майонезом, сметаной, греческим йогуртом, лимонным соком или оливковым маслом. А чтобы разнообразить сам картофельный гарнир, можно попробовать добавить в соус острый перец чили, чтобы придать ему пикантности. Можно добавить мелко нарубленный бекон или грибочки – так будет очень вкусно. Также можно добавить в соус сушёные травы для насыщенности блюда.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сделать вкусный картофельный гарнир к мясу. Автор видео расскажет, как сделать гарнир к мясу из картофеля по максимально простому рецепту. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, какой гарнир можно сделать к мясу. Такой картофель определенно понравится всем, даже если вы равнодушны к картофелю, вы стопроцентно оцените соус к нему. Как вам этот рецепт? Что бы вы добавили к нему? Пишите свои ответы в комментариях!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *